谈谈消化性溃疡患者的饮食护理

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【摘要】消化性溃疡饮食与病情变化有较重要的关系，合理的营养可促进胃黏膜细胞的恢复，缩短病程；消化性溃疡是一种慢性疾病，需要长期的调理和质量。饮食疗法具有经济实用、取材方便、无明显不良反应、治疗效果较好等优点而被广大人民群众所接受。本文结合笔者的实际工作经验，就消化性溃疡患者的饮食护理展开了深入的探讨，提出了自己的建议和看法，具有一定的参考价值。

【关键词】消化性溃疡；饮食指导；护理

胃溃疡和十二指肠溃疡被统称为消化性溃疡，也多被简称为溃疡，指的是患者自身的胃壁和十二指肠壁遭到胃酸和胃蛋白酶的消化造成黏膜组织的损伤。消化性溃疡是消化内科中的常见病之一，而且随着年龄的增长，此类疾病的临床症状具有不典型性，多伴随有并发症而且较为严重，对患者造成严重损害的同时也容易造成临床上的误诊漏诊。而消化性溃疡是一种慢性疾病，需要长期的调理和质量。饮食疗法具有经济实用、取材方便、无明显不良反应、治疗效果较好等优点而被广大人民群众所接受。

1消为滞用，补在消中

对于消化性溃疡患者而言，久病脾胃虚弱，需要多补充一些营养，但是不能过度食用，否则会出现饮食停滞的问题，应该本着食滞宜消、脾虚宜补的原则，不可消导太过，而应节制饮食，补在消中，消中兼补，才能杜绝伤食的弊端。

2注意慎忌，避免伤胃

消化性溃疡患者对一些食物的耐受能力较差，再加上消化功能失调，应该应该适当食用变质不洁的食物、易引起胀气的食物、辛辣刺激性食物、韧性难消化食物、坚硬粗糙的食物、肥甘油腻之食物、过烫过冷的食物。

3少食多餐，进食得法

消化性溃疡患者的胃存在问题，如果进食过多很容易引起胃胀不适，因此，应该控制进食，不可过饱，每餐八成饱极为适宜。可以少食多餐，每一餐少吃一点，但是一天可以吃5餐或者4餐，吃饭的时候不可以狼吞虎咽，应该细嚼慢咽，避免过饥过饱，减轻胃肠的负担。

4辨证配膳，能化则安

食疗时应该根据患者特点，以中医理论为指导，在辨证基础上制膳、配方、立法，遵循辨证配餐的原则，食疗勿忘健脾，注意脾胃的运化功能。

5不宜偏食，食后会养

每种食物都含有各自不同的营养充分，如果在食用的过程总是偏食或者过量，那么长此以往，必将会化火，或化热，酿成疾患。食后保养也是较为重要的，食后忌剧烈活动，忌思考，忌卧、尽可能地将食后胃痛胃胀减轻或者消除。

6营养丰富，易于消化

消化性溃疡患者应该尽可能地选择易于消化、咀嚼，含渣滓较少、营养丰富的食物。饮食宜清淡易消化，不可过多服用肥甘厚味和辛辣煎炒之食物。

7食以温软，忌食生冷

饮食调养重在健脾益气，温中助运，食品应选温、软、缓者为宜，易于消化，减少胃负荷量。应忌食生冷饮食，因生冷食品损伤脾胃阳气，影响脾胃的运化功能，不仅可引起胃脘部疼痛不适、腹胀等症状，还易使消化性溃疡加重或使已经愈合的溃疡复发。

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