好汤好水退秋燥

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇好汤好水退秋燥范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

天气由热转凉，空气中水分减少，摆脱了夏天的油光满面后，我们的身体又迎来了新的问题――秋燥。

让《都市心情》告诉你几种超便宜又容易做的滋阴润燥汤水，食材花费全在10元以下，秋天多喝十分有益!

果香猕猴桃蛋羹

15分钟　9元

原料

国产猕猴桃4枚　白糖60克　清水400―500毫升　水淀粉30毫升　鸡蛋1个　杏仁片少许

制作方法

1、将猕猴桃去皮，2枚切成片状，另2枚用搅拌机打成泥。

2、鸡蛋打成蛋花待用。

3、将猕猴桃片和泥一起倒入锅中，加入清水和糖，边煮边搅拌。

4、煮开后加水淀粉，搅拌均匀开中火煮沸，然后将蛋花甩入即可。食用前撒入杏仁片，也可随个人喜好加点别的干果或新鲜水果。

营养提示

猕猴桃被誉为“维C之王”，含有良好的可溶性膳食纤维。

成人每天吃1个猕猴桃，就能满足人体每天对纤维素和维C的需要了。

猕猴桃性质寒凉，脾胃功能较弱的人食用过多会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应少食或者禁食。

萝卜蛤蜊梅子汤

18分钟　6元

原料

白萝卜(带叶子)2根　蛤蜊若干　梅干20克　水2杯　盐、味精少许

制作方法

1、白萝卜洗净后削皮，切成薄片。

2、蛤蜊在清水中吐沙，洗净后对半切开。

3、把水烧开后放入蛤蜊煮约5分钟，直至蛤蜊肉颜色变白。

4、在水中放入白萝卜煮约2分钟，最后将梅干、萝卜叶放入，水沸后加入盐和味精调味即可。

营养提示

“萝卜进城、医生关门”，萝卜清热解毒、健脾理气等功能家喻户晓。

食用蛤蜊能使人体内的胆固醇下降；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

苹果马铃薯汤

25分钟　5元

原料

苹果1个　马铃薯1个　洋葱　葡萄干　肉桂半个　黄油、黑胡椒少许

制作方法

1、苹果、马铃薯洗净后分别切小块，备用。

2、黄油放入锅中，融化后先放入苹果和洋葱翻炒，再加马铃薯翻炒片刻。

3、在锅内倒入水、肉桂、葡萄干，大火煮开后转中火煮约10分钟，放入盐和黑胡椒调味即可。

营养提示

“吃苹果不吐苹果皮。”苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近，它可是调理肠胃的最好帮手，因此吃苹果最好不要去皮。

甘薯酸奶浓汤

18分钟　5元

原料

番薯200克　洋葱1/4个　水半杯　桂花少许　酸奶半杯　盐、胡椒各少许　蜂蜜1大勺

制作方法

1、将番薯洗净后去皮，切成小块；洋葱切片。

2、将水和桂花放入锅中煮开后，再倒入番薯和洋葱煮开，盖上锅盖小火煮7分钟，待番薯变软后盛出。

3、在番薯汤上倒入酸奶、盐、胡椒，淋上蜂蜜即可食用。

营养提示

番薯又名红薯、甘薯、山芋、地瓜……富含纤维质，可抑制皮下脂肪的增长与堆积。