提高牧草种植在我县的作用

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[摘　要] 为实现畜牧业发展，必须加大畜禽品种改良力度，积极开发饲草饲料，把畜牧业建设成为农村经济的重大支柱产业，种草养畜是实现畜牧业可持续发展的重要物质基础。威宁县是畜牧业大县，具有百亩以上的天然草场，上万亩的凉水沟、灼甫等人工草场，发展畜牧业有着得天独厚的条件。

[关键词]　牧草 种植 作用

[中图分类号]　F326.1 [文献标识码]　A [文章编号]　1003-1650 (2014)04-0027-01

一、大力发展草业和草食畜牧业

1.发展草业是我县生态的战略举措森林垂直屏障，草原是水平屏障。发展草业是维护我县生态安全、建设环境友好型社会的战略举措。加强草原保护建设，大力发展草业，有利于防止水土流失，遏制生态环境恶化趋势，维护我县生态安全，加快草业发展对于做大做强草食畜牧业、促进扶贫开发具有重要的意义。

2.发展草业是保障食物安全的迫切需要发展、草业是建设现代农业、增加农牧民收入的重要途径。发达的草业是现代农业的一个重要标志。

二、人工种植优良牧草

1.充分利用现有的草山草坡资源，结合我县牧草种子繁育基地建设项目、退耕还林还草工程等生态建设相关项目种植优良牧草养羊，牛等。结合退耕还林还草和林下种草，对现有的天然草地，在充分合理利用黑麦草，红三叶，白三叶混种改良水土保持结构，提高牧草饲养牲畜的经济价值，为我县的畜牧业发展提供充足的饲料来源，把草地建设、保护与利用结合起来。

2.红三叶是营养价值很高、产量较高以割为主的多年生豆科牧草，它有较多的根瘤菌，可以提高土壤肥力，由于侧根发达，茎叶茂盛，也是良好的水保植物，红三叶寿命四至六年，茎直或钭上、呈丛状、茎高2至3尺，花红色或紫色。

3.白三叶是一种多年生放牧型的豆科牧草，耐热抗寒较红三叶强，耐荫、湿，在林园下也能生长。白三叶自繁力极强，种子随落随生，茎节再生力强，故耐重牧和践踏并能随时收割，是极好的人工草场牧草，也是很好的改良土壤植物，在贫瘠未开垦过的土地上种植是最好的先锋植物。白三叶种子细小，幼苗生长缓慢，根系如土不深，故整地必须精细，不宜播种太深。

4.多年生黑麦草是一种经济价值很高禾本科牧草，它生长快、分蘖多、繁殖强、产量高、抗寒耐温、茎叶繁茂、幼嫩、品质优良，为各类牲畜所爱，也是鱼所喜吃的好饲料。多年生黑麦草除收种外，最好与多种豆科牧草特别是和白三叶等混种，以克服豆科牧草单种产量不高，营养不完善，不易调制保藏等缺点。

5.种植牧草养畜的好处是牧草转化为奶、肉、皮、毛等畜产品。牧草营养价值的高低与收获时期的关系很大，最佳时期收割的牧草产量高，品质好，经济效益高，如果失机收割，饲用价值就会明显下降，什么时候收割，怎样利用最为适合，根据牧草品种，饲喂牲畜的饲喂方式等不同而不同。而牲畜对饲草饲料的需求又基本是稳定的，为解决这一茅盾，可采取对牧草进行不同方法的调制，尽量减少养分损失，解决牧草生长季节不平衡，营养不平衡的问题，使伏天的草到冬天变成宝，提高畜牧经济效益。

6.发展草食畜牧业是威宁县具有得天独厚的自然资源条件。大力发展粮草套种，弥补相互的缺点，促进改良土壤和保持水土的作用，增加农民收入，还能促进状大畜牧业，全县草地植被随不同地形、海拔、气候条件的变化而呈现出有规律性的分布。全县天然草山草坡、退耕种草、农户人工种草、以及农户秸秆等饲草饲料资源十分丰富，要发动农民种植优良牧草饲养山羊的习惯。这一切都为发展以优质山羊为主的草食畜牧业打下了坚实的基础。

三、营养价值

1.我县在动物类食品中以猪肉为主。随着经济的发展，生活水平的提高，人们的膳食结构已发生了很大变化。羊、牛有高蛋白、低脂肪、低糖份、低胆固醇的优点，羊肉所含的亚油酸对保护人体健康和合成前列腺素有重要作用。

2.我国传统医学认为，羊肉味甘性温，有补虚助阳之功效，故有“人参补气、羊肉补形”和“羊肉与人参同功”的说法。我县的指导思想是促进我县畜牧业结构战略性调整的要求出发，遵循自然规律和经济规律，立足资源，立草为业，着力建设与保护环境，以农民脱贫致富为宗旨，以科技为先导，以质取胜，以产业化开发为手段，以“小群体、大规模”的方式，走“种羊扩繁户+商品杂交肉羊基地+龙头企业”的种产加销一条龙经营路子，实现草食畜牧业的可持续发展。

四、广辟饲料资源

1.加大饲料资源的开发力度饲料是畜牧业发展的物质基础，是畜牧业发展的不可替代的资源。

2.充分利用微生物资源。只有将植物、动物、微生物三大类资源同等重视开发，遵循生物循环规律，畜牧业才能够可持续发展。

五、建立建全畜牧业保障体系

1.畜禽良种繁育体系。保护和开发利用我县优良种畜资源，充分利用杂交优势，提高畜禽生产率。

2.疫病防控体系。在商品经济发达、流通渠道增多，动物防疫面临着更艰巨的任务。动物疫病不反危害动物，许多疾病，如禽流感、口蹄疫、人―猪链键球菌均是人畜共患。

总结：加强农业基础地位，创造环境、完善政策、推进农业和农村经济结构调整，积极推进农业产业化经营，开拓农村市场。结合威宁县实际情况，人工种植优良牧草，以舍饲方式大力发展优质草食畜牧业，走生态畜牧、绿色畜牧、高效畜牧之路，大力推广畜牧业实用技术，实现畜牧业产业化可持续发展

参考文献

[1]刘支胜 刘振业,贵州农业实用技术全书,贵州科技出版社1997,5.

[2]李建国,畜牧学概论, 中国农业出版社2002,7 (01).