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苏州河畔的“骨瓷王国”

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苏州河畔有一栋建筑,墙上镶着斑驳的数字:1933,这曾是上海滩大亨杜月笙的粮仓,如今被改造为艺术家仓库。带着些许好奇推开门,放眼望去,琳琅满目的精品瓷器错落有致地陈列着,它们就像一件件艺术品在这沉淀历史的屋子里呼吸着。了解之后发现,这些瓷器名为骨瓷,是陶瓷的一种细分,但是来头不小,它们曾是2001年上海APEC首脑峰会定制国宴餐瓷,也是2008年北京奥组委官方下榻酒店专用瓷器,更是作为2010上海世博会国礼馈赠给246个国家和国际组织的贵宾……

走上二楼,我们找到了这些骨瓷的主人――赵春阳,典型的“海漂者”,为了走入上海曾在梦想与现实中挣扎,为了感受上海弃武从商扎根落户,为了代表上海反其道而行,在这缺少陶瓷历史沉淀的城市,大胆打造“玛戈隆特” 骨瓷品牌,虽然隐匿于苏州河畔,但已闻名世界。

喜欢上海的理由

对于“海漂者”来说,他们总有大大小小各种喜欢上海的理由,而赵春阳喜欢上海的理由很简单,因为一部电视剧《上海滩》,他着迷于剧中的外滩,更着迷于这座城市浮华背后的神秘。

于是,当了十几年“武林高手”的赵春阳决定闯荡上海,也想过一把许文强的瘾。但是戏与人生总是那么的天差地别。1997年一个骄阳似火的夏日,赵春阳顶着火辣辣的太阳,走在中山东一路的防汛堤上。他望着周围的花岗岩石墙和铁链条扶栏,实在无法相信,这个没有沙滩的水泥地面,就是自己从小迷恋的外滩。他的心,第一次受到如此强烈的震撼:原来,自己没有亲眼目睹的东西,都只是表象。或许就因为这样一次不可思议,让他对上海的神秘更加向往。“我一定要留在上海,要亲自‘走进’这座城市,了解这座城市。”如今回忆起多年前自己的决定,赵春阳还是那么坚定。留在上海后,赵春阳找到的第一份工作是在一家部队的三产企业负责瓷器项目的经营管理。

为了“走进”上海,赵春阳每天下了班就骑着自行车穿梭在上海的大街小巷,唯独到了外滩只能推着走。他又一次心里纳闷:这里可以说是上海最宽的马路,为何反而不让骑车呢?尽管十分不解,但他还是从中领悟到了一点:每个地方都有自己特殊的文化和规则,要留下就要学会“习惯”和“改变”。

所以,当他之后在徐家汇东方商厦看到那个标价1700元的英国皇家品牌的骨瓷咖啡杯时,显得比之前淡定很多。可能与自己的工作有关,赵春阳的第一反应却是:我也要做骨瓷,而且将来做的东西一定比它好!我的产品一定会成为具有代表性的中国骨瓷品牌。

每个成功的企业家都有一个属于自己的人生转折点,赵春阳也不例外,那次与骨瓷的偶遇也改变了他的一生。之后没多久,由于国家体制的改革,在部队经营的三产要被取消时,赵春阳毫不犹豫地接手了这家瓷器公司,经过改制,正式更名为“上海玛戈隆特骨瓷有限公司”,从而迈出了创业的第一步。

一步对,步步对。此后赵春阳做的每一个决定都让他的骨瓷生意越铺越大,产品影响力越传越广。他招募的第一个员工就是至今还在南苏州河边的玛戈隆特骨瓷体验店工作的上海阿姨,不仅如此,他第一个司机乃至以后的每一个司机都是上海人。关于这一点,赵春阳心里有自己的“盘算”――可以从这些地地道道的上海人身上学习。他们用上海话给赵春阳讲解上海的风土人情、生活习惯等等,这些看似寻常的小事却是融入上海的开始,也是让他的企业被外界认可的开始。

终于,在2001年竞标APEC首脑峰会国宴餐具时,赵春阳以一招“无中生有”在16个著名陶瓷产瓷区及贸易公司中脱颖而出。当时,玛戈隆特还未有成熟的产品线,在设计上不受任何思维束缚,设计人员通过收集APEC首脑峰会的历史背景、当届会议的主题以及宴会厅的装潢风格等信息,专门设计了一套餐具。“这就是上海,海纳百川,APEC这样的大型会议组委会并没有因为玛戈隆特是一家名不见经传的小公司,而看低我们的产品设计。”竞标成功的赵春阳用自己的产品让人们认识了骨瓷,了解了骨瓷。当然,这也是第一次为自己喜爱的城市所举办大型国际活动作出的贡献。

