经济型商务酒店的管理微探

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我国进入二十一世纪以来，酒店行业发展迅速，根据业内人士的中国饭店统计资料显示，我国五星级酒店数量大概有800家，翻了近2倍，四星级饭店数量翻了一倍，约有3500家，星级酒店的客房总数达到了160多万间。随着人们生活水平的不断提高，酒店在人们的日常出行中开始占据一席之地，成为外出旅行或者出差重要的中转站。本文将主要介绍经济型商务酒店的发展现状和管理模式。

一、经济型商务酒店和星级酒店的区别

商务酒店主要的服务对象是商务人士而并非旅游度假客人，在地理位置、酒店设施、服务项目和价格方面为商务人士提供更加便利的服务，其与经济型酒店的主要区别在于服务品质，商务酒店提供的服务单一，经济型酒店侧重个人和家庭。近年来，随着人们对酒店多元化的需要，经济型商务酒店应运而生。同时，与星级酒店奢华的布置相比，经济型商务酒店的装饰温馨、舒适、清新，还具有一定的创意性，意在给客户营造出一种家的氛围，既满足了客户的住宿需求，又降低了酒店的经营成本。此外，经济型商务酒店的定位十分明确，主要服务对象是国内外的游客和商务散客。由此可以看出，经济型商务酒店具有更高的商业价值和发展前景。

二、经济型商务酒店的管理现状

我国社会经济不断发展，与国际贸易的联系也十分紧密，一方面给企业的发展带来了机遇，另一方面也使国外的酒店入驻我国酒店市场，而国外酒店大多具有雄厚的资本和悠久的历史，比如著名的四季酒店、希尔顿酒店等，这些酒店的加入给国内的经济型酒店带来了巨大的竞争压力和威胁。加上我国的经济型酒店数量日益增长，截止2016年1月1日，我国提供有限服务的酒店数量有21481家，同比增长了约5100家，客房总数约200万间，同比增长45万间，经济型酒店约2万家，涨幅达到27.815。此外，随着我国反腐倡廉的进一步进行，“三公消费”大幅减少，使得高星级酒店的运营陷入两难境地。因此，经济型商务酒店需要做好酒店管理工作，才能在酒店行业竞争中站稳脚跟，稳步健康发展，根据调查发现，目前酒店管理存在以下问题。

（一）布局不合理

调查数据统计，经济型商务酒店的客源市场主要分布在发达地区和省会城市，中西部大部分地区的酒店数量较少，而且酒店在观光旅游、度假旅游和私人旅游市场方面没有树立鲜明的品牌。因此，目前经济型商务酒店并没有适应市场的发展需求，尤其是重点旅游地区的开发力度不足。

（二）服务项目单一，管理水平不高

受到经营成本的限制，经济型商务酒店的服务项目过于单一，酒店的服务标准不全，服务不够规范，服务质量也不高，无形中会流失一批客源。由于经济型商务酒店的经营项目较少，大多数集中在餐饮上，对顾客的吸引力不足，其优势容易被人们忽略，发展也比较缓慢。此外，目前我国酒店行业缺乏完整的行业标准，对经济型商务酒店的关注度不足，也是导致其发展缓慢的原因之一。

三、提高经济型商务酒店管理的对策

（一）做好市场定位

经济型商务酒店应该根据自身的特点，结合市场需求，做好市场定位，结合客户需求，做好市场调查，分析消费者对酒店的期望和消费方式等，形成一个面向大众群体的多元化的发展格局，再逐步发展到高级阶段，追求更高的发展目标。

（二）做好内部管理工作

首先，应该建立一套科学合理的管理制度和操作规范，提高服务人员的工作能力，还应加强对酒店当天营业状况的审核，以便随时解决酒店经营当中出现的问题。此外，还可以举办对酒店工作人员的培训活动，做好职工的职业规划，关心员工的工作生活。

（三）以集团化形式发展

首先，一强大的酒店品牌不仅需要合理的策划，更重要的是在酒店发展过程中的投入以及经验。其次，酒店想要更好的发展，需要将服务质量作为首要原则，同时不断创新新的服务模式，竖立起有着强大市场竞争力的品牌。另外，酒店的发展需要结合创新理念，为客人提供个性化的服务。最后，酒店还需要做好资源整合工作，向集团化方向发展，需要将资本、资金以及规模的优势有效的结合在一起。集团化发展可以将各类资源有效的利用在一起，形式具有一定规模的经济、资金以及资本势力。随着经济型酒店的发展，为整个酒店集团提供了新的发展机遇，在进行发展的过程中，国内的酒店有着更好的发展优势，因此，需要牢牢把握住发展的机遇，投入更多的精力到内部管理中，将服务向特色化发展，增强酒店的品质，进而保证经济型酒店在激烈的市场竞争中稳定生存和发展。

（四）建立起具有一定特色的经济型商务酒店

在进行经济型商务酒店的管理时，需要立足于品牌化和特色化的发展方式。在进行品牌的树立时，需要以吸引顾客的消费偏好为目的，提高在消费者心目中的认同感，消费者通常会根据品牌的形象来决定是否进行消费。同样规模标准的酒店，有着品牌特色的酒店更能吸引消费者的目光。

（五）连锁和特许经营策略

我国酒店行业想要更好的发展，需要从原来的分散状态走向集中化。其主要的原因是随着酒店数量的增多，在发展水平方面并没有显著地提高，进而限制了酒店业的发展。现阶段的经济型商务酒店不仅规模小，同时资金较为缺乏，通过连锁和特许经营的策略，非常适合这类酒店的发展，可以为酒店带来良好的品牌效应，同时吸引足够的客源，保证酒店的服务质量。还可以学习国外的先进管理经验，采取开放式连锁加盟的方式，对商业模式进行整合，将资源更好的进行配置。

四、结语

文章主要分析了经济型商务酒店的发展现状和管理中存在的主要问题，并对解决这些问题提出了相应的解决对策。综上所述。随着我国和世界各国贸易往来频率的不断加快，国内外旅游市场将持续升温，经济型商务酒店也必将不断成长，管理也将日趋完善，经济型商务酒店终将会迎来发展的春天。

（作者单位：广西二轻高级技工学校）