家庭欢聚时光尽在广州香格里拉

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随着高端酒店的日益增多，单纯进军商旅市场的模式很难让酒店立足，在向新市场试水的过程中，广州香格里拉大酒店决定迈进家庭市场，今年，酒店将针对家庭聚会推出多种服务，并提高员工在服务家庭方面的能力，在酒店总经理杜伟菲的眼中，以人为本的理念才是赢得市场的关键。

《舒适COMFORT》：据说你们将在2014年大力开发家庭市场，例如在2月底推出周日家庭聚会的概念，为什么会有这样的转型？

杜伟菲：我在华南地区工作和生活了多年，见证了这里经济的快速发展，也发现人们生活的重心从原来的以事业为重渐渐转向以家庭为重。广州香格里拉大酒店在建造之初就以城中度假胜地为目标，打造了一系列适合同城度假的场所，如多达5800平方米的户外园林、儿童游乐设施、独一无二的CHI水疗中心以及众多的特色餐厅，我相信这些设施搭配上我们举世闻名的热情服务绝对适合当下市场的需求。而作为一个已为人父的爸爸来说，看到这样一片干净、安全和舒适的地方与家人同聚，是一件非常令人欣慰的事。所以我想让这样的胜地能够为更多的客人所喜欢，让他们在举家出游时免去舟车劳顿，拥有轻松平静的家庭时光。

《舒适COMFORT》：在开发家庭市场方面，广州香格里拉酒店的软件和硬件优势体现在哪些方面？

杜伟菲：针对家庭市场，在硬件上我们拥有极具热带风情的户外花园及泳池，毗邻秀丽的珠江美景，是城中少有的一片绿洲。在2014年我们将在现有的基础上针对儿童专门打造全新的游乐设施，希望将户外的优势打造成海珠区的又一地标。同时，拥有全城之最的704间客房量以及宽敞的客房空间也允许酒店将高品质的服务带给广州及周边城市的家庭。而在软件方面，香格里拉酒店集团的亚洲式服务及高品质在市场享有盛誉，我们对于东方人在家庭观念上的理念非常看重，并且也一直致力于提供亲如家人的亚洲式热情服务。

《舒适COMFORT》：是否会在员工培训方面也有所加强？

杜伟菲：我相信以人为本的企业才能更好的服务客人。为了能保持在服务水准上的高标准，我们在接下来开放给客人的新服务项目上做了完善且充足的准备。酒店将针对不同项目聘请专业的培训人员，为员工进行全面的培训，增强他们在各方面的能力，既满足了员工自我成长的需求，也达到了为客人更好服务的目的。此外，我们也与姐妹酒店合作，将更贴心的服务带给广州以及周边城市的客人们。

《舒适COMFORT》：除了家庭市场，广州香格里拉酒店还会拓展哪方面的市场？

杜伟菲：除了家庭出游的快速增长，广州在近年来也增加了许多会议奖励旅游以及商务出行的客人。作为会展商务酒店的行业先驱，我们也会推出与市场相对应的设施、服务以及推广计划来吸引更多的客人在2014年成为广州香格里拉大酒店的常客。同时，从酒店自助餐厅妙趣咖啡厅的改造开始，我们将为客人提供全新的餐饮体验，更多客制化的服务将更好的满足不同客人的需求。

《舒适COMFORT》：如何保证现有客人不流失？

杜伟菲：如我之前所说，以人为本是我们的第一策略。无论是在对员工还是对客人，我们都将坚持香格里拉的服务精华，让全世界的客人都能体验到亚洲式热情好客、亲如家人的服务品质与奢华体验。