贵州玉屏:2017上半年生猪生产形势分析

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贵州省玉屏自治县的生猪产业正步入健康发展轨道，后劲充足。据统计，2017年6月，全县生猪存栏145716头，同比增长95.39%，与2016年12月末比增长22.37%；能繁母猪16429头，同比增加114.25%，与2016年12月末比增长18.06%；猪出栏111379头，同比增长103.13%；肉类总产量10629吨，同比增长72.08%，其中猪肉产量9467吨，同比增长77.62%；养猪规模化程度达到81.5%。

1.当前生猪市场情况和效益

1.1市场情况调查

目前玉屏县生猪出栏市场价格基本维持在13.2-16.8元/公斤范围内，同比下降21.36%。

1.2 温氏规模养殖

玉屏温氏畜牧有限公司及其生猪代养户生猪存栏108780头，同比增长125.59%，与2016年12月末比增长35.57%；其中：生猪（代养户236户）出栏75144头，同比增长118.87%；能繁母猪10837头，同比增加1313.15%，与2016年12月末比增长29.60%。仔猪扩繁场现存栏生猪33636头；其中能繁母猪10837头，后备母猪2902头，后备公猪62头，成年公i228头，哺乳仔猪18279头，保育仔猪1328头。

1.3效益分析

玉屏温氏畜牧有限公司通过对养殖户统一提供猪苗、饲料、药物保健和技术服务，降低农户的养殖风险。公司对购进的仔猪、兽药、饲料和疫苗所有款项费用，均采取记账的办法。对农户饲养的肉猪按照市场价或保底价进行一次性回收，将仔猪、饲料、兽药、疫苗款项等一次性扣除。根据农户与公司的结算成绩看，2017年上半年共出栏生猪80657头，出栏均重每头134.40公斤，公司回收价格为14.8元/公斤，毛收入为1989.12元；平均耗料328.94公斤，饲料均价3.78元/公斤，饲料成本约1241.76元；仔猪成本为412.87元；防疫治疗成本为38.29元；公司发放升温等补贴计53.55元；每头猪大约获毛利349.75元。其他规模户或散养场（户）虽然仔猪苗支出比生猪代养的家庭猪场高，但人工和其他成本相对较低，每头猪约能获毛利也在300元以上，但伴随着生猪产品价格平稳下降，生猪养殖仍有一定利润空间。

2 .生猪产业的扶持政策

2.1国家政策

近年来，国家相继出台了一系列对生猪产业的扶持补贴政策，对生猪产业的稳定发展起到了良好的促进作用，日前仍在玉屏执行的政策有：支持适度规模生猪养殖场进行标准化改扩建的生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目投资，能繁母猪保险和育肥猪保险，口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大猪病强制免费免疫等。其中生猪标准化规模养殖场（小区）项目的中央投资补助标准按年出栏500-999头、1000头-1999头、2000 -2999头和3000-10000头四个档次予以补助，各档次养殖场（小区）中央平均补助投资分20万元、40万元、60万元和80万元。

2.2县级政策

圈舍补助：新建家庭猪场饲养规模达到300头以上，圈舍建筑面积不少于450平方米的给予一次性补助，补助标准为50元/平方米。

贷款与贴息：金融部门新建家庭猪场提供贷款5-15万元的支持；由县财政给予2年贷款贴息。

配套项目：一是按每场批量饲养300头需配套建设100立方米沼气池的项目规模，由县农牧科技、环保、卫生等部门通过申报项目给予一定支持。二是对相对集中的养殖场，需配套水、电、路等基础设施建设的，由相关部门通过申报项目给予适当支持。

2.3企业环保补贴

（1）高效化家庭猪场按现行要求5m×8m标准栏建设的，固液分离机补贴5000元/台，环保补贴 1000元/栏。

（2）高效化家庭猪场以前按5m×7m标准栏建设的，但是还没有申请环保验收，固液分离机补贴5000元/台，环保补贴700元/栏。

（3）新建高效化家庭猪场发酵床补贴标准：翻耙机补贴1.2万元/台，按5m×8m标准栏建设的，补贴1000元/栏。

（4）已经享受过环保补贴的家庭猪场补贴标准为，翻耙机补贴1.2万元/台，发酵床内空面积补贴50元/平方米。

3.玉屏自治县生猪生产形势分析

3.1养殖规模进一步扩大

玉屏温氏畜牧有限公司是广州温氏食品集团有限公司旗下的一家子公司，自2014年3月入住玉屏县以来，公司已投资5个多亿，在玉屏县朱家场镇、田坪镇分别建成二个仔猪繁育场，年产仔猪46万头，采用“公司+农户”生猪代养模式发展生猪代养的家庭猪场300余个，年出栏商品猪30万头，按公司计划2017年投放猪苗26万头，出栏商品猪18万头。到目前为止仅完成投放猪苗6.95万头，出栏商品猪8.0657万头，下半年公司将加大猪苗投放和商品猪出栏力度。

3.2环保压力加大，环保成本有所上升

随着2015年《新环保法》实施以及《水十条》的颁布，《“十三五”生态环境保护规划》中也明确规定，“2017年年底前，各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖户（小区）和养殖专业户，大力支持畜禽规模养殖场（小区）标准化改造和建设”，对养殖场环境污染进行了集中整治和清理活动。同时，新建产能的环保审批门槛明显提高，增加污水配套处理设施等提高了养殖成本。

3.3公司保价回收，实现双赢

农户与玉屏温氏公司合作有“123”或“245”两种模式，即一个家庭农场年收入10万元、一次性投资20万元、每批投苗300头；年收入20万元、一次性投资40万元、每批投苗500头。两种模式均以“411”服务模式为纽带与农户合作养猪，即公司提供种苗、饲料、技术服务和生物保健，做到一定保价回收，一定重视农户的合理利润回报，实现双赢。

综上，受短期供给能力制约，2017年生猪市场价格将在14.0-17.0元/公斤左右，公司回收价固定，代养户收益因环保成本上升而微降。