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美味关系成都美女美食饕餮会

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由《成都女报》和成都市女企业家协会主办的成都美女美食饕餮会,在一片香喷喷、热辣辣的气氛中拉开帷幕。这个城市里那些最懂美食,也最懂美的女子,一边讲述自己和美食的故事,一边带领我们走进城中不同的美食文化。如果你还不知道美食和美女之间有着怎样美妙的关系,来听听美食沙龙上女主人和嘉宾的点评吧,他们会告诉你:把吃化为一种艺术,是多么让人快乐的事。然后,拿着我们提供的优惠券,去这些充满情调的餐厅里,现场体会一下绝妙美味带来的新体验。

两年前不经意看到一部名叫《美味关系》的美国电影,很简单地喜欢上这部片子,因为片中的故事没有道理地触动了我的视觉和味蕾。

两个女人:朱莉和朱莉叶;两个城市:纽约和巴黎;一本法国菜谱,一个小厨房,一年365天的时间,演绎了一场关于美味的有趣故事。朱莉喜欢美食,她找到了朱莉叶写的一本法国食谱,于是她把自己关在小厨房里醉心炮制美味,还每天在博客里发出自己对美食的体会,直到一天朱莉叶发现了她的博客,于是两人共同演绎一场关于法国烹饪的饕餮盛宴。当我跟着她们穿梭在美食的视觉享受中,轻快地愉悦着自己时,我们有道理相信,世上美好的食物都是有灵魂的。片中的朱莉和朱莉叶都是执着而又有品味的女人,既在执着地追求生活,又在认真地品味人生。其实在我们生活的城市里也有很多这样既执着又有品味的女人,她们正在改变着我们的味蕾,改变着我们的美味关系。

每个城市的美食都有自己鲜明的地域特点和味觉标准,成都留给大家的从来就是麻辣鲜香。每个城市的美食都与这个城市的气质相通,来到成都的人都会恋上这个城市,因为让他们记忆最多的莫过于那久久回味在唇齿之间的麻辣鲜香。当你走进不同的餐厅细细品味,就会体会到不同文化内涵中的不同美食标准。

仿佛天下所有的女人注定是要和美味打交道的,即便你是天生丽质,那也逃不了一日三餐的繁琐,常常会带着一身油烟味冲进职场还浑然不知,即使无奈但也必须坚持,因为这就是生活的全部。记得还是在70年代末,物质匮乏,刚进入工厂当学徒的我听到师傅们总是在议论着怎样给孩子们制作营养美餐,调制好的肉丸子装在掏空的苦瓜里,放在锅里蒸制,现在看来再普通不过的菜肴,但在那时,大家都睁大眼睛感叹:居然有这样的烹饪方式?女人就是这样,总是用自己灵巧的双手营造着家庭的氛围。

也不知道是从哪一天开始,一群精致的女人,注定要去改变传统的饮食习惯,去演绎属于自己,属于这个城市的“美味关系”。她们更擅长于将视觉的冲击和味觉的冲击结合在一起,更擅长于将美景的分享和美食的分享融入到一起,创造着这个城市美食圈里的一个又一个奇迹。在她们眼里,细节是一个个雕琢出来的,在她们眼里,品美食亦如品人生。

今天,我们请出了大隐于这个城市里构筑美食王国的品“味”女人们,她们是成都各大创意美食店的掌门人,也是在引领美食时尚的知性女人。让她们给我们讲述出属于自己的“美味关系”,带领我们去寻找触动味蕾的那些美味佳肴……