美味\养生又暖胃 姜撞奶成冬季赚钱新品

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做生意,脑力比体力更重要。只要肯动脑筋,不起眼的小生意也能做出大名堂。今年6月份,小李投资了一家冰淇淋甜品店,夏天生意还真不错,可一入秋,情况就大不如前了。眼看天气一天比一天冷,小李愁眉不展,这漫漫长冬可怎么过啊?

小李苦苦寻觅解决办法,终于在一本杂志上看到有关双食记开心甜品的介绍。双食记甜品以广东传统甜品和港式时尚甜品为主,既有冷食冷饮,也有热食热饮,一年四季都可以经营,根本没有季节限制。其中一款叫做“姜撞奶”的甜品,小李尤其感兴趣。姜撞奶是广东番禺特色美食,由牛奶、新鲜姜汁等凝固而成,状如膏,质如脂,既有牛奶的清香,又有姜的芳香,却丝毫不见辛辣味,一口下去,热气上涌,特别适合冬天食用。这款甜品不但口味绝佳,还是纯天然养生保健佳品,如果能在寒风呼啸的严冬经常吃上几碗,一定舒服极了!小李激动不已,立刻前往广州双食记总部考察学习。

除了姜撞奶外,双食记还有双皮奶、手磨糊、龟苓膏、传统糖水、滋补炖品、水果班戟、水果甜品、西米捞、布丁、奶昔、冰沙、港式奶茶等上百种特色甜品,其中一大部分都可以热食,而且款款绿色天然,营养丰富,特别适合冬天经营。小李学成回家后,换了双食记的招牌,又重新装修了店面,便开张营业了。

别看市场上甜品店不少,多是西式的冰淇淋店和奶茶店,像双食记这样以养生和时尚为主题的中式甜品店还真不多。小李的甜品店很快吸引了许多青年男女的注意,而且天气越冷,生意越好,上门品尝者络绎不绝,吃后都赞不绝口。令小李意想不到的是,以前绝对不会光顾的老人家也成了店里的常客,一位李奶奶经常带着小孙子来吃,她说:“你们这儿的甜品用的都是纯天然绿色原材料,特别有营养,味道也特别好,老人和孩子都适合,比吃冰淇淋强多了。”

现在,小李的甜品店每天都可以卖出上百份姜撞奶和双皮奶,月利两万多元,比夏天卖冰淇淋还赚钱。他说:“等天气热了,我就主推水果班戟、水果甜品、布丁、冰沙等港式时尚甜品和绿豆沙、红豆沙、龟苓膏等传统夏季甜品。这些甜品比冰淇淋更有营养、更有特色,一定也会大受欢迎。”

广州双食记甜品连锁总部

地址:510300广州市海珠区金菊路65号3202室

电话:020-31647821 31522905

13710419002

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