化学教学,请远离多媒体
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【摘 要】化学是一门以实验为基础的自然科学，它研究物质的组成、结构、性质以及变化规律。一、化学是一门实验科学，不宜使用多媒体教学：1、用多媒体辅助教学替代演示实验，无益于化学教学质量的提高，得不偿失。2、用多媒体辅助教学替代学生实验，学生失去了亲自观察、获取第一手资料、享受第一感觉的机会，无法培养学生的创新精神和锻炼优秀品质，化学教学失去了其特有的魅力。二、不适用与信息技术教学的整合；三、信息技术的使用，并未提高课堂交互的作用；四、信息技术的使用，在一定程度上禁锢了学生的思想。
【关键词】化学教学；化学实验；信息技术；多媒体教学；课堂交互
目前，信息技术与课程整合在基础教育课程改革过程中已进行了多年的探索实践，几乎所有的学校都积极加入信息技术与课程整合的试验探索中。随着现代化教育技术的发展， 多媒体辅助化学教学技术也逐步被广泛应用，大有越来越泛滥之势。所有的公开课都无一不采用多媒体，评优课、参赛课更是如此，更有甚者，对不使用多媒体教学的参赛选手实行“一票否决”，似乎不用多媒体，化学教学就一无是处，然而在教学实践中，多媒体果真就适合化学教学吗？对此，笔者的观点是：化学教学，请远离多媒体！理由如下：
一、化学是一门实验科学，不宜使用多媒体教学
化学是一门以实验为基础的自然科学，它研究物质的组成、结构、性质以及变化规律。化学学科与同是理科的数学、物理学科的教学思想不尽相同，化学实验是化学理论赖以产生和发展基础，是化学理论运用于生产实践的桥梁和中介，化学实验是检验化学科学知识真理性的标准，可以说，化学实验是化学教学的灵魂，所以说化学实验是不可替代的。笔者主张化学实验尽量让学生亲自操作，亲自观察，让学生获取第一手资料，享受第一感觉。然而现实中，有相当多的教师把多媒体辅助教学替代了化学实验，完全失去了化学教学的特点，学生也因此失去了动手实验的机会和动手能力，对化学教学的思想和特点与其他学科混为一谈，这对培养学生的化学素养是极为不利的。
1、以多媒体教学替代演示实验
众所周知，化学教学的特点之一就是教师利用演示实验进行教学。在演示实验时，学生视教师为楷模，老师的一举一动在学生心目中都是学习和模仿的对象，这样既可以加强化学教学的直观程度，使学生身临其境，又可以言传身教，使学生从教师身上学得常用仪器使用的基本知识和操作技能，学得教师实验时一丝不苟的科学品质，学生也常常为教师扎实的实验基本功和娴熟的实验技巧所折服；同时也能培养学生的观察能力，提高学生的注意力。然而，利用时下广为流行的多媒体辅助教学却完全做不到这点，学生感兴趣的只是课件的图案、视频，对要讲解的内容很少有人注意，对培养学生的观察能力更是无从谈起。以笔者所教的四个教学班和另一位教师所教的两个教学班为例，在《走进化学实验室》一节，笔者所教三个班和另一位教师使用了多媒体辅助教学，因停电，另两个班采用了演示实验和传统的教学方法。课后测试及在实验课上的表现表明，采用演示实验和传统教学两个班，对所学内容分别有90.1%和88.9%的学生掌握情况达93%以上，其余四个班仅有73.7%的学生能达到85%。就这一情况，笔者和另一位教师进行了讨论，又在《制取氧气》一节中分别对另两个班进行对比，结果与上一次大致相同。因此，用多媒体辅助教学替代演示实验，无益于化学教学质量的提高，得不偿失。
2、用多媒体辅助教学替代学生实验
化学实验与课堂教学一样，是使学生掌握化学知识、发展智力，培养分析问题、解决问题的能力，培养学生创造精神和锻炼优秀品质的重要环节。许多专业人士及教师的共同观点是，用多媒体辅助教学替代那些会有产生毒物质、有危险的实验以及难度较大的实验，如硫的燃烧、氯气的性质与制取实验、一氧化碳的性质实验等。殊不知，这些实验对提高学生的自我保护能力，对培养学生的安全意识和环保意识有着非常重要的意义，也是学生学会通过气味辨认物质的大好时机。
我曾经听过一位青年教师讲的《氧气的性质》公开课，课上讲者充分运用了多媒体的图、文、声、像、视频等多种信息向学生们展示氧气的性质，同学们都被深深地吸引，认真地观看，课堂的效果看起来不错，课下我向讲授者提出了一个问题：为什么镁带燃烧这么简单的实验不让学生自己动手做一做呢？讲课老师回答我说：“现在不是让用多媒体教学吗？”多媒体教学固有诸多优点，但它是无法代替动手操做的。只有动手操作，自己做实验才能真正的让学生成为学习的主人，带着问题做实验，在实验中发现和解决问题才是化学学习的本质。用多媒体辅助教学替代学生实验，无异于剥夺学生的动手能力，学生也失去了亲自观察、获取第一手资料、享受第一感觉的机会，更谈不上培养学生的创新精神和锻炼优秀品质，化学教学也失去了其特有的魅力。
二、化学是一门实验科学，不适用与信息技术教学的整合
信息技术与其他课程整合实施到现在也已有了些年头了，甚至还形成了很多理论，鼓励使用这种教学方法，认为这样既可以培养学生信息素养，又可以培养学生在本学科自主探究的能力。然而，事实果真如此吗？
