万载县有机生姜病虫害防控措施初探

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摘要：万载县是首批“国家有机产品认证示范创建县”，已有十多年的有机生姜种植历史，随着种植面积的扩大，病虫为害日趋严重，为有效防治病害，提出防治上要遵循防重于治的原则，从整个生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理防治、生物防治、药剂防治等措施，充分发挥自然的控害作用，创造有利于各种天敌繁衍生息而不利于病虫孳生的环境条件，保持农业生态系统平衡，增进生物多样性，最大限度地减少病虫为害造成的损失。同时结合生产实践，对生姜田主要病虫害的防治提出具体的防控方案。

关键词：病虫害；有机生姜；防控措施

有机农产品安全、优质，符合现代人的消费理念，越来越受到人们欢迎。2013年万载县有机生姜栽培面积达950 hm2，每667 m2产量一般为1 500～1 800 kg。有效防控病虫害是有机生姜增产稳产的重要保证，现将其病虫害防控措施初步总结如下。

1 农业防控

1.1 选地

具有3年以上有机土壤转换期，地势高爽，土壤耕作层深厚，结构良好，有机质丰富，前3年未种植过姜科植物；符合全国第2次土壤普查土壤养分分级3级以上标准，土层深度要求在40 cm以上，地下水位1.0 m以下，远离城区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场所等，经省级以上环境监察部门检测，符合以下要求：环境空气质量符合《环境空气质量标准》（GB3095—2012）中一级标准的规定；土壤环境质量符合《土壤环境质量标准》（GB15618—1995）中的一级标准；农田灌溉水质符合《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）中的二级以上标准的沙壤土、壤土。

1.2 清洁田园

2、3月生姜种植前，或11月收获后，将田间的植株残株、枯枝烂叶和杂草去除干净，集中烧毁或深埋。

1.3 土壤消毒

4月上、中旬，生姜种植前，结合播种整地，每667 m2姜田均匀撒施生石灰60～75 kg。

1.4 品种选择

选择优质、丰产、抗病虫和商品性好的生姜品种。姜种应来自有机农业生产体系或自繁自留，在不能获得经认证的有机种子时（如在有机农产品种植的初始阶段），可使用未经有机农业生产禁用物质处理过的常规种姜。禁止使用任何转基因的生姜品种作种姜。

1.5 姜种消毒

3月下旬，选择晴天，将姜种摊晒2～3 d，晒到姜皮表面发白发亮为止，播种时，再用1∶1∶100等量式波尔多液浸种30 min，晾干，然后用新鲜、清洁的草木灰封口。

1.6 轮作换茬

水旱轮作，如生姜—水稻轮作。

1.7 合理密植

每667 m2姜田栽6 000～7 000株，有利于改善有机生姜的通风透光条件，减少病虫害发生。

1.8 搭建凉棚

生姜喜阴凉，当生姜出苗率达50%时，可用40%的遮阳网，将其做成幅宽60～70 cm的条幅拉于生姜行间，两头用2 m的木竿或竹竿固定。8月下旬拆除。

1.9 水肥管理

禁止使用化学肥料，合理使用有机肥，如腐熟饼肥、绿肥、堆肥、沤肥、沼肥或草木灰、天然磷矿粉、商品有机肥等，防止施用高氮量的有机肥料和未充分腐熟的有机肥料，不施用人粪尿，做好开沟排水，及时排灌，减少有机生姜病虫害的发生。

1.10 耕翻晒垡

生姜收获后，姜田应及时进行深翻晒土、冬闲冻垡，以杀死越冬病菌和虫卵。

2 物理防治

2.1 色板诱捕

每667 m2姜田插黄板20块，15～20 d换1次，诱杀蚜虫。

2.2 灯光诱杀

5-9月生姜生长季节，每2～3 hm2姜田安装1盏频振式杀虫灯诱杀害虫，10月底撤灯。

2.3 人工拔除

及时摘除虫卵，拔除病虫为害株，带出田外集中销毁。

2.4 使用防虫网

在生姜生长季节及时使用防虫网。可防虫，还可防暴雨、强风和冰雹，同时适度遮光，能有效改善有机生姜生长环境。

3 生物防治

3.1 保护利用天敌

保护和利用姜田中草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，以及蜘蛛、蛙类等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害。通过人工大量繁殖和释放天敌，如七星瓢虫、蜘蛛、草蛉、绒茧蜂、赤眼蜂等，可有效控制姜田中的螟虫、蚜虫等害虫的为害。

3.2 利用细菌、真菌、病毒等病原性天敌

经过人工培养生产生物抑制剂，直接用于害虫防治。目前生产中应用的主要有颗粒体病毒、苏云金杆菌、白僵菌和核型多角体病毒。

3.3 应用性引诱剂

利用昆虫激素，如用性激素诱捕害虫和干扰。

4 药剂防治

4.1 传统农药

可使用波尔多液、氢氧化铜、石硫合剂、硫磺、植物油、矿物质油等，以上均需要检测机构认证。

4.2 生物源农药

可使用除虫菊、茶皂素、苦参碱、鱼藤酮等植物源农药防治，或用土制农药大蒜、苦楝、蓖麻、黄杜鹃花、雷公藤、辣椒、烟草等防控。

5 有机生姜几种主要病虫的防控措施

5.1 螟虫

通过人工大量繁殖和释放天敌，可有效控制姜田中的螟虫。可放赤眼蜂治姜螟，即在幼虫羽化率达到20%时，每667 m2设5～10个放蜂点，放蜂量为15 000～30 000头。也可在姜螟卵孵盛期前后喷洒BT制剂（孢子含量大于100亿个/mL）2～3次，每次间隔5～7 d。或用杀虫灯或黄板诱杀成虫；或用鱼藤酮、茶皂素等植物源农药；或田间喷施0.3%苦参碱800倍液，或用3%除虫菊800倍液喷雾1～2次；也可在早上或下午5时后进行人工捕捉。

5.2 蚜虫

采用人工捕杀、灯光诱杀、色板捕杀、性诱剂诱杀或糖醋液诱杀（糖醋液配方为酒∶水∶糖∶醋=1∶2∶3∶4）等方法，减轻蚜虫等害虫为害。可在姜田设置黄色粘板，当田间有蚜虫出现时，用0.5%印楝素水剂800倍液，或0.3%苦参碱水剂600倍液，或3%除虫菊水剂800倍液等植物源农药喷雾防治，或使用辣蓼、黄杜鹃花、杜博回、烟叶等土农药防控。七星瓢虫是蚜虫的天敌。为此可采集一定数量的七星瓢虫，置于蚜虫发生为害的姜苗上，效果很好。

5.3 姜瘟病

6-8月，每隔10 d左右喷施1次1∶1∶100等量式波尔多液；或每隔7～10 d，用20%草木灰灌蔸，连灌3次。如果是发病初期，则及时挖除病株，并在病株穴内撒施200～300 g生石灰，然后覆盖一层无菌土。

6 防控病虫的农事记录

对有机生姜大田内的病虫害发生规律、习性、防控措施等农事活动，以及防控措施实施的时间、地块、内容应进行详细如实的记录。