允许孩子挑食又何妨

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有学生问我：“我侄女有一次不吃鸡蛋，我让她吃结果她大发脾气，用头撞地，太可怕了，结果我把她拉到阳台上去让她反省。她开始什么都不在乎，后来慢慢软下来了，最后才知道错了，用手一下一下拍门，跟我说‘我错了’我才让她进屋。老师，你说我这样做对不对？”

我没有立刻回答她，心里一直在想那个在阳台上不断拍门的小女孩，从开始的愤怒到最后的妥协，她的心在那一下一下的拍门声中，经历了怎样一个历程。而这样的经历，对她今后的人生，又会有怎样的影响。

我没有直接告诉这个学生她做的对还是错，只是反问她：“她不吃那两口鸡蛋的话，对她会有什么影响呢？”没有等她回答，我接着问：“一个人挑食，真的就是那么不可容忍吗？你见过有哪一个人是任何东西都吃绝不会有丝毫挑食行为的吗？”学生们都笑着摇头。我又问：“那为什么一个孩子挑食大家就会认为是错的呢？可能大家都希望孩子不要挑食，希望她能够什么都吃，达到营养均衡，可现在几乎大部分孩子的营养应该都是够的，比起以前那些什么都吃不上的孩子来说，他们更可能会营养过剩而不是营养缺乏，在这种情况下，为了让孩子吃上这口鸡蛋而爆发那么激烈的冲突，结果孩子身心都受到了伤害，大人也因此而经历了从愤怒到自觉胜利的剧烈心理波动，这样对孩子反而造成了更严重的影响，因为她最终的屈服可能会让她产生这样的认知：‘大人赢了是因为大人比我厉害，我要是想赢我就必须也要很厉害。’这样的认知很容易让她在和同伴相处时产生与大人相同的做法：以暴力和武力取胜。如此来看的话，身体上的健康与心灵上的健康比起来，到底哪个更重？心理学上一再强调，心理健康与否会在很大程度上影响身体的健康。所以，强迫孩子吃她不喜欢吃的东西，即使她最终吃下去了，补充的那点营养可能远远弥补不了她心灵上受到的伤害。孰重孰轻，不是很明白吗？”

作为家长，面对孩子的挑食，如果我们不能做到淡然由之，那真不妨换一种角度，用另一种心态来看这个问题：挑食，说明孩子有了自我选择的能力，有了自己对食物好恶的判断。我们应该为孩子的这种成长感到高兴。另外，孩子和大人不同，他们面对所有的事都是听从自己的心做决定。喜欢或不喜欢吃某种食物，是他们的心的真实反映。作为大人，尊重孩子的心就等于呵护孩子的健康成长，因为对任何人而言，心灵的健康都是至关重要的，都将对这个人的一生产生极其重要的影响。这样去想的话，面对孩子的挑食，我们的心态可能就会更平和，更包容。

但是，允许孩子喜欢或讨厌某种食物，并不表示作为家长的我们就可以对其好恶完全听之任之，爱吃的就让他吃个够，不爱吃的就从此一点都不给他做。永远要记住的一点是：作为家长，我们有引导自己孩子健康成长的义务，更要有引导孩子健康成长的能力。这里的健康成长，包括身体，也包括心灵。这种能力，有的家长天生就有，但大部分家长，需要在不断学习与不断反思中获得。

多买一些与健康饮食有关的绘本或书，下载一些相关的动画片，通过和她一遍一遍地阅读与观看，慢慢引导她对健康饮食重要性的认识，这类绘本或动画片有很多，比如：《我绝对绝对不吃番茄》《考拉宝宝吃饭了》《我不挑食》等绘本，另外巧虎、布奇等都有教育孩子不挑食的专辑图书和动画片，家长如果碰到孩子挑食的情况，应该有意识地收集此类信息放给孩子看，让孩子在潜移默化中受到影响，树立正确的饮食观念。

碰到孩子不喜欢吃的食物，不妨变一种做法给她吃。比如不喜欢吃鸡蛋的孩子，家长可以在煎鸡蛋上用番茄酱画上眉毛眼睛鼻子嘴巴，还可以用油菜摆成头发的样子，这样，一个很可爱的蛋饼宝宝就展现在孩子面前了。多数孩子在看到这样可爱的蛋饼时都会高兴地尝一口的。

如果经过了种种努力孩子仍然坚持不喜欢某样食物，家长也不必为此揪心，那可能代表孩子真的天生不喜欢这种味道。把它放到一边，只做给自己吃就好了。食物种类如此多样，何愁找不到一些孩子既爱吃又有同样营养的呢？

正如面对孩子成长中的各种问题一样，面对孩子的挑食，家长也可以非常智慧地解决，暴力或者强迫绝对是下下策。心态平静一点，开放一点，灵活一点，家长与孩子都会更开心，更幸福，也会更健康。