笔者作为县兼职教研员听过一位青年教师讲的《氢气的性质》公开课，是一节信息技术与化学教学整合课。无论是教师的教学设计、课堂结构，还是学生学习热情、自主探究的过程，都十分精彩，单看这一点，无疑是一节非常出色、非常符合新课程标准的公开课，所有的听课教师也都给予了非常好的评价。但笔者课下问及学生的收获时，却令人非常震惊，学生的回答是：“我学会了用鼠标向启普发生器内加稀硫酸，用鼠标打开启普发生器，用鼠标点燃酒精灯，用鼠标……”！与此相似的还有看来我县另一所学校一位教师的《氧气的性质》，学生的收获竟然也是“我学会了用鼠标点燃红磷、木炭、硫等可燃物，还学会了用鼠标向集所瓶中加入澄清的石灰水并控制其量的多少……”！
出现这样的原因不是偶然的，因为这种所谓生成性的课堂，使用了可以说是很好的课件，但它无法预测课堂的走向，无法调控课堂秩序，也失去了教师的主导作用，学生的主体作用没有得到发挥，学生的思维走向出现了问题，还能谈什么教学效果？再者，一节只有45分钟，给教师讲解也造成了困难，讲多了，显得嗦，学生自主探究的时间就少，忽略学生的主体地位，干扰学生自主探索；讲少了，可能又会使学生茫然不知所措，一节课搜索不了多少信息。与此同时，我们的学生在网络高速生产的资讯洪流中，不断的记忆，不断遗忘，其结果就是，学生与真实更加疏远，师生感情的交流更加缺乏，使我们的化学课没有了人文关怀，更多的是机器的冰冷。
三、信息技术的使用，并未提高课堂交互的作用
信息技术环境下的教学，人们普遍认为课堂教学的交互性是其最大特点之一。现在我们理性地思考一下，这一交互是在谁与谁之间进行的。对“交互”（Intreaction）与“交互性”（Interactivity）这两个词，北京师范大学的陈丽教授有比较深入的研究。对交互学习的分类，陈教授在她的文章中总结为：1）学习者与学习内容的交互；2）学习者与教师的交互；3）学习者与学习者的交互。这就是我们常说的课堂教学中的三种交互情况，即师-生交互、生-生交互与人-机交互。
通过对交互式学习定义和类型的分析可知：①交互的目的在于教学信息的传播（“一个因素各水平…发生变化的现象”）；②交互只发生在主、客体两者之间（action on each other）；③交互的主客体间通过语言、文字或非语言方式（图象、表情等）进行信息交流；④交互的双方必须具备语言（或非语言）的问与答的交流能力（即，有问有答方为交互）；⑤交互的双方在交流时应该处于相同的语境（各说各话显然不能形成交互）。于是可以看出，信息技术下的课堂具有较强的实时交互性，而普通黑板则不具有交互性，一些特殊用途和处理过的小黑板则具有较弱的交互性。但是，由于交互只发生在主、客体两者之间，课堂教学时，教师使用多媒体对学生进行教学，如果学生未到计算机或电子白板前进行直接操作，则学生与计算机或电子白板之间的人-机交互并没有发生。可以想象，一个40人左右学生的课堂在40多分钟的教学中不可能让每个学生分别到计算机或电子白板前来与其交互1分钟，那样的课堂教学将无法进行。所以，通常的课堂电子白板教学多为两种交互形式占主导地位：一是教师与学生之间的师-生交互，一是教师与电子白板之间的人-机交互。学生与电子白板之间的人-机交互少之又少。课堂教学时，大部分时间是教师在操作计算机和电子白板，人-机交互是在教师和计算机及白板之间发生的，这一点对于学生来说与普通黑板的作用无异。交互的本质在于知识的传播，学生是知识的受体，课堂教学的交互主要发生在师生之间，计算机、白板与黑板只是信息传播媒介。从性价比的角度去考量，在普通课堂教学的情况下，多媒体或电子白板未必优于黑板。显然，片面夸大多媒体或电子白板的课堂教学交互作用是不够科学的。
四、信息技术的使用，在一定程度上禁锢了学生的思想。
首先，在化学教学中，有关原子、分子及物质结构知识，因为其非常小，肉眼不能看到，比较抽象，显得晦涩难懂。而在笔者看来，这正应该是化学教学的魅力所在，只有这样，才能培养学生的空间想象能力和立体思维能力。常常有人会说，如果制成课件，就会使教学更直观，能让学生很容易得去体会原子、电子、分子等的运动，教学效果就会更好。殊不知，这种做法无异于饮鸩止渴！众所周知，微观世界的运动与宏观世界有着极大区别，它们的运动是量子化的，用宏观方法是不可能去模拟、去解释的。而一旦让学生形成了宏观运动的概念，要扭转其观念，将会是多么的困难！这样对学生以后在化学学科中的发展是极为不利的。
其次，老师在上课时，由传统的在黑板上写板书变成了使用PPT将事先准备好的讲课内容展示给同学们。这虽然节省了板书的时间，但是老师容易照着PPT念，禁锢学生的思想。同时，没有传统的学生看着老师写的过程， 思维容易跟不上老师的进度，影响学习效率。
综上所述，我们可以清晰地看到，多媒体辅助教学在化学教学中的作用明显是弊大于利，无论怎样去做，都无法解开微观世界与宏观世界的运动这一难题。所以，只有让化学教学远离多媒体，才能真正对学生以后在化学学科的发展上顺利前行。
参考文献
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[2] 信息化教学 2011 NO.10
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