美味关系 第7期
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我看了一眼墙上的挂钟：9点25分。她还没有来。我想再坚持一下。虽然我不确信多少女人在晚上的这个时间还会来YES OR NO西餐厅点一客“谷饲牛柳配红酒树莓汁”，外加一份浓浓的奶油番茄汤。我一边脱下围兜一边叮嘱徒弟小盛：牛肉已经腌渍入味了，记得用橄榄油。要用那颗熟度到位的番茄做浓汤。她的味蕾比一般人敏感，生一点的她一尝那汤就会皱起眉头。唉，她真该去当米其林评论家。
当我跳上63路公共汽车时，就后悔自己早走了5分钟。就在车子启动的瞬间，我看见了陈燃。她还是那个样子，无印良品的白色棉布衬衫，藏蓝色牛仔裤，新款的“耐克”蓝色休闲鞋。
我想象着她在暧昧昏暗的灯光下看餐牌的脸，一缕直发沿着她的脸颊滑下来，她一边用手指去拨弄那缕发丝，一边用亮晶晶的眼睛看吧台，同时扬一扬她纤细的手臂：小妹，点餐。她总是这样招呼餐厅的服务员。她会问：曾恺川师傅还在吧？我要……啊？走了？是我来晚了，那就来一个“苹果蜂蜜披萨”吧，记得放阿里根努香草呀。
小区里很安静，不是周末，天气又不好，连散步遛狗的人都没有了。
开门进屋，只见何穗陷在沙发里，一边嗑着瓜子一边看着莫名其妙的电视剧。她用手把乱糟糟的头发从脸上拔开，斜了我一眼：“今儿回得这么早？难得哟。人家以为我嫁给厨子天天有现成的大餐吃，谁知道我天天吃方便面呀。”“你就不能自己弄点吃的？下班那么早。”我边换鞋边应付她。自从结婚后，她的体重也一路飙升，120斤大关眼看就要突破了，但，茶几上的零食简直堪比一个便利店了。一个男人，看着身边天天相睡一床的女人像发起的馒头一样肿胀起来，内心那点儿腻歪，只敢偷偷过一下念头，不敢吭出半句的。有些东西，不说出来就还是存着希望的，说出来就覆水难收，我实在害怕。
躺在床上，我继续看《纯真博物馆》。那天在报纸上看到一则报道，说伊斯坦布尔根据帕慕克的这本书真的修建了一座博物馆，里面存放的物件也都按书里的内容来的——老外就是这么有意思，你虚构，我给你弄个真的，整得真像那么回事。我是看了那则报道买回这本书的。
何穗觉得我可笑：“一个厨子，整天读小说，难道是要做有故事的面包？”
我看到男主人公订婚仪式那一章时，想到了“咕咕霍夫”——一款典型的加干果而制成的德式传统发酵面包，陈燃喜欢内馅里的葡萄干、糖渍橙皮、蔓越莓干，也喜欢面包外的那一层杏仁片。一想到明天早上晚些时候她也许还会来西餐厅，点一个现烤的面包，我一直把小说看到“我”的挚爱芙颂离开，才把床头灯熄了。一个男人，在等待一个女人时，那种心理，我开始能隐约地体会到。
10点40分，陈燃走进西餐厅。“曾厨，一份 ‘咕咕霍夫’。还有，一杯拿铁。”咖啡小妹看了一眼烤箱的时间显示，还有5分钟就好了。要知道，这一款面包两次发酵需要两个半小时，烤箱烘焙需要45分钟，此刻，一切刚刚好，5分钟后香喷喷热腾腾的新鲜面包就能出炉，来到她的面前。
“曾厨，陈小姐请你共进早餐，她点了整个‘咕咕霍夫’，呵呵，另点一杯云南小粒咖啡给你。去吧，老板说现在正好是顾客不多的时间，给你半小时。”咖啡小妹再次来报。
阳光从玻璃窗外斜射进来，被高高的红色丝绒沙发挡了一下，从她的手臂穿过，投射到餐桌上，那一个皇冠般的咕咕霍夫和两个雪白瓷杯里散发着氤氲气息的咖啡，是这一切的最好点缀。
我在她面前坐下，她抬眼看了我一下，然后说：“可以叫你曾恺川吗？”“那我就叫你陈燃？”我们相视一笑，好像认识了许久的旧人一般。这种感觉，多么神奇。“我记得，第一次来YES OR NO时，点了一份柠檬鱼柳。经你手烹饪出来的红鲷鱼让人过口不忘，起锅前你放了很新鲜的柠檬汁，所以一点腥气都没有，还有那几粒小番茄的甜酸，实在是绝配。”她说话时，仿佛那盘柠檬鱼柳就在眼前，而她，还沉浸在那美味中。“你还喜欢用橄榄油和红酒。那款‘红酒炖鸭胸’实在好得紧。去年年中我和男友去外地，特意跑到当地一家老字号法式西餐厅，要了一份橙汁鸭胸肉，居然嚼不动，浪费了许多，牛排还算勉强。”
她说到了男朋友。我心里短暂短路了半秒。只是，这样的女子怎么可能没有男朋友，奇怪的是，她的男朋友一次也没有陪她来过YES OR NO。
“你有诡异的味觉，不做美食家都可惜了。”陈燃说：“我有个事，想请你帮忙。是这样的，明天周六，我想请几个朋友来家里吃饭，我想换个花样弄西餐，但以我的水平仅限于香煎牛扒。所以想请你帮我一起做明天的晚餐——当然，是我来给你打下手。你可以开个价，估计前后要5个小时左右。关于钱，劳动所得，你不要多想。”“好吧。”我没有多想——其实，这一刻，我的脑子里想的全是和她可以在一起整整一个下午和晚上，我们在厨房里准备食材，我们一起做菜，我舀一勺浓汤让她尝尝，教她做蛋糕花……我就这样看着阳光在她素净的脸上投下阴影。“那，我们明天上午一起去采购？哦，其实，这样就要花你一天一晚的时间了，请你一定安排好。”
看着她离开餐厅，用手遮着刺目的阳光消失在街的拐角处。
厨子的周六，本来就是忙碌。只是早起时给何穗说一早要去市场采备食材让她哼哼了几声。赶到我和陈燃约定的菜市场时，她竟已经拎着大篮子站在市场门前了。
我从她胳膊上取下篮子：“走吧，赶紧进去，晚了好东西就给人买走了。”
我拿出昨天就准备好的菜单，从海鲜档口开始，到蔬菜档结束，我挑选，指定分量，陈燃付钱。看她对抓在手上越来越多的零散钱币慌乱无法的样子，我怦然心动。发现在看她，她竟窘得满脸通红：“对不起对不起，钱太乱了。”我笑着等着，如果不是手上的篮子太沉，真想伸出手去撩起她额前披散下来的那缕乱发。
天渐渐黑下来的时候，陈燃在自己碧桂园的双层别墅前支起了桌椅，客人陆续到齐。
那晚，我奉献了精心烹制的奶油南瓜汤（我知道陈燃偏爱甜食，喜食南瓜）、金枪鱼沙拉、凯撒沙拉配大虾、香煎扇贝配香草汁（陈燃对香草着迷得像个孩子）、牛仔骨配香葱汁。甜点是她最爱的芒果布丁。水果拼盘是她自己动手做的哈密瓜菠萝草莓拼盘。