鹤峰县绿色食品发展现状及应对策略

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摘要：随着人们生活水平的不断提高，绿色食品需求量日益增多，促进了我国绿色食品产业的发展。本文对鹤峰县绿色食品发展现状及存在问题进行分析，并提出解决问题的措施，以期促进绿色食品健康、持续的发展。

关键词：鹤峰县；绿色食品；发展状况；应对策略

鹤峰县地处武陵山区，属大陆性季风气候，海拔差异1901mm，优越的自然条件，为鹤峰县绿色食品的创建及持续发展提供了坚实的基础，形成了以烟、茶、林、果蔬为主的绿色食品基地20000hm2。其中万亩基地8个、千亩基地176个、产量14万t、产值6.5亿元，产品销售到34个国家和地区。但是，在发展中存在着市场竞争力不够，产品质量参次不齐，发展较慢的问题。

1鹤峰县绿色食品发展的现状

目前，鹤峰县绿色食品发展取得了一定成果，创建绿色食品基地工作正在积极展开，农资监管实行农民实用制购买，绿色食品基地实行农事记载制度，专业化技术水平得以提高，一定程度上保证了绿色食品的稳健发展。但是，仍然存在很多问题，主要表现：

1.1基础设施有待提高

绿色食品发展中，边远山区更为合适，但基础建设落后是一个重要问题。主要表现：一是道路不够畅通，特别是基地的道路设施差，既影响了外销时间，又增加了运输成本。二是农业灌溉和加工设施落后，受自然条件影响大，不利于产品规模化生产，因此，加强基础设施建设至关重要。

1.2经营水平偏低

绿色食品发展产业化水平低，造成的主要原因有：一是市场信息不对称，导致盲目扩大生产，使产品出现过剩现象，不仅影响农民收入，还会造成资源严重浪费。二是品种单一，不能全方位满足人们要求，严重制约了绿色产业的发展。三是订单农业发展不够成熟。由于受气候影响大，加之假冒产品多和供求矛盾影响，使农民与业主（专业合作社），业主与供应商经常出现违约、毁约现象，严重损害了农民的合法利益。四是缺乏统一的标准。生产过程中，施肥、施药工作大多农民全凭感觉，没有严格标准。

1.3缺乏品牌意识

鹤峰县绿色食品的优势在于富硒及旅游生态农业的发展，一味地进行价格战，势必使其产业走向死胡同。政府应注重基地和轻包装管理，重视品牌的建立和维护，杜绝假冒产品的趁机而入。

2解决措施

2.1加强基础设施建设

各级领导要充分认识到鹤峰县绿色食品的发展潜力，推动绿色食品发展，增加资金投入，加强基础设施建设，特别是基地路网的建设，确保鹤峰县绿色产品快速、顺利地销售出去。其次，加强灌溉基础设施的建设，推广节水灌溉技术，提高单位面积产量。最后，引进一些先进的生产加工设备，提高农业产品的附加值，从而获及更多的收入。

2.2加大科技推广，健全服务组织

首先，加强从业人员的技术培训，提高绿色产品生产人员的综合素质，为绿色食品发展奠定重要的人才基础。其次，鼓励有识之士投入于绿色农业发展中，提高绿色产品发展的信息化程度，尤其是对瞬息万变的市场进行科学的综合分析，避免因产品过剩造成经济损失和资源浪费。了解市场动向，根据市场需求调整绿色产品生产结构，提升发展质量。利用土壤普查成果，根据不同土壤和同作物实行配方施肥。做好病虫预测工作，并及时将信息传递给生产者。健全信息服务系统，促进鹤峰县绿色食品产业更快更好的发展。

2.3实施品牌战略，加强安监管

各级部门及各级政府应充分发挥自己职能，以充分利用鹤峰县富硒资源及生态旅游农业，为鹤峰县绿色食品申请品牌，实施品牌战略，严厉打击以次充好的假冒伪劣产品，重视生产及加工包装全过程的管理，对所销售产品实行产品登记质量追溯制度，推动品牌的快速发展。在监管过程中：做好绿色食品标准的制定；加强农资市场的监管；加强宣传力度，通过电视、报纸、广播、网络等途径，提高鹤峰县绿色食品的知名度。

3结语

推动鹤峰县绿色食品发展方式的转型，提高绿色食品发展的质量具有重要意义，不仅可以提高绿色产品的质量，为人们提供更好的服务，而且还可以建立起一个品牌，形成一个产业，提高竞争力，从而为鹤峰县的经济发展作出更大的贡献。因此，鹤峰县一定要积极采取一些有效的措施，促进绿色食品的发展，只有这样，才能提高鹤峰县绿色食品的市场竞争力。