禅·冥想·茶

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当我们说禅茶的时候，禅茶该是一种茶道表现的内涵与形式之名称，而不是“禅加茶”就等于是禅茶。“禅加茶”是现在一些人的做法，他们把禅的元素排列入泡茶喝茶的过程，比如一定要到寺庙里才可以办禅茶的茶会，否则没有信心让大众臣服这是禅茶；比如一边泡茶一边请一位禅师在旁讲解禅的典故与学说，你泡你的茶，我说我的禅。或将“禅饰品”加进茶席，比如：在背景挂一幅大大的“禅”字，穿上禅修的服饰泡茶，或在深山野林盖了间禅式风格茶屋却只点缀性地在那里泡茶喝茶。其实这些不过属于道具，都是属于表面物质的东西，就像人们做了一件新衣裳购置了一辆新车，徒具形体。无心境的体悟是“禅加茶”的误区，所以我们要把禅茶看作一个独立名称来理解，它并不是在“茶”上加一些道具的增设就行的。

既然要谈禅茶，我们就需了解禅茶所要表现的内涵是什么？禅茶的内涵特质包括两种：一种是精神层面的境界。那是专注的境界，即表现禅茶的特点在培养细腻的每一刻的觉知，每一秒每一个动作都很清醒而投入地做，无论事前准备、过程、善后都不分神，该做什么就做什么，那种心境要深入到完全无闲暇回想刚才发生的事到底是好是坏、是对是错。因为当我们心中升起一个念头“刚才水温太低”或“刚才投茶量太多”针对的都是已经消逝了的经历，我们把注意力放在过去的经验，就没办法注意或享受这一刻来临的体验。要想不错失任何尾随在后的事物与心情，就不能怠慢每一刻。这，就是禅茶要旨；茶另一种内涵特质，就是我们要说的美感的境界，那是空寂的境界。这样的审美观念是怎样形成呢？它是茶性使然。茶的性质内敛不张扬，与修禅有相同之处。因为茶的苦涩味，造成喝了它的人有“收心”作用，这是咖啡因的效能，它让人提神、安定。这是专注需要的一种特质，精神若不能集中，则容易走神、打瞌睡、胡思乱想。精神集中让人精神状态很好，能培养警觉心，让我们时刻留意我们是否专注在泡茶上。当我们变得专注，全部精神开始合一，注意力仅仅放在茶上，这时的状态就会被放得很大而造成一种空寂的境界。空寂是怎么一回事？空寂不是哀伤，也不是孤独，它是一种空灵的、带有微微凄凉感的快乐。

禅茶，要以茶为核心发挥它的禅的性格，要藉着禅意给茶道衬托更美好的茶道内涵。这就是上述提出的专注和空寂，而不要只是把禅学之既有元素与茶陈列在一起，就当做是禅茶。

进入禅茶的专注境界可通过多种渠道。这里我们说一说冥想。泡茶时藉着茶的香和味作为引导，让自己集中注意力进入冥想状况，而冥想不是在追思着禅境，是什么都不想只笃定意识到自己的存在。闻香时全副精神放在茶香这一点上，将茶汤吞咽时同样也付托全副精神，藉茶来排除杂念以便获得专注的境界。不可以一直沉迷在这个香和味，不要为了禅境而忙忙碌碌去找寻香和味，应在专注于茶香茶味的同时达到一种无香无味的空寂境界。