种植生产救灾意见
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（一）甘薯栽培技术
甘薯是一种抗灾、避灾、适应性广的作物，可以采取从春甘薯、早栽的夏甘薯剪秧的办法栽插种植，只要加强栽后管理，可获得较好的产量。技术要点如下：
一、栽插方式。为争取季节，退水后应趁墒栽插，宜水平插，勿直插、斜插。薯苗一般长20—30厘米、6—8个节为好。
二、抢时栽插。一般越早越好，不迟于8月20日，否则失去生产意义和经济价值。
三、田间管理
1、扶垄。在退水后，土壤墒情适宜的情况下，结合田管进行扶垄。
2、追肥。结合扶垄及早追肥，每亩施底肥过磷酸钙和硫酸钾各15公斤。后期追肥应视苗情进行，一般茎叶生长缓慢，叶色发黄的田块应早追尿素4—5公斤，在两棵中间穴施。叶色正常的田块可追施钾肥，或者每亩用膨大素10克，加水75公斤喷施，有利于促进薯块膨大。
3、查苗补苗。甘薯栽后一周内要查苗补苗，保证全苗。
4、中耕除草。一般中耕2—3次，有利于散墒、保墒，除去杂草，促进甘薯生长。
5、清沟排水。要开好田头沟、围沟和腰沟，及时排除田间积水。甘薯不耐渍，后期遇田间积水，会造成烂根和硬心，影响产量和食用口味。
（二）早熟玉米、鲜食玉米栽培技术
一、选用早熟品种
1、普通玉米。掖单2号、掖单4号、郑单958、鲁单981、沈单16等品种。
2、鲜食玉米。可选用甜单一号、烟糯6号、7号、风糯2416、农大超甜1号、黑糯2号、皖单5号、渝糯1号、江南花糯等品种。
二、种植方式。退水后趁墒及早点播。
三、抢时早播。鲜食玉米播种可延续到7月中旬，最迟不能超过7月底。抢时抢墒，宜早不宜迟。
四、增加密度。要加大种植密度，亩株楼在5000—5500株间。鲜食玉米种植密度为5500—6000株/亩。
五、加强田管。
1、中耕除草。出苗后，及时进行中耕除草，破除板结，去除杂草，促进玉米的正常生长发育。
2、间、定苗。3叶期进行间、定苗，利于苗匀、苗齐、苗壮。
3、及早追肥。由于洪涝灾害，土壤养分严重流失，所以要在5—6叶期和大喇叭口期酌量进行追肥。一般每亩追施苗肥尿素5—10公斤，大喇叭口期看玉米长势，每亩追施15—20公斤。
4、防治病虫害。认真做好病虫害防治工作，由于田间积水，土壤水分饱和，空气湿度大，易发生各种病害如黑粉病、大小斑病及玉米暝等病虫害。应用高效低毒无残留的农药进行防治。
5、清沟排水。要开好田头沟、围沟和腰沟，促进玉米根系生长。
6、适时采收。甜、糯玉米一般在吐丝后17—24天采收。
（三）鲜食菜用大豆栽培技术
一、播种时期及范围。从现在开始到7月底之前，全市均可播种菜用大豆，而且产量高，效益好。播种期：7月20日之前，淮河以南地区在7月底以前均可种植。
二、选择早熟品种。省农科院选育的早熟品种“新六青”以及特早1号、合丰25等。
三、栽培技术
1、及早追肥。出苗后结合中耕早追提苗肥，花蕾期再追施一次尿素、花荚期施一次叶面肥。
2、增加密度。播种量一般每亩6公斤，穴播时每穴播4—5粒，每亩基本苗2万株。
3、加强田间管理，注意中耕除草，结荚前适当控水，花荚期遇旱应灌溉。
4、防治病虫害。危害毛豆的害虫主要有蚜虫、潜叶蝇、红蜘蛛、斜纹夜蛾和豆荚螟等。蚜虫、潜叶蝇和红蜘蛛可用阿维虫清和哒螨灵防治；斜纹夜蛾和豆荚螟可用BT生物杀虫剂和敌杀死防治，10天后再喷药1次。
危害毛豆的病害主要有病毒病、锈病、白粉病、霜霉病和紫斑病等。病毒病主要通过蚜虫传播，要在防治蚜虫的基础上，用病毒灵乳剂800—1000倍液防治，7天后再防1次；锈病和白粉病可用三唑酮或代森锌防治；霜霉病可用百菌清等防治。
5、及时采收。在豆荚由下至上逐渐膨大成熟后，选择豆荚饱满、仍为绿色的豆荚收获。改一次采收为多次采收，最后一次收完。
（四）鲜食秋花生栽培技术
为了尽可能地减轻洪涝灾害造成的损失，在沿江和江南地区因洪涝绝收的地块上可发展一些鲜食秋花生，要点如下：
一、选用早熟品种。选用早熟品种鲁花9号、13号、14号、皖花2号等品种。
二、抢时早播。应在7月20日前完成播种。
