有协同作用的食物搭配(下)

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇有协同作用的食物搭配(下)范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

芝麻+海带……

芝麻与海带同食，既能美容，又可抗御衰老。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇；海带则含丰富的钙和碘，能净化血液，促进甲状腺素的合成。两者同吃，可使抗衰老、美容之功效倍增。

百合+鸡蛋……

百合有滋阴润燥、消心安神的功效。中医认为，百合清痰湿，补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，两者加糖调理效果更佳。

糙米+咖啡……

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有较好疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。

维生素A+硒……

临床医生报道，具有抗氧化与调节免疫作用的维生素A和硒元素，能使儿童免遭肺炎之害；已患肺炎的儿童多摄入这两种营养素，也可以缓解病症，加快康复。

维生素C+铜……

服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足够的铜。奥妙在于铜离子可积聚在“流感”病毒表面，为维生素C提供攻击的“靶子”，从而置“流感”病毒于死地。因此，维生素C应与含铜食物共同“对敌”，方能奏效。所以在“流感”流行期间，要服用一定量的维生素C，多吃点含铜食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。

叶酸+硒酵母……

医学专家新近公布一项研究资料显示，叶酸和硒酵母均有防止胃癌的作用。通过动物实验及萎缩性胃炎患者长期临床观察表明，叶酸和硒酵母不仅在动物体内对癌前病变有抑制作用，在人体内亦然。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，宜多吃。

菠菜+胡萝卜……

美国一份研究报告披露，每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。研究资料显示，每天吃1份菠菜的女士比一个月吃1份者，中风危险降低了53%；每天吃1份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上集结，保持脑血管通畅，从而防止中风。

蔬菜+水果+鱼肉……

营养专家发现，合理调整饮食结构，有助于降低血压。研究表明，蔬菜、水果和鱼肉是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素，水果中的钾、钙、镁等无机盐及鱼肉中所含的不饱和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的弹性，从而降低血压，使其恢复正常。

苹果+洋葱+茶叶……

医学研究认为，苹果、洋葱及茶叶中含大量的黄酮类（天然化学抗氧化剂）物质，可保护心脏，减少心脏的发病率。经过对805名65～84岁男子长达5年的观察证明，饮食中的黄酮类物质主要来自苹果、洋葱和茶水。坚持每天饮4杯以上茶的男子，死于心脏病的危险减少45%，吃一个或一个以上苹果者减少50%。

谷物+蔬菜+红葡萄酒

美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜，并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低，否则患癌风险增加2倍以上。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率。