水稻栽培方法操作流程
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作者：王昌华 张燕之 杨录威 郑文静 赵家铭 单位：辽宁省农业科学院 新宾县农业中心
发展绿色优质水稻生产是人们实现膳食结构由温饱型向小康型过渡的中心环节。通过生产绿色优质稻谷来解决稻米品质问题，提高种稻经济效益，也是解决三农问题的重要途径之一。本规程针对辽宁东部山区生产绿色优质稻谷的需要而编写，提出了品种选择、种子处理、播种育苗、本田管理及收获等方面的操作要求。新宾县位于辽宁省东部山区，水稻栽培生态环境符合国家A级绿色食品标准，具备生产绿色优质稻谷的条件，适合应用本规程。现将A级绿色水稻栽培技术操作规程介绍如下：
1品种选择
选择适应当地积温和生育期条件的米质好、抗逆性强、丰产性与稳产性较高的中早熟水稻品种。种子纯度要达到99%以上，实行统一供种。新宾地区可选用的品种有辽星21、吉粳88、沈农315等。
2种子处理
2.1晒种3月25日左右选择晴暖天气晒种3～4d，每天翻动3次。晾晒后可用风选清除种子中的空秕粒（选用净度较高的正规品牌种子，可省去清选程序）。
2.2浸种消毒4月上旬浸种，用10%浸种灵2ml加水5kg对6kg种子进行浸种消毒4～5d，可防治恶苗病和干尖线虫病。
2.3催芽将浸泡好的种子置于30～32℃温度条件下破胸，严防温度过高。当种子80%破胸时，降温至25℃控温催芽，要经常翻动。芽长至1.0～1.5mm时，将种子放在阴凉处摊开晾芽6h，然后播种。
3培育壮秧
3.1选地做床选择地势平坦、土质疏松肥沃、地下水位低、背风向阳、排灌方便的旱田地作苗床地。苗床床面长15～20m、宽1.5～2.0m，沟深10cm、宽40cm，床面要耙细整平。
3.2施肥浇水苗床施腐熟过筛粪肥15kg/m2，均匀混拌到床面下10cm厚土层内。再撒施硫酸铵100g/m2、磷酸二铵100g/m2、硫酸钾50g/m2，或每20m2苗床施入2.5kg水稻壮秧剂，均匀混拌到床面下5cm厚土层内。苗床浇透水，浇水深度要达到10cm。
3.3播种覆土4月中旬，当气温稳定通过5℃时抓住冷尾暖头进行播种。播量为催芽种100～150g/m2，播种要均匀一致。播种后用细嘴喷壶浇水定种，随后覆盖0.5cm厚的细土。覆土厚度要均匀，不能露出种子。每100m2苗床床面用马歇特15g兑水3kg均匀喷雾，封闭灭草。采取开闭式盖膜方式，膜上面用包装绳压紧。
3.4秧田管理播种至出苗期保温、保湿。出苗至1叶1心期，床内温度控制在25℃内，超过25℃应通风降温。1叶1心至3叶期，床内温度控制在20～25℃，注意通风炼苗，防止秧苗徒长。浇水要在早晨进行，一次浇足浇透。3叶期以后，早7时揭膜通风，下午5时盖膜。终霜期以后昼夜大通风。遇低温下雨天气应及时盖膜；遇高温大风天气要在背风处通风。通风炼苗阶段要注意补水，但应尽量减少补水次数，一次浇足浇透。
4本田管理
4.1整地实施秋翻深耕，深度要达到15～20cm。5月初泡田，插秧前3～5d将田面耙细整平，达到寸水不露地。沉淀适宜后插秧。
4.2插秧当气温稳定通过13℃时开始插秧，新宾县以5月20日左右为宜。插秧深度不超过2cm，要求深浅一致，穴与穴之间分布均匀，保苗率应达98%以上。插秧规格为30.0cm×13.3cm或30.0cm×16.5cm，基本苗2～3株/穴。
4.3施肥在翻地或耙地前撒施优质生物有机肥60～75kg/667m2、尿素10～15kg/667m2、磷酸二铵10～15kg/667m2、硫酸钾7kg/667m2、复合微肥4kg/667m2。6月10日补肥，施尿素5kg/667m2或硫铵10kg/667m2。7月10日追穗肥，酌情施尿素3～5kg/667m2或硫铵6～10kg/667m2。
4.4管水寸水插秧，插秧后灌深度为苗高1/3的护苗水，保水3d。返青至7月5日前寸水，以浅为主；7月5～25日间歇灌溉；7月25日以后干干湿湿，以湿为主。每隔5～7d灌水1次。
4.5除草插秧后5～7d，用草克星10g/667m2或农得时20g/667m2，加丁草胺100ml/667m2，兑细砂15kg/667m2，拌匀撒施，施药后保水层7d。
4.6主要病虫害防治在水稻分蘖期，用25%阿克泰水分散粒剂2～4g/667m2，兑水50kg/667m2对稻苗喷雾即可防治稻水象甲。此药在防治稻水象甲的同时，可防治潜叶蝇、稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟、负泥虫、稻蝗等水田常见害虫。在选用抗病品种的基础上，7月下旬如遇连续阴雨天气，可用富士一号100g/667m2兑水30kg/667m2喷雾防治稻瘟病。
5收获
齐穗后40～50d，黄化完熟达90%的时期为适宜收获期。于晴天上午9时以后进行收割，如遇雨天则暂不收割。脱粒时严禁品种混杂。要在晴天脱粒，以利降低水分，保证纯度、净度及质量。