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春节

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摘 要 春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节,是万物复苏的日子,也是欢乐祥和的日子,更是亲人团聚的日子。

关键词 春节 传统 习俗 节日 团聚 农历

中图分类号:k891 文献标识码:a

春节,是农历正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日,也是欢乐祥和的节日,更是亲人团聚的日子,离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜,就是旧年的腊月三十夜,也叫除夕,又叫团圆夜,在这新旧交替的时候,守岁是最重要的年俗活动之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐。

我国的春节一般是从每年腊月二十三或二十四的祭灶揭开序幕的,在举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三到除夕的这段时间,民间称之为“迎春日”。腊月二十五:被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。腊月二十七/二十八:[洗 浴]传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春。腊月二十九:[小除夕] [过赶年] 除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人们往来拜访叫“别岁”。腊月三十即除夕,[贴门神][贴春联][守岁][吃年夜饭][放爆竹][祭祖][给压岁钱]“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思。正月初一:[拜年][开门炮仗][占岁][贴画鸡][聚财] 这一天是一年的头一天,春季的头一天,正月的头一天,所以称为“三元”;正月初二:[祭财神][财神的传说] 北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。正月初三:[烧门神纸][谷子生日][小年朝]小年朝,即天庆节。到了正月初五:[祭财神][路头神][送穷][开市]正月初五按照旧的习惯要吃“水饺子”,北方叫“煮饽饽”。正月初七:[人日][摊煎饼][吃七宝羹] 传说女蜗初创世,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。正月初八:[谷日][顺星]民间以正月初八为众星下界之日,制小灯燃而祭之,称为顺星。正月初十:是旧时民间在正月举行的祀鼠活动,亦称“老鼠嫁女”“老鼠娶亲”。

笔者的家乡位于河南省信阳市,每年快到春节时人们的年俗庆祝活动便变得异常丰富多彩,每年从农历腊月二十三日起到年三十,我们把这段时间叫做“迎春日”,也叫做“扫尘日”,在春节前扫尘打扫卫生是我们当地的也是我国人民素有的传统习惯。而且家家户户都需要提前准备年货,大约提前一个月左右,家里有老人的情况下会更加提前准备。人们忙于采购的物品统称为年货,年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、各式点心、水果、糖果、蔬菜、春联等都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品,家里的大人孩子均要添置新衣服,准备过年时穿。把买回去的鸡鸭鱼肉等留存一部分作为新鲜的实用,还有一部分作为腌制,腌制是当地的一种食品的做法,也是一种风俗,但只是在春节前制作腌制食品,在春节及春节过后实用,腌制的肉类是当地家家户户必不可少的一道菜,正月初几出去走访亲友、拜年时每家的桌子上都会有几道腌制的食品。腌制食品主要采用干腌法,干腌法是利用食盐,先在食品表面擦透,即有汁液外渗(一般腌鱼时不一定先擦透),然后放在腌制架上或层装在腌制容器内,各层间还应均匀地撒上食盐,各层依次压实,在外加压或不加条件下,依靠外渗汁液形成盐液进行腌制的方法,不需加水,把食盐均匀涂好后放到通风或有阳光照射的地方通风或晒,晒干后吃的时候用水泡一下,再进行蒸、煮即可。

在春节当天的上午要在住宅的大门上粘贴红纸黑字的新年寄语,也就是用红纸写成的春联。屋里呢则贴上色彩鲜艳寓意吉祥的年画,这些年画各式各样,有象征着吉祥如意的福娃,年年有余的鱼,福到的福字等。而且贴福字时需要倒贴,意味着福气到了。大门前则挂大红灯笼并在门的两侧贴上春联,中间则贴财神或门神像等。所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。贴好春联后就要开始放鞭炮了,放鞭炮意味着迎接新年,除旧迎新的意思,鞭炮放好后就回到屋里开始

备年饭了,我们的习俗是下午四点过年,在四点前可随便吃些家常便饭没有什么要求的,这个根据自己家里的习俗而定,到三点五十左右开始在自家门口放鞭炮迎新年,准备开始吃年饭了,吃过年饭后一家老小坐在一起看看电视,聊聊天,等待着观看春节联欢晚会。十二点时新年的钟声响起,意味着迎来了新的一年,新年的钟声敲过,街上鞭炮齐鸣,响声此起彼伏,家家喜气洋洋,新的一年开始了,男女老少都穿着节日盛装,先给家族中的长者拜年祝寿,节中还有给儿童压岁钱。到初二、初三就开始走亲戚看朋友,相互拜年,道贺祝福,说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话,祭祖等活动。

节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户,也充满各地的大街小巷,从初一到十四就是走亲访友,给长辈拜年,我家乡的街市上还会有舞狮子,耍龙灯,游花市,逛庙会等习俗。这期间花灯满城,游人满街,热闹非凡,盛况空前,一直要闹到正月十五元宵节过后,春节才算真正结束了。

(作者:苏州大学2011级专业型研究生,专业:美术)

参考文献:

[1]黎莹主编.中国春节习俗典故.大众文艺出版社.2002.