三、增加密度。每亩1.3万穴，每穴双粒。
四、采用地膜覆盖。为了增加有效积温和保墒，缓解季节的矛盾，宜采取先播种后覆膜方式种植。注意及时开孔放苗，即在花生顶土鼓膜（刚见绿叶）时，及时开孔破膜引苗出土，随即在膜孔上再盖一把土，当有两片真叶展现时，应立即扒土清棵，放出第一对侧枝。其他措施按常规栽培进行。
五、施肥管理。有条件的每亩用尿素10公斤、过磷酸钙45公斤、硫酸钾10公斤拌匀，播种前结合整地施用，中后期喷施1％～2％的尿素溶液50公斤，以防早衰，提高产量。
（五）秋播西瓜种植技术
一、播种时期。直播在7月25日以前均可种植。育苗移栽播种期较直播提前5-7天。
二、品种选择。选用抗病性强、生育期短、成熟快、优质、高产、耐高温高湿的早熟品种，如苏蜜1号、京欣1号、天禾掌中宝、天禾小精灵等早熟品种。
三、种植方式。既可以直播，又可以育苗。育苗移栽的，苗龄20天左右。
四、栽培技术
1、直播播种及移栽育苗。西瓜种子用50％多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10-15分钟，然后捞出洗净，再浸种、催芽。直播出苗后要及时间苗、补苗。移栽育苗采用高畦营养钵育苗。
2、整地施肥。结合整地每亩施农家肥2000公斤，三元复合肥30公斤，尿素20公斤。要采用高畦，一般畦高15-20厘米，畦面宽50厘米，双行栽培。
3、适时定植。一般在8月上中旬定植，株行距0.5×3米，二行西瓜向相反方向伸蔓。定植时用50％多菌灵可湿性粉剂400-600倍液灌穴。定植后覆盖地膜，防止雨水过大造成养分流失。
4、肥水管理。在施足底肥的基础上，植株伸蔓后追第一次肥，每亩可追施尿素15公斤、磷酸二铵20公斤。果实膨大期进行第二次追肥，每亩追施硫酸钾7.5公斤、磷酸二铵15公斤。为了提高果实品质和促进早熟，在果实膨大后期，可叶面喷施0.2％的磷酸二氢钾溶液2-3次。
5、人工授粉。方法是，将雄花摘下，去掉花瓣，然后将花药在雌花柱头上涂抹。人工授粉要在上午7～10时进行。
6、整枝打杈。采用双蔓整枝。西瓜坐果后，若发现植株生长过旺，把坐果的茎蔓在幼果前留10片叶打顶。
7、覆盖小拱棚。当气温降至20℃以下时，及时采用小拱棚覆盖。外界气温在25℃以上时，在背风一侧放风。
8、防治病虫害。西瓜在高温、高湿的情况下，易感染真菌类病害，如白粉病、霜霉病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛等危害，要做好防治工作。炭疽病可用代森锰锌、甲基托布津、多菌灵等防治，蚜虫、红蜘蛛等可用吡虫啉、氧化乐果等防治，病毒病可用病毒A、植病灵等防治。
（六）绿豆种植技术
绿豆播期弹性大，是很好的救灾补种作物。在我市沿淮地区最迟可播到8月中旬。栽培技术要点：
一、选用早熟高产品种。如中绿4号、6号，明绿3号等。
二、施足底肥。绿豆根瘤菌虽有固氮能力，但增施农家肥和磷、钾肥，有明显增产效果。施农家肥可在播种前一次施入，施后耕翻入土。如来不及施底肥，在生长前期即分枝、始花期，要施入一定数量的氮、磷肥，以增强根瘤菌固氮能力和增加花芽分化。
三、力争早播，合理密植。灾区应尽可能争取早播，退水较晚的可先催芽露白后跟水抢种。还应保证适宜的播种量。绿豆种子有10％的小硬粒子，播后很难发芽，易造成缺苗断垄，应在播种前筛去。亩播种量一般1.5～2千克，播种深度3～5厘米。
四、加强田间管理
1、间苗、定苗。当绿豆幼苗达到两叶一心时，要剔除疙瘩苗。4片叶时定苗，株距13～16厘米，行距40厘米左右，每亩留苗l～1．25万苗。
2、中耕锄草。绿豆从出苗到开花封垄，一般最少锄四遍，中耕深度由浅到深再到浅。
3、灌、排水。绿豆开花结荚期是需肥水高峰期，如果此期遇旱要及时浇水，使土壤保持湿润状态。但往往开花结荚期处在雨季，导致茎叶徒长，造成大量落花、落荚，或积水死亡。要及时排水，保证绿豆正常生长。
五、科学贮藏。主要是防治绿豆象。绿豆象成虫产卵于豆粒或嫩荚上，幼虫孵化后蛀人豆粒内为害。防治方法：入库前将豆粒进行暴晒灭虫；入库后每千立方米用氰化钠1.5千克熏蒸48小时，杀虫效率可达到100％，而且不影响发芽率。少量贮存可放在开水中浸20分钟，捞出晒干放在缸内，能保存很长时间。
