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潜水之旅
李璇 水利工程师,2014年成为SSI自由潜水level2教练,2010年成为PADI水肺潜水员
2010年,李璇在埃及红海第一次接触潜水,此前她是个洗澡都怕水的旱鸭子。五天的潜水课程里,退出的念头从来没有消失过,不过一咬牙也就拿到了全球最大、接受度最广泛的水肺潜水组织Pedi的潜水执照。水肺潜水指潜水员自行携带水下呼吸系统所进行的潜水活动。
而她的初次自由潜水学习是在菲律宾,教练以全英文授课,课程时长5至6天,结束后,教练便带着几个学员去看鲸鲨,如果没有之前几天的学习,恐怕就要与这种难得的体验失之交臂了。
参与方式
如果你正好海边玩,想要体验一把,可以选择水肺潜水。国内的潜水俱乐部和旅行社都可以忙你预定。喜欢自由行的话,直接定好去海岛的机票和酒店,到海边找一潜水店就可以开始学习,推荐去泰国和澳大利亚。
泰餐烹饪之旅
张际星 高端餐饮品牌公关顾问,生活方式作家,著有《你最珍贵:美味是幸福的奖赏》
张际星喜欢做菜和泰餐,今年7月底专程去泰国清迈上了一次泰餐烹饪课程。清迈的烹饪课程在当地已经成为了一项旅游项目,许多高端酒店会给游客赠送这样的课程,可选择的课程有四十多种。张际星居住的酒店也送了她课程,但是当时课程人满,酒店又帮她订了位于清迈市内、在TripAdvisor排名前十的一家学校的课程。这些课程直接现金支付,一天的价格在300至800元人民币之间。每天可以学到7至8道泰国菜,早上通常会做3至4道菜,中午老师会带着学员去当地的市集购买食材和调料,下午再学4道菜。
参与方式
第一个方式是提前在TripAdvisor上预定,甚至在淘宝上直接购买。第二是可以通过你入住的高端酒店来定,不过这种常常会遇到客满的状况。第三是清迈当地有很多中文旅行社,也可以帮你安排。
瓷器制作之旅
邢娜 生活方式撰稿人、书店老板
今年暑期,邢娜带着9岁的女儿一起去景德镇学习瓷器技艺。景德镇市区以及一些村子里都有教授瓷器技艺的工作室和工厂,一天的费用大约几百块。如果要入门瓷器学习,至少需要4天,才能初步了解陶瓷工艺的全部环节――从塑形、捏罐、上色到烤制等,价格在1500至2000元间。邢娜和女儿在当地出名的三宝陶瓷村里一家名为玉蝌蚪的陶瓷工厂里学习。三宝陶瓷村很像一个陶瓷学习基地,这里有很多艺术家和当地最好的陶瓷工艺人。
参与方式
去之前,从网上了解有哪些工作室,通过这些工作室进行问讯和预定。