魅力骨瓷,一骑绝尘

骨瓷业,陶瓷中的细分行业,最早产于英国,主要原料是食草动物的骨粉。骨瓷的曾用名是“骨灰瓷”,但这个名字听起来有些“”得慌。于是,赵春阳创造性地把“骨灰瓷”改称为“骨瓷”。

正因为APEC的成功,玛戈隆特骨瓷也开始慢慢流传开来,酒店订单接踵而至,销售业绩上涨,但是迅速扩张的同时,问题也出现了。在与波特曼酒店合作的过程中,由于经验不足,竟然被检出了30%的不合格产品。一探究竟,原来酒店专用品管事部将所有货物打开,逐件验收,稍有不平整,就判定为不合格。这一质量事故对赵春阳和玛戈隆特都是一次沉重的打击。事后,赵春阳自掏腰包买机票,请代工工厂的技术负责人和总经理来上海,又请来酒店方当场沟通质量问题,深入理解高星级酒店对品质的高标准严要求。

“当小企业没有准备好时,大订单或许是个灾难。”赵春阳意识到在注重设计的同时,品质也一点不能马虎,“我们坚持做良心品质,严格管理流程中的每道工序,精专于骨瓷技艺的探索,每一件产品的背后,都是公司全体同仁用心耕作的成果。骨瓷是一种生灵精神的延续,它的主要原料是牛骨粉,国际规定,含有20%的牛骨粉就可以称之为骨瓷,而我们坚持用45%左右的骨粉原料配方,相应减少了矿石开采及废弃骨头的自然污染,绝对环保。同时,我们还采用英国和德国进口的无铅铭釉料及无铅铭颜料,产品直达美国FDA药物食品检测标准。”

在深刻领悟后,玛戈隆特的发展开始顺利起来。2004年,玛戈隆特在国家珍宝馆了大师系列珍藏版瓷器;2006年,为上海合作组织首脑峰会定制国宴餐具;2008年,成为北京奥组委官方下榻酒店专用瓷器供应商;2010年一举夺得上海世博会国礼设计和制造企业机会,为上海世博会特制国礼――“青花宴・印象世博”,被馈赠给246个国家和国际组织的贵宾。同年,又成为上海劳力士大师赛唯一官方宴会餐具特供商。

打铁要趁热,发展要趁早。在一系列大型项目的推动下,赵春阳发现定制服务将是未来的大势所趋,而酒店高端定制,将是未来市场的重中之重,这是一项非常注重细节的工作。因此,玛戈隆特在上海开设了设计师专属餐瓷定制,开始了一场邂逅的盛宴。“我有个开酒店的朋友,他非常热爱艺术,在他的酒店里把VIP客房做成了不同艺术的主题设计。有‘现代舞蹈’,也有‘国画山水’,不同的房间充满了各色的艺术气息,这个时候,我突然发现,唯独所有房间里的杯子和茶壶都是一样的,于是萌生了为朋友酒店设计一系列相同文化艺术主题的餐瓷,无论是器型还是画面,都和整个房间的感觉融为一体,使得酒店客房更温馨怡人。现在更多私家高档别墅、私人会所、高星级设计酒店也陆续与我们合作,我认为高端定制将是未来市场的发展方向。我们将联手著名的国内外设计师,打造酒店高端定制的服务,这也是我们品牌发展定制服务的一个方向。”

在没有地域和品牌优势的背景下,玛戈隆特成功地反其道而行。借助上海国际大都市的优势平台,利用中国制造的资源优势,进行行业产业的供应链管理整合,狠抓设计与品牌渠道管理,生产产区外包,协助OEM生产工厂品质管理,坚持轻资产运营,加大产品研发与品牌推广投入资金,形成市场品牌与行业竞争优势,通过对品牌进行价值管理,做到了发展产业链的微笑曲线两端。

“我选择上海,就像许多奢侈品牌选择巴黎一样,是要借助国际市场的地域优势,将产品销往全世界。”这就是玛戈隆特骨瓷能够一骑绝尘的秘密。