（七）胡萝卜栽培技术
一、播种时期。7月中下旬。
二、品种选择。五寸人参。
三、种植方式。秋季露地栽培。
四、栽培技术
1、整地作畦与施基肥。每亩施入腐熟厩肥2500公斤，草木灰200公斤，过磷酸钙10公斤，而后深耕20-30厘米。做高畦，畦高15-20厘米，畦面宽100厘米左右。
2、播种。在播种前7-10天将搓去刺毛的种子用40℃水泡2小时，淋水后于20-25℃催芽。条播按行距15-20厘米开沟，深约3-5厘米，播后覆土浇水，以碎草保湿。
3、间苗、除草。出苗后及时去除被覆物。及时拔除杂草，以免影响幼苗生长。进行1-2次间苗，留苗株距3厘米左右。
4、肥水管理。播种后如天气干旱，可适当浇水，幼苗期一般不浇水。从定苗到收获，追肥2-3次，将腐熟的人粪尿随水浇入。
5、防治病虫害。主要防治黑叶枯病和腐败病。黑叶枯病是由干旱引起，一旦发现病株，及时拔除，并喷160倍的波尔多液。腐败病在高温多雨时发生，发现病株及时拔除，并用1/20甲醛或消石灰消毒。苗期注意防治蚜虫。
6、收获。在心叶呈黄绿色，外叶稍有枯黄状时，以揪、齿镐挖掘。
(八)秋季马铃薯栽培技术要点
一、选好良种。宜选用成型好、产量高，薯块膨大快，同时苗期耐高温的品种，如克新四号，最好使用脱毒种薯。
二、挑选种薯和催芽。种薯宜选当年收获的春薯，并严格剔出病薯、烂薯、伤薯及成型不好的薯块，以20-40克的小整薯为最佳。秋季要整薯播种，种薯25－50克左右，亩用量150－200公斤。整薯用赤霉素1克，兑水120-180斤，在七月中下旬浸种15-20分钟，放在阴凉处自然出芽，当芽长至1.5-2厘米时，即可播种。
三、播种。秋季播种要适期晚播，一般掌握8月8－15号，选择2-3天内无大雨的天气播种。开浅沟溜水播种，沟深8－10厘米，水洇下后播种。行距60厘米，株距25－30厘米。密度宜在4000－4500株。然后覆土起小高垄，覆垄高8－10厘米。
地膜覆盖的宜进行宽窄行种植，并结合播种施足底肥。按大行距70-75厘米，小行距30-35厘米，株距20厘米左右。在两小行间撒施硫酸钾型复合肥30-40公斤/亩。覆土后垄高5-6厘米，宽60-70厘米，然后用地膜盖双行，要求地膜全部覆土1-2厘米，以看不见地膜为佳，每下一场大雨都要把冲刷掉土的部分重新覆土。在种植4-6天即可出苗，可破膜放苗，放苗同时，在破膜处覆土。
四、精细管理
1、科学合理浇水。齐苗后浇一次齐苗水，以后团棵后浇一水。进入10月后，马铃薯进入膨大期，沟内保持湿润，天气干旱时7－10天浇一次水，切忌大水漫灌。
2、科学施肥，合理培土。露地栽培的，在马铃薯团棵期追施有机肥2－3方，马铃薯专用肥50－75公斤，并进行一次培土。10月中旬进入膨大期，再追施25－50公斤硫酸铵化肥，并再进行一次培土，使其垄高达到18－20厘米。
3、综合防治病虫害。危害马铃薯的害虫主要有瓢虫、甜菜夜蛾、小菜蛾、蚜虫等。主要选用药剂：菜农600－800倍；2％蚜克1500－2000倍；2.5％功夫2000－2500倍等交替喷雾，隔7－10天一次。收获前20天停止用药。病害主要防治晚疫病。一般掌握从9月中旬到10月中旬，每隔7－10天喷一次保护药，选择80％猛飞灵、8％大生M45、58％早疫灵－锰锌、50％艾斯特600－800倍，交替施用。发病后可选用58％雷多米尔、72％克露、50％安克混艾斯特600－800倍喷雾。隔7－10天一次，连续2－3次。
4、喷施调节剂。在块茎形成期结合治虫及时喷施“天达-2116”地下根茎专用750倍液。间隔10-15天后，再以750倍液的“天达-2116”间隔7-10天连喷2次，这样可稳定植株细胞膜，促使生长，控制旺长。
（九）秋播蔬菜
我市各地热量条件在7月中旬后仍可满足大部分秋季蔬菜生长发育的要求，7月底以前可选用优良品种种植，夏苋菜、夏芫荽、夏菠菜等露地速生菜，立秋之前可栽种秋莴笋、秋甘兰、秋豇豆等，8月中下旬，可种植大白菜、秋萝卜、青蒜苗。