水稻育秧壮苗新技术探讨
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摘 要：随着水稻生产的发展，进入20世纪80年代后，我国水稻栽培技术、育秧技术提高很快，形成了培育多种类型壮秧的新育秧配套技术。北方建立起以旱育秧为主的培育壮秧的系列技术，把我国水稻育秧技术推向一个新阶段。目前在生产中主要应用的育秧方法有两段育秧、地膜育秧、早育秧、塑料软盘育秧、稀播化学调控湿润育秧等。
1 壮秧的类型与标准
1.1 小苗：一般是指在3叶以前移栽的秧苗。由于苗体过小，对整地质量要求高，栽后水层管理要求严格。小苗壮秧的标准为：苗高8-13厘米，叶龄2.2-2.8，发根12-14条，植株地上部分干重1.1-1.3克，根系盘结成片，无病虫害，秧龄20-28天。在生产中小苗还表现较耐低温、分蕖等特点，采用小苗可提早移栽，实现高密度播种，节省秧田面积，便于集中管理。
1.2 中苗：指三叶期至四叶半期移栽的秧苗。对生育期短的品种，为保证插后在本田有足够的营养生长期，需要培育短秧龄的嫩壮秧。它的标准是苗高10-15厘米，叶片浓绿，茎粗而有弹性，单株株数6-10条，秧龄25-35天。北方稻区推行的软盘育秧、旱育秧就是利用中苗手插或机插。实践证明，中苗返青能力明显强于小苗，移栽作业与管理要求不像小苗那么严格，是目前壮秧增产的较好类型。
1.3 大苗：一般指4.5-6叶期移栽的秧苗。生产上用露地湿润育秧方式培育的这种壮秧最多。标准为苗高18-20厘米，叶片短、宽、厚，苗体挺直有劲，绿中带黄，清秀无病虫害，根系发达，单株总根数15-20条，其中新生白根5-7条，没有黑根，百株干重5-7克，秧龄35-45天，独苗基部扁而粗壮。由于大苗具有较强的抗逆性，耐植伤能力比小、中苗强，在稀播种条件下，移栽时一般能带1-2个苗到本田，故移栽后发棵较快。在晚稻和温光条件较好的一季稻区采用较多。
1.4 老壮苗：即6叶期以后移栽的壮秧。对晚熟品种或栽插季节较晚的情况，为解决生育期长和生长季节紧张的矛盾，生产上常采用旱育秧、两段育秧等方法培育长龄的老壮秧。其标准为株高不超过25厘米，叶色淡绿，叶片挺硬，基部粗短，白根较多，秧龄40-55天。由于老壮秧播种稀，秧龄弹性大。
2 壮秧和环境条件的关系
2.1 水分：叶片出生以后退干旱脱水，则无法恢复。出苗现青后，通气组织尚不健全，适于湿润生长。不淹水，根系粗壮，根毛多，吸力强，苗壮挺拔，充实度高。长期淹水，根系生长差，立苗不好，且受还原作用影响，有毒物质积累，一遇不良条件，容易发生黑根烂秧。秧苗进入三叶期后，耐淹能力增强，但仍以不建立水层、保持湿润为好。
2.2 温度：秧苗生长最适温度为25-35℃，超过35℃便抑制生长，42℃时停止生长，15℃以下扎根不良，秧苗生长缓慢。北方稻区育秧最大问题是低温，遭受低温危害的秧苗，吸水吸肥能力下降，易遭菌类和还原物质的危害，从而引起黑根烂秧、立枯、青枯等，不利于培育壮秧。
2.3 光照：种子萌发出叶后，必须靠光进行光合作用。光照不足，叶色黄绿，瘦弱纤细，充实度低，根系发育不良。稀格能够培育壮秧的重要原因，就是改善苗丛间的光照条件，使叶片顺利舒展，形成良好的受光姿态，能充分进行光合作用。
2.4 氧气：稻种从吸水膨胀到露白，一般不需要氧气。种芽露白以后，因根叶等新器官的形成需要氧气，在氧气不足的情况下，秧苗瘦弱纤细。扎根立苗后，体内通气组织逐渐形成，确定是秧苗进入三叶期以后，可进行水层管理，但不宜长期灌水，以免影响根的生长发育。生产上应用的湿润育双方式，能很好地解决秧苗需氧和秧田供氧问题。
