山地萝卜高产栽培技术
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摘要 介绍山地萝卜高产栽培技术，包括选地整地、品种选择、播种、间苗定苗、施肥、水分管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供生产者参考。
关键词 萝卜；山地栽培；高产
中图分类号 S631.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）06-0083-01
萝卜，十字花科草本植物[1]，性平微寒，具有散瘀、清热、解毒、健胃消食、生津止渴、化痰止咳、顺气利便[1-4]、补中、安五脏等功效，其叶、鲜根、种子均可入药。五华县双华镇地处丘陵地区，气候温和、光照充足、山地面积大、土质疏松，排灌方便，非常适合萝卜生长，出产的萝卜质量好、产量高，加工成菜脯，在市场上深受欢迎，效益高。山地萝卜高产栽培技术在双华、大陂、富美、虎石等村山坡地中得到推广应用，取得了较好的效果，现将其总结如下，以供参考。
1 选地整地
萝卜生长喜水怕涝，结合双华镇山地多的情况，宜选地势较高、水源充足、腐殖质含量高、土层深厚、排水良好的砂壤土。深耕17～35 cm（视品种具体掌握，大型萝卜深度加深，小型萝卜略浅），结合翻地，将腐熟有机肥22.5 t/hm2+复合肥300 kg/hm2混匀后作基肥施入。起畦种植，畦宽80 cm，畦高30 cm，沟宽40 cm。
2 品种选择
所选品种有汉白玉萝卜、寒玉萝卜、马耳萝卜等，比较适宜双华镇种植。
3 适时播种
以春播和秋冬播为主。秋冬播，在9月下旬播种，中型或小型萝卜采用撒播方式，大型萝卜采取穴播方式。穴播的，每穴播5～6粒种子，用种量7.5～10.5 kg/hm2，撒播用种量15.0～22.5 kg/hm2。春播，在4月上旬播种[1-3]。
4 间苗定苗
种子出土后，选齐苗、2～3片真叶、4～5片真叶时各间苗1次。间苗结合中耕除草进行，去除不合理苗（如高脚苗、弱苗等）[1-3]。幼苗6～7片真叶时定苗，每穴留1株。结合间苗进行中耕除草。中耕时注意避免伤根。第1、2次间苗要浅耕，锄松表土，最后一次深耕，把畦沟的土壤培于畦面，以防止倒苗。
5 科学施肥
萝卜全生育期所需养分的成分及数量均不同，因此萝卜施肥应分3次追肥，以满足萝卜各个生育期需肥要求，达到高产、稳产。第1次追肥：播种后12 d左右，出现2～3片真叶时施提苗肥，施5%腐熟人粪尿和碳铵混合液，离根部6.7～10.0 cm处浇施。第2次追肥：在第1次追肥后10 d施45%复合肥375 kg/hm2，在离根部6.7～10.0 cm处撒施。第3次追肥：在第2次追肥后约7 d，将尿素75 kg/hm2+氯化钾150 kg/hm2混合均匀[1-4]，撒施于距根部6.7～10.0 cm处。
6 水分管理
萝卜抗旱耐涝能力较差，虽然需水量大，但忌积水。3～6片真叶时，对水分的要求是半干半湿；6片真叶以上时，是地上部生长旺盛期，而地下部是直根向下伸长时期，此时应适当控制浇水，主要加强中耕松土；当萝卜肉质根生长旺盛期，应增加灌水次数和灌水量，一般灌水3～4次，灌水要勤要匀[1]，经常保持土壤湿润；生长后期，应保持田间湿润，严防积水，供水要均匀。
7 病虫害防治
7.1 病害防治
黑根病：在发病初期喷洒72%杜邦克露可湿性粉剂1 000倍液或72.2%普力克水剂400倍液喷施。黑腐病：在发病初期喷洒72%农用链霉素3 000～4 000倍液[1-4]、50%DT可湿性粉剂500倍液、41%好力克悬浮剂5 000倍液，7 d喷1次，连续防治2～3次。病毒病：在发病初期可用8%菌克毒克水剂1 200倍液、1.5%植病灵水剂800倍液喷施，7 d喷1次，连续2～3次。糠心病：主要是加强肥水管理，在肉质根膨大盛期保持土壤湿度均匀，土壤有效含水量宜在70%～80%以上。
7.2 虫害防治
对于小菜蛾和甜菜夜蛾等，用10%除尽乳油或2%阿维菌素乳油1 500倍液喷施防治；对于蚜虫，用70%艾美乐水分散粒剂10 000～20 000倍液、15%金好年乳油1 500倍液、云大啶虫脒乳油1 000倍液[1-4]喷施防治；对于地老虎、蛴螬等地下害虫，用50%辛硫磷乳油1 000倍液进行灌根防治；对于黄条跳甲、猿叶虫等“壳壳虫”，用4.5%云大安治乳油800倍液、10%高效灭百可乳油3 000倍液[1]喷施防治。
8 采收
萝卜的适时收获相当重要，早收或迟收均影响产品产量和质量。收获过晚，易出现糠心病，降低产品质量[1-2]；收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬[1-2]。一般以肉质根充分肥大后为收获适期。因此，在春萝卜播后60 d左右、秋冬萝卜播后80 d左右应加强检查，查看萝卜是否达到采收标准，及时采收。
9 参考文献
[1] 李锦绿，李育初，翁近明，等.萝卜高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（7）：147.
[2] 刘彩兰.浅谈萝卜高产栽培技术[J].农民致富之友，2014（22）：192.
[3] 赵德武.初探萝卜高产栽培技术[J].农民致富之友，2011（增刊1）：71.
[4] 文德嘉.北方萝卜栽培与病虫害防治技术[J].农民致富之友，2011（增刊1）：64.