亲,我们一起上茶山
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墨江、宁洱、思茅、澜沧、勐海，碧溪、新抚、凤阳、梅子湖、木乃河、整碗、糯扎渡、惠民，景迈山、南糯山……行走、拍照、观摩、品饮、交流……2012年4月25日至4月30日，《普洱》杂志全国读者俱乐部第三届会员茶山行活动如期举行，来自全国各地六十多位会员，全程参加了5天6夜的行程。
生态茶山行
有关生态茶山的一切，对许多人来说，仍旧还是未知数多过已知项。本届活动一出新鲜重头戏，就是参观生态茶山、茶园：普洱市墨江县新抚乡生态示范茶园；获得“欧盟”有机茶基地认证的普洱市思茅区整碗乡老董村祖祥生态茶园；通过瑞士生态市场研究所（IMO）有机茶基地和加工双料认证的普洱市澜沧县惠民镇柏联普洱茶庄园。
从茶马古道上的碧溪小镇去往新抚，高速路外，出通关还要走五十公里盘山公路。墨江县新抚乡是个历史较为悠久的老茶区，地处较为偏僻的哀牢山区，近年着力于把传统茶园改造为生态茶园，并初见成效。新抚山岭起伏植被茂密，当地名产“迷帝”茶，引起会员们的浓厚兴趣，一款当地茶农手工制作的早期沱茶“窝窝茶”，竟被抢购一空。其他土特产诸如蜂蜜、白木瓜、火腿等，甚至餐桌上的饭菜，都是“杀快门”的对象。在新抚乡工作人员的带领下，会员们还饶有兴致地参观了茶园和老茶树。
思茅区整碗乡老董村祖祥生态茶园，地处思茅区近郊，是《普洱》杂志推荐的观光茶园。整个茶园整齐规范，顺山势展开，线条优美。茶园的遮阴乔木，目前还不够高大，假以时日必然壮观。耕作不化肥也不农药，虫害采用物理和生物治理：茶园中遍插“绿版”和“蓝板”作为诱饵，粘捕白天活跃的有害昆虫；晚间活动的害虫，则采用灯光诱捕；茶树上蛛网密布，以虫治虫；茶树下放养土鸡，啄食昆虫。茶园主人非常热情，依照当地年俗，还杀猪作食招待大家。
柏联普洱茶庄园位于观光小镇惠民东南侧，普洱茶名山景迈山就在庄园南向不远处。整个庄园干净整洁环境优美宜人，东南亚建筑风格与现代建筑风格巧妙混搭的生产基地，隐于高大茂密的树林中，透过全封闭玻璃幕墙，可以清晰地观察到基地内的生产加工情况。面积6200亩的茶园视野开阔，随山形地势绵延起伏，其间高大的遮阴植物密布，品种竟达十几种，主要有野樱花、栘枍、香樟、水冬瓜、麻利杆等，茶树间的间距，近年来进行了稀植改进。来自香港的罗女士，购买了不少茶包装，她说这些包装很精致很用心，值得买回去深度学习。
从景迈山到南糯山
南宁茶艺师小钟，第一次来云南，一路上不停地打听茶山的情况，她说她泡了多年的南糯山茶和景迈山茶，越是临近茶山，越不知道要用怎样的心情去看茶山。三次参加活动的“老三届”行者刘文田老师很淡定，告诉小钟景迈山老茶树上有“螃蟹脚”，可以亲手摘下来并可以买到干制品。翻看《普洱》杂志确定准颜色形状，小钟一进“大平掌”古茶园，就在高大的老茶树枝杈间仔细寻找，终于尖叫着第一个发现了螃蟹脚。在古朴的布朗族翁基寨，小钟同样幸运地买到干制品。
景迈山糯干傣寨无限量大碗喝景迈茶、南糯山姑娘寨品茶膏，都让会员们兴奋和着迷。
普洱文化浏览及品饮活动
27日大半天时间，普洱市文化中心及博物馆、爱伲咖啡生产基地、画家村、梅子湖、帝泊洱生物谷、《普洱》杂志社、茶源广场，会员在这些地点高密度穿梭参观。梅子湖写意、文化中心博物馆大气、画家村抽象、帝泊洱生物现代、茶源广场松弛，都让人印象深刻。旅游环线边扑面而来的茶山茶园，虽一闪而过，却也非常吸引眼球唤醒瞌睡。
要说味道，当然爱伲咖啡生产基地的品饮大厅，优质咖啡的香味俘获了每一颗心，据说下手最狠的那位，居然短时间内连续喝下了五杯不同花色的咖啡。本届活动中，安排了大量的品饮时间，从墨江新抚的“迷帝茶”交流会，到宁洱普洱茶集团品饮厅，再到《普洱》杂志社、茶源广场、祖祥生态茶园、柏联普洱茶庄园、景迈山糯干寨、南糯山姑娘寨等，茶水时间充裕多样。值得一提的是，在勐海镇合兴茶厂，会员们边吃糯米团边喝茶，早点品茶两不误。
嗦两句
与其他茶山行活动相比较，本届活动的伙食花样内容丰富，还非常具有当地特色，只是会员来自全国各地，略有众口难调的遗憾。另外一些著名云南饮食，比如澜沧热水塘鸡、墨江三尖角粑粑、澜沧江江鱼等等，可能在介绍上稍微不足，会员们多半知其然不知其所以然，美味当前而无意间忽略过去，未免可惜。攻略这个事情，主宾两方面，看来都需要做一做，效果才会更好。
至于下一届活动，可以稍微透露一下，主办方《普洱》杂志，有安排在镇沅九甲千家寨一线的意向。九甲千家寨地处哀牢山南麓腹地，那里的瀑布群优美壮丽，植被高大茂密，尤其是有面积上万亩的野生茶树分布，其中最老的一棵，年份达2500年，多年来一直是茶人朝圣膜拜的对象。顺便说一下，那一带路况近年改善不小。哀牢山、无量山之间，历史上是普洱茶核心产区，茶马古道最活跃的部分，以小景谷为代表样式的茶马小镇密集分布，无论从哪种角度去打量，都是极富号召力的所在。