2.5 营养：秧苗三叶期前生长，主要靠胚乳，三叶后就必须从外界吸入养分。秧苗体内的无机养分有15种之多，但需要人为补充的以氦、磷、钾三要素为主，而硅、钙、镁、铁等及其他微量元素，一般都能从土壤和灌溉水中得到。氮素供应要适当，氮不足，秧苗黄瘦不发；氮过多，秧苗徒长披叶，降低了秧苗的抗逆能力，加重了病虫危害程度。
3 培育壮秧
3.1 确定适宜的播种期、播种量和秧龄
3.1.1 播种期：确定适宜播种期通常应考虑3个因素：一是气候条件，二是品种特性，三是前后茬关系。一般稻的适宜早播范围定在日平均气温稳定通过l0℃和12℃的时期。播种过早，提前进入孕穗期，易受低温危害；播种过晚，不能安全抽穗。在茬口安排上，要处理好水稻与小麦、水稻与油菜的关系，争取稻麦、稻油双丰收。
3.1.2 播量：播量是培育壮秧的关键一环。确定播种量依据有3点：秧龄、秧苗生长期间温度和对秧苗素质的特殊要求。
3.2 种子处理：种子播前要经过晒种、选种、消毒、浸种、催芽5个过程。晒种一般在选种前择晴天晒3-4天，晒时注意翻动，避免曝晒，防止种子断裂和颖壳剥脱。选种包括风选、筛选和相对密度选。一般在收获和晒种时已经过风选和筛选，播种前主要用相对密度选。所用的相对密度液浓度，釉稻一般在1.08-1.10，粳稻1.13-1.16范围。相对密度液可用泥土配制（50千克水加粘土15-20干克）、盐配制（50千克水加食盐9-12千克）或使用硫酸铵水（50千克水加硫酸铵10-13千克）。测相对密度时可用相对密度计或用新鲜鸡蛋测量。当鸡蛋立着露出水面时相对密度约为1.10、横着露出水面时为1.13-1.14。选种动作要迅速、以免秕谷吸水下沉。消毒常用的方法是：1%的生石灰水浸种2-3天，浸时水层不要搅动，以免破坏表层薄膜；1%-4%抗菌剂加水配成1：1000稀释液，浸种2天；福尔马林消毒，即40%甲醛0.5千克加水25千克，先将稻种用冷水预浸1-2天，再在药液中浸3个小时。所有消毒浸种后，都要用清水冲洗干净摊开晾后再行催芽。浸种最好用温水浸种，保持水温15℃以上，一般浸种2天左右。催芽的方法很多，常用的有室内堆积催芽、火炕催芽、地容催芽、快速简易催芽等，其原理和程序都是一样的，要想达到出芽迅速、根芽齐壮、芽长适度，必须经过“高温破芽、适温催芽、降温控芽、低温炼芽”等几个过程。高温破芽是在开始催芽时，用50t的高温热水沟种2-3分钟，然后保持在35℃，经1-1.5天，谷种就破胸露白；破胸以后；谷堆温度应保持在28-30℃，称为适温催芽；通过翻堆和淋水，以控温为主，供水、供氧为辅，使稻种先齐根后齐芽催成“根长一谷、芽长半谷”的壮芽。如遇寒潮，应将谷堆温度控制在20-25℃，使其根芽生长稍微缓慢一下，称降温控芽；根芽出齐后，摊晾1-2天，喷或琳冷水炼芽，以增强芽谷抗寒能力，使之能逐渐适应春季气温低、土温低的条件，利于播种，称为低温炼芽。
3.3 秧田水肥管理：现以常规湿润育秧和旱育秧为代表，简单介绍秧田肥水管理措施。
3.3.1 湿润育秧：这种秧田的最大优点是能主动调节秧田中水分与空气状况，有利于促进扎根，防止烂秧和死苗。管水原则：播后至一叶一心期，畦面保持湿润状态；一叶一心到三叶前，浅水灌溉，遇到寒流，灌深水保温护苗，益田地出苗后要勤灌勤排，防止返盐；三叶期后应经常保持畦面上有3厘米左右的浅水层，以利长身。
3.3.2 旱育秧：是指整个苗期不进行淹水灌溉，使床土基本保持旱地状态的一种育秧方式。秧床管理主要抓好温度和水分的管理。温度：播种到现绿为密封期，约8天，不通风，不浇水，保持高温状态，适温为20-32℃，超过38℃时适当小通风，10%秧苗现绿后，降温到25℃，1.5叶后保持适温20℃以下，夜间温度不低于12℃揭膜。
参考文献
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[2]付贵明，雷朝林.水稻旱育秧抛栽的优势及配套技术[J].四川农业科技，2000（10）.