啤酒节到底为了谁?

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啤酒节源于德国，1810年的10月，是为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。每年9月的第三个星期六至10月的第一个星期日，于慕尼黑举行的啤酒节，是德国极具历史意义的传统节庆，延续至今已有近200年的历史。这场誉为全球最大的节庆活动之一，每年都会吸引超过700万名的观光客，足足喝掉600万升以上的啤酒。

自从中国有了啤酒，中国人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒广告就是这样说的：很德国，很德国！

中国的啤酒节最早是从1991年青岛开始的，到今年已经举办了16届；大连“中国国际啤酒节”也举办了8届；哈尔滨啤酒节举办了4届，剩下的还有燕京啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节，等等，百花齐放，百家争鸣。国内的啤酒节举办的时间都集中在七八月份，这个季节属于夏季，啤酒销售的旺季，所以大家都要争先恐后地频频露脸，各个啤酒节的内容形式五花八门。

但是举办啤酒节究竟为了谁？不知道举办者想过没有。

大多数举办者都是城市行为，打出旅游牌，促进地方经济发展。在一个啤酒城里，啤酒企业汇集一隅，各种节目争相斗妍，消费者在主持人的煽动下，忘情消费。大型的啤酒节往往有几百万人蜂拥而至，消费者慷慨解囊，大把大把的钞票如流水一般。举办城市、参会企业、观光消费者都是喜上眉梢。可以说，其热闹的程度使啤酒节变成了狂欢节，哪个企业的节目抓人眼球，哪个企业就会硕果累累。

但是笔者看到，能够通过啤酒节打出品牌的中国啤酒可谓凤毛麟角。并且大多数啤酒节都变成了旅游项目的附属物，对啤酒企业的品牌知名度，没有太多的影响力。还有的啤酒节挂羊头卖狗肉，就是设定各种名目，完全为了招商骗取啤酒企业的支持。笔者认为，啤酒节不应该单单是狂欢，应该是啤酒企业一次很好的宣传机会，甚至是进入这个城市销售的号角，不能是简单的几天热闹。

啤酒节应该是啤酒行业对啤酒文化宣传教育的最好时机，其他都是手段，是装饰。为什么德国的啤酒节只接受慕尼黑区域的啤酒企业参加，而我们的啤酒节却是韩信点兵，多多益善？因为目的不一样，所以举办方就不一样，举办的啤酒节的效果就不一样。我们的啤酒节大多照猫画虎，只看到了人家啤酒节的热闹和内容，却忘记了人家为什么举办啤酒节。虽然人家也是因为一次偶然的庆典而发起的，但是人家却沿用了这个形式，并赋予了啤酒节真正的内涵：发展啤酒经济，促进啤酒文化传播，让啤酒企业更创辉煌！

国内的燕京啤酒节就办得比较不错，是啤酒企业搭台唱戏的主旋律，政府只是负责附属服务。企业文化相得益彰，企业品牌一年又一年的在消费者心里加深烙印，企业发展速度得到持续增长，消费者也玩的高兴，地方财政也相应得到支持。

真是应了那句广告语：大家好，才是真的好！