“无菌冷灌装”:果汁一族的最爱

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来中国旅游是Bill和Andy这对美国夫妇多年的梦想。2007年元旦刚过，梦想终于成真。徜徉在北京什刹海边的小胡同、吃烤鸭、看京戏，一切都是那么令人感到新奇和兴奋。但逛了3天后，他们突然觉得浑身难受，好像缺了点什么。想来想去，觉得可能是因为在家时早已习惯了每天早晚喝纯果汁，来中国行程太忙，把这件事给忘了。于是，他们喊着叫着要去附近的超市买纯果汁。导游琳琳是一个刚从大学毕业的小姑娘，非常勤快，把大家安顿好后就带着这两位果汁fans来到酒店附近的大超市去买果汁。

来到饮料区，望着琳琅满目的货架，Bill和Andy仔仔细细转了好半天，问这问那，把琳琳和售货员忙得不亦乐乎。最终，总算选中了令他们满意的果汁。

琳琳心里直纳闷，禁不住问道：买果汁有这么复杂吗？随便拿一个不就行了吗？

Andy非常认真地回答：yes.我们俩喝果汁是有规矩的，一定要喝有“无菌冷灌装”标志的。

“无菌冷灌装是什么意思？为什么一定要选它呢？”琳琳不解地问。

这时Bill接过话茬，滔滔不绝地讲了起来：“你知道，加热时间越长，对果汁中的维生素等营养物质损害就越大。‘无菌冷灌装’是目前最先进的饮料加工技术，它采用超高温瞬时灭菌技术，把果汁杀菌时间从原来的20多分钟缩减到了30秒以内，果汁中所含的维生素、口感、颜色等都得到了最大程度的保障，而且不需添加任何防腐剂。所以买果汁最好买“无菌冷灌装”的。但这种生产线价格非常昂贵，投入非常大。在我们美国，也不是所有的果汁厂都投得起或愿意投的。没想到在中国还找到了，我们真是lucky。”

“My god. 您怎么这么专业啊？”琳琳禁不住惊奇地问。

“不要忘了，我是专门研究饮料行业的教授啊！”Bill故作神秘地小声回答。

“啊，我想起来了。我还去过你们买的汇源果汁这家工厂参观过呢。他们那儿还是一个国家工业旅游点呢。”琳琳突然大声说道。

“你们中国的果汁行业发展非常快，全世界的同行都在关注！这也是我强烈要求到超市来看看的原因啊！”Bill笑着说。