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秋季,当以养肺为先

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燥,是秋季的主气,其气清爽,其性干燥,而燥正是致病因素,这个时节的人极易受燥邪侵袭而伤肺,故常表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳。历代医家认为,秋季保健重在肺,而秋季当以养肺为先

多饮水,切忌寒凉饮食

饮食要少量多次、慢饮,切忌暴饮。以维持水代谢平衡,防皮肤干裂,邪火上侵。每天的饮水量因人而异,一般一天以2000毫升为佳。

从中医理论来说,“形寒饮冷则伤肺”。咳嗽期间不能吃凉的,因为咳嗽就是肺气不宣造成的。肺喜宣发、张扬,吃凉的就把肺气束缚了。肺喜欢开朗、张扬,把肺盖住了,束缚住了,肺就不舒服了,咳嗽就好不了。

多吃润肺食物,少吃油腻辛辣之品

燥热伤津的食物有油煎鱼、油条、炒花生、煎蛋、辣椒、花椒、生姜等。秋季可以多吃百合、芝麻、核桃、蜂蜜等柔和、甘润的食物,还有秋季时令蔬菜、水果,如水分含量大的藕、梨、淮山、萝卜等,有很好的防燥润肺功能。

注意保暖,坚持锻炼

祖国医学认为“病从寒起”,秋天应注意保暖,尤其是秋季早晚天气变化大,温差明显。要根据天气变化增减衣服,并要坚持锻炼,每日早晚可到室外活动,如散步、慢跑等,每次以5公里为好,以增强免疫力,预防呼吸系统疾病。

保持内心宁静,情绪安定

由于秋季日照减少,花木开始凋零,特别是到了霜降之后,“秋风秋雨愁煞人”,常使人触景伤情,产生凄凉、抑郁、烦躁等情绪,老年人尤其易引起垂暮之感。而中医五志(即喜、怒、忧、思、恐)中,忧的情绪易伤肺。

情志对养肺也很重要,要保持内心宁静,培养乐观情绪,注意劳逸结合,减缓秋季肃杀之气对人体的影响。可参加一些集体活动,如登高赏红叶等,有心旷神怡之感,使抑郁、惆怅情绪顿然消失。

适当选择秋季养肺食疗

夏湿秋燥,为配合秋季养肺的保健原则,一日三餐可适当熬些滋阴养肺的粥来喝。简单易做,有益身心。秋季养肺可选食以下食疗方。

方一 百合50克,大米100克,冰糖适量。先将百合与米淘洗干净,加水用小火煮,待百合与米熟烂时,加适量冰糖即可食用。此方软糯、甜蜜,是防秋燥之营养粥。百合味甘、微苦,性微寒,具有清心、润肺、宁神之功效。对由于呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。也可根据个人喜好加入莲子、枸杞等,熬成百合莲子粥、百合枸杞粥。

方二 淮山100克,大米100克。将淮山洗净切块,大米淘净煮粥,一剂2次分食。此方口感绵软,清香宜人。具有健脾、益肺补肾的功效,凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。淮山味甘平,性质平和,可滋补脾、肺、肾。

方三 银耳10克,大米100克,冰糖适量。银耳泡发后,加入洗净大米,加水煮。熬好后加适量冰糖即可食用。此方味清甘、甜。银耳味甘淡,性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑的功效。不但适宜于妇孺、病后体虚者,且对女性有嫩肤美容功效。