山东省平度市大黄埠村设施园艺生产浅析
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发展现状
大黄埠村位于山东省胶莱河东岸，三合山脚下，是全国“一村一品”示范村。全村有305 户，1034 人，耕地面积4094 亩（约273 公顷），人均4 亩左右（2668 m2）。该村“大黄埠”牌西瓜和樱桃番茄先后获得了国家A级绿色食品认证、国家有机食品认证和农业部农产品地理标志登记，2008年成为供应北京奥运会的农产品。2012年，村民人均纯收入达到2.52 万元，全村收入超过10 万元的有160多户、超过20 万元的有20多户。经过多年发展，大黄埠村走出了一条高端特色名牌设施农业富民强村之路。
发展规模
大黄埠村设施农业经过10多年的发展，形成了以日光温室和塑料大棚生产为主的设施类型，总面积从2001年的不足20 亩（1.3 公顷）发展到2012年的2500多亩（166.7 公顷）。现已建成日光温室482 栋、塑料大棚530 栋，年产樱桃番茄5200 吨、西瓜6300 吨。
设施类型
日光温室类型有两种。一种是土墙结构，骨架为水泥预制件+竹木混合结构，墙体下部宽、上部窄。结构总体尺寸为室内净跨度8～10 m、墙体厚度2～6 m，温室长度通常在80 m左右，无工作间。另一种日光温室是砖砌墙结构，砖砌墙为24 cm砖（外墙）+50 cm空心+24 cm空心砖（内墙），骨架为钢架竹木混合结构，脊高3.6 m、跨度12 m、长100 m。塑料大棚跨度大多在12 m左右，脊高2 m以下，长度100～180 m不等，结构上采用标准的短预制水泥柱和竹架组成。其类型见图1～图4。
经营模式
大黄埠村设施农业生产以家庭单元为主，虽效益好，但由于劳动强度大、管理精细，平均每户生产经营3 个棚室（一对夫妻），生产者年龄大都在35～60 岁之间，其中35～40 岁的不到15%。
茬口安排
日光温室一般只种植一茬樱桃番茄，8月份种植，来年6月份拉秧。塑料大棚茬口模式有：早春西瓜―玉米、早春西瓜―青椒、早春西瓜―樱桃番茄。
日光温室与塑料大棚建设成本分析
根据调研统计结果，土墙日光温室（无工作间）建设成本平均90，000 元/栋（规格80 m×13 m），砖砌墙+钢架竹木日光温室建设成本平均165，000 元/栋（规格100 m×12 m）；短预制水泥柱+竹架的塑料大棚建设成本平均50，000 元/栋（规格180 m×12 m）。日光温室的使用寿命一般都在15 年左右，而塑料大棚的使用寿命不及日光温室，一般在10 年左右。若按照生产纯收益来算，土墙日光温室能在4 年左右收回建设成本，塑料大棚能在3 年左右收回建设成本，但在其棚室寿命期限内，日光温室年均纯收益高于塑料大棚（按占地面积计算）。
问题与建议
制约大黄埠村设施农业生产效益提高的因素
缺乏统一规划
大黄埠村棚室以村民自主建设和经营为主，村民对棚室选址、选材、面积和品种有很大的自主性，棚室建设缺乏统一标准。同时，由于缺少前期规划，没有配套的育苗工厂、保鲜贮藏等产前、产后辅助设施，影响了设施农业规模的扩大、产业链的延伸和附加值的提高。
硬件设施有待改造
大黄埠村设施生产发展较早，日光温室墙体主要是土墙、骨架为水泥预制件+竹木混合结构，塑料大棚结构大部分为竹木结构，虽这种棚室造价低，可就地取材，但土地利用率低、使用寿命短、结构强度较差，遇到极端天气容易毁坏。
设施农业机械化水平不高
大黄埠村设施农业机械化水平不到40%，棚室生产机械设备主要是小型旋耕机、卷帘机、灌溉设备等，但很多省力化机械，如棚室内采摘和运输车、卷膜器、育苗用的播种机和移栽机等，都没有得到应用。
提高大黄埠村设施农业生产效益的建议
切实做好特色农产品发展规划
为推进大黄埠村高端特色名牌设施农业建设，加快西瓜和樱桃番茄产业化、规模化发展步伐，需因地制宜的制定大黄埠村特色农产品产业发展规划。在规划过程中要注重产前、产中、产后的全程构建，实行统筹安排，分年实施，确保大黄埠村农村经济可持续发展。
制定老旧温棚的更新补贴政策
大黄埠村是设施农业发展较早的村，有一定面积的老旧园艺设施，使用年限较长，存在安全隐患，急需维修或更新。而大黄埠村的设施生产收入已占到从业村民收入的90%或更多，在未来园区规划建设中，建议研究制定对老旧设施的修缮、更新的补贴政策，以避免和消除安全隐患。
发展专业化的种苗繁育体系
随着大黄埠村及周边村庄设施生产的发展，实行生产的专业化分工是进一步扩大生产规模、提高生产水平和效益的必由之路。种苗品质是影响设施生产产量和品质的重要因素，推行专业化育苗生产是必然的选择，目前大黄埠村以及周边村镇的专业化种苗繁育和供应体系还未建立，种苗繁育主要还是由人工来完成。因此，在未来园区规划建设中需建立种苗繁育体系。
延伸产业链及产销服务体系
虽然“大黄埠”牌西瓜和樱桃番茄现在不愁市场，但随着产地规模扩大和高端农产品市场竞争加剧，如何保证产品从地头到餐桌的新鲜度，提高产品附加值，使消费者满意、生产者增效。只有在延伸产品产业链、完善蔬菜加工、冷链系统和产销信息服务体系，建立农产品产地市场，培育和发展新的高端产品，才能切实实现设施农业的高投入、高产出和高效益。