高糖饮食或让人寿命变短

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伦敦大学学院等机构的研究人员通过研究发现，有高糖饮食史的果蝇或许寿命较短，甚至改善果蝇饮食后结果依旧不变，这或许是因为不健康的饮食能够驱动果蝇基因表达的长期重编程效应。

种种迹象表明，这种现象在人类机体中也会发生。实际上短暂的高糖饮食会加速所有物种衰老。研究人员认为，饮食不佳往往会加速与年龄相关的疾病发生，我们都知道对机体生理特性进行编程或许就会引发长期有害的效应，这项研究对于我们理解不良饮食影响机体寿命的分子机制提供了新的线索。

笑声也能治病

土耳其一所大学护理系的研究人员设置了两个小组，试验组的32名志愿者每周有两天接受笑声治疗，持续21次；对照组的33名志愿者不进行任何治疗。

实验结果发现治疗组志愿者的总生活质量评分及分类生活质量评分（身体功能、身体疼痛状况、基本健康状况、社交能力、心理状况及精神健康）显著高于对照组。

研究人员认为笑声治疗应该作为一种常规护理干预手段，纳入卫生保健范畴，这可以显著提高养老院居民的生活质量。

每天一杯苹果醋有益健康

英国阿斯顿大学研究人员招募了一批身心健康的志愿者，将他们分为两组：一组每天喝由30毫升苹果醋和水兑成的饮品，另一组不喝。他们试验前和试验后都做了身体检查。对比分析发现，每天喝苹果醋的志愿者坏胆固醇水平降低了13%。研究人员称，在没有其他任何危险因素的情况下，坏胆固醇水平一项升高，就会引起动脉粥样硬化，导致冠心病、心梗、中风等严重疾病。因此降低体内坏胆固醇水平十分重要。

研究人员表示，喝苹果醋之所以能促进身体健康，是因为苹果醋除了含有苹果中的果胶、β-胡萝卜素以及钾元素等成分，还含有发酵过程中生成的酶及多种氨基酸。研究发现，苹果醋能改善肠道环境，促进消化；杀死有害病菌；缓解关节炎疼痛；促进减肥。

社会地位低会让人吃得多

新加坡南洋理工大学的研究者发现，感觉自己社会地位低会让人更饥饿。实验中，研究者创造了两种社会情境，这些情境会让参与者感到自己社会、经济地位低下或“高人一等”。多项测试的结果显示，感觉自己地位低的人比感觉自己重要的人食用了更多的食品和零食，且对高热量食物表现出了更强烈的偏好。

研究者认为，财富和社会地位可以作为压力的缓冲器。如果没有更高的社会地位，为了缓解压力，人们就会倾向于夺取其他重要的资源，如食物，来保证生存，这是一种适应性反应。然而，随着时间的推移，这种有用的生存策略就会导致健康问题，如贫穷的人变得越来越胖。

教育程度低：心脏病风险增加1倍

澳大利亚萨克斯研究所研究人员在五年时间里调查了新南威尔士州267153名45岁以上的人群受教育程度与心血管疾病风险的关系。调查结果显示，没有大学经历的人群得心脏病的概率比有大学学位的人高出1.5倍，这一比例在有大学经历但没拿到学位的人群中为70%。没有完成高中学习的中年人得中风的概率比有大学学位的人群高出50%，没有大学学位的则要高出20%。

研究人员认为，良好教育可以通过影响人们的工作类型、生活地点及食物选择而影响人们的长期健康。