食在初秋,邂逅海鲜盛宴

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初秋时节，

在这秋高气爽之际，

千万别以为我们挑剔的味蕾就此会小歇。

琳琅满目，活色生香的海鲜正着我们，

抵挡不住诱惑的舌尖，

又将开启一场海鲜盛宴。

蚝门盛宴正当时

夏末初秋，海边已有些冷意，但是美味海鲜还是要继续。生蚝一直被定义为性感的美食，或许是传说中的功效给食客的初印象，抑或是它本身的鲜美极度有活力。总之秋燥之初，补肾养身，安神利眠，生蚝充当着滋补的角色。来自北京JW万豪酒店CRU扒房就为生蚝爱好者推出了最值得期待的福利，来自不同海域的优质生蚝在CRU扒房厨师完美的烹饪手法下，碰撞出无与伦比的绝妙味道。澳大利亚进口塔斯马尼亚生蚝可以领略甜味与咸味的完美融合，入口清脆美味。更有肉质紧实的法国进口芬迪克莱尔生蚝，可以体验生蚝的极致美味。蚝味的鲜浓与淡淡的乳香，跟随饱满丰盈的蚝肉一起滑入口腔，恰到好处的在口中呈现细腻而富有层次感的食味。对于钟情于熟食的蚝客，无论是酱料混搭还是单一味道，总能邂逅一款专属于你的蚝。

地址：北京市朝阳区华贸中心建国路83号北京JW万豪酒店2层CRU扒房

电话：010-59088530

任性狂欢，唯有海鲜天堂

据说秋风一起，蟹虾贝螺便迎来了一年中最是肥美滑嫩的好光景，俘获着每个老饕们的芳心。尤其是到了月光皎洁的夜晚，摆脱身边的俗务，喝着小酒，将鲜爽甜美的海鲜全吃进肚子里，享受美味和风雅。

北京中国大饭店咖啡苑在每周五会推出特别的星期五海陆盛宴。特色是泰国老虎蟹，其肉质鲜美，肉厚似龙虾，蟹黄尤其香。而且看似坚硬的虎皮纹蟹壳其实只需要一把剪刀轻轻一剪便能品尝美味了。其次还有鲜嫩的鲍鱼，鲍鱼被人们称为“海鲜的耳朵”，素有“一口鲍鱼一口金”的说法，这里的鲍鱼肉质柔嫩细化，滋味极其鲜美而不腻，秋吃鲍鱼可以起到滋阴补阳的效果。三文鱼也是这里不能错过的，秋季是每年三文鱼最肥美的时节，三文鱼富含有利心血管的不饱和脂肪酸而被奉为营养美食。所以在这里无论吃全腩后切三文鱼刺身，还是半腩三文鱼寿司，都可以毫不顾忌，尽情享受大快朵颐的美味。

地址：北京朝阳区建国门外大街一号（国贸中心）北京中国大饭店咖啡苑

电话：010-65055838

除了北京中国大饭店，北京嘉里大酒店的嘉品餐厅同样带来了令人愉悦的海鲜盛宴，嘉品餐厅提供每周日早午餐。其中各色冷海鲜是这里的特色，法国的法鹅肝、澳洲龙虾，新鲜的贝类和海螺，此外还融合了多种日式海鲜料理可以选择，这里各种寿司、手卷、刺身等正宗的日式料理不仅来自现场制作，而且新鲜的海鲜食材都是纯手工处理，不用于传统自助，即点即做保证口感。另外一定要品尝这里的海鲜烧烤，繁多的海鲜美食以喷香的烧烤酱汁令人垂涎欲滴。

地址：北京市朝阳区光华路1号北京嘉里大