浅谈《果树栽培学》教学

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《果树栽培学》是果树专业的核心课程。如何使学生系统地学习果树栽培的基本理论知识，掌握果树栽培的基本专业技能？如何适应果树产业发展的需要为当地培养专业技术人才？是果树专业面临的重大课题，我在教学实践中不断探索，取得了一定的成效。

一、掌握《果树栽培学》学科特点，优化课堂教学内容

《果树栽培学》是一门农业应用技术学科，通过对这门课程的学习，旨在使学生掌握果树栽培方面的基本理论知识和技能，能够学以致用，将理论知识应用于生产实践并指导实践。与其他学科比较，有以下特点：

理论与果树生产结合紧密，实践性强；涉及学科广、综合性强；地域性和季节性强；不同地域的地理位置，生态环境条件不同，其种植制度、果树布局、栽培技术各不相同。因此不同地域的果树栽培课的教学内容不尽相同。

教学中应结合果树专业的发展、《果树栽培学》的学科特点和学生的实际，确定《果树栽培学》课程教学体系，选择果树栽培学的教学内容。在教学内容的选择上既要考虑知识的内在联系，也要避免多门课程内容的重复和交叉，在教材的处理上需进行有机的归纳与整合，删除重复、交叉、陈旧的内容，增加实践性、新品种、新成果、新技术应用等方面的教学内容。把果树不同树种的内容融合在一起，且保持课程内容的系统性和完整性，在不同章节和内容的取舍上根据不同树种生产的实际情况和生长发育特点有所侧重和不同。

《果树栽培学》教学中，只有掌握了这些特点，才能找到教好这门课的依据，从而采取相适应的教学方法，开展教学工作，也才能收到“事半功倍”的效果。

二、掌握基础理论知识，提高课堂教学质量

（一）吃透教材，精心备好每一节课。

备好课是讲好课的前提。当前中职专业课教学存在教材陈旧，教学大纲、参考书缺乏，教学经验不足等问题。且现有教材很难照顾到区域特点，不能及时补充新科技、新成果。因此，教师要在备课环节上多下工夫，编写高质量的教案，为课堂教学奠定基础。

对于《果树栽培学》教材，不应全部照搬，要针对当地果树生产的特点，进行选择性的取舍，删去与当地经济无关的章节，增补当地果树栽培的成熟技术与措施，既要保持知识的系统性与连续性，又要有利于学生理解与运用。认真分析教材，把握教学内容的重点和难点。在优化教材的基础上，分解难点，突破重点。

保持教学内容常新。随着果树栽培学的发展，果树栽培知识不断更新，教师要及时把吸收果树栽培的新理论、新观点、新方法、新成果介绍给学生，使讲授的内容更新颖，增强对学生的吸引力。

（二）激发、培养学生的专业兴趣。

兴趣是最好的老师，在教学中，要特别注意教学内容的新颖性、趣味性和教学语言的艺术性。在教学内容上反映当今国内外栽培技术的最新成果、最新信息，介绍当地果树生产状况和发展前景。激发学生的学习兴趣。通过组织学生进行参观学习，开展科研、调查等活动，培养学生专业意识，提高专业学习兴趣。

（三）选择适合的教学方法。

恰当的教学方法，可以活跃课堂，营造课堂气氛，使学生更容易理解和掌握知识，教学中要充分运用直观教学，实物教学和演示教学等各种手段，发挥多媒体在现代化教学中的作用。使抽象的教学内容直观化，复杂的内容简单化，寓教于乐。

三、重视实践教学，强化技能训练，注重应用能力的培养

对于果树学科来说，课堂的说教往往不如现场的亲身实践，现代化教育手段取代不了实地操作训练。需加强果树栽培课实践教学环节。通过实践教学，让学生了解现阶段农村经济发展现状，发现、探讨、解决农村果树栽培中存在的问题，把理论知识转化为操作技能，服务于农村，使学生成为农村经济建设的技术型人才。加强实践教学环节，强化学生的实践技能训练。

结合农事季节，调整讲授内容，增加生产实习，充分利用校内外生产实习基地，加强技能培训与运用。与乡镇专业户建立联系点，为学生提供实习机会。与当地农业科研部门联姻，学生协助当地科研人员搞科研实习，加深对理论知识的理解，培养发现问题和解决的能力。带领学生下乡为群众服务，传播实用技术，开展咨询服务，解决农民生产中遇到的难题。提供致富信息，推广优良品种。

四、积极开展课外活动，培养学生创新能力

结合课堂教学和栽培课特点，有计划、有组织的成立各种课外活动小组，如果树栽培技术咨询组、果树生长情况调查组、实用新技术推广组等，开展丰富多采的课外活动。此外，还应根据学校实际情况，多开展专业技能竞赛活动。如实用技术操作竞赛、栽培技术知识讲座、小知识小发明小制作竞赛等。通过多种形式的比赛，既丰富了学生的课余生活，又提高了栽培技能，还扩展了学生视野。培养了学生的创新能力。

教有多法，教无定法，果树教学方法需要在教学实践中不断总结，勇于探索才能不断提高教育教学水平。