商业模式 第7期

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多渠道战略豪赌

星巴克扩张现隐忧

星巴克公司日前宣布，该公司计划斥资1亿美元收购面包连锁店La Boulange Bakery。2012年下半年，与这项收购相关的投资将使得该公司每股收益被稀释0.02美元，预计明年还会进一步稀释。

与去年末收购果汁制造商Evolution Fresh类似，这次收购同样是基于星巴克公司的“多渠道战略”，即通过全国性的门店网络引进一种新产品，等新产品的品牌知名度得到提升之后，再将其扩充至包装消费品渠道。这种战略背后的基础似乎是星巴克VIA即溶咖啡的成功。

就La Boulange品牌产品来说，风险是，作为星巴克旗下的产品之一，VIA战略是成功的，但这种成功不一定就能移植到一个非星巴克品牌的产品上面。它要想获得全国消费者的认可需要花费的时间或许会长于预期。

在服务行业中，无论企业如何快速扩张，最重要的资产仍然是每一个员工，他们的喜怒哀乐很大程度上直接决定了用户体验。在中国，不少连锁企业在创业初期依靠着让人如沐春风的情感攻势打出口碑，但是当店面扩张越来越快之后便越来越力不从心。中国的服务业近年来成长迅速，但员工流动率也很高，这种不稳定造成的服务水平无法持续提升，是很多连锁企业做大之后的心病。

商业模式能否在中国复制

京东商城高速扩张遇挑战

美国有了Google，中国便有了百度；美国有了Youtube，中国便有了优酷；美国有了Groupon，中国便有了美团、拉手。无论是风险投资还是资本市场，他们都愿意相信一个美国成功了的商业模式能在中国复制，以3C产品起家的京东商城正逐步发展成集全品类于一身的网络零售商城。

无论是亚马逊还是京东商城，虽以互联网为载体，但它们本质是零售商，这是业界的共识。而中国的二元经济结构，使得中国电子商务的主要覆盖面在城市用户群密度高的区域，在这些地方，网络购物模式运营成本低于传统零售，所以可以形成价格优势。而在三四线甚至边远城市，由于现代零售渠道下沉不足，商品丰富性有限，电子商不能提供更加丰富的购物选择。

不少国内电商虽然在交易规模上取得较大发展，但是盈利能力始终难以有效提升。京东也是如此。增速过快、实力迅增也使得京东面临着物流、赔本赚市场、对规模运营与管理经验欠缺、每个垂直细分领域都有强劲对手等麻烦，若不解决这些问题，稍一疏忽，京东这列“高速动车”就容易出轨。高速扩张的背后，京东商城的供应链整合、系统改造、流程重组、人员管理等诸方面面临着重大投入与挑战，非一日一年之功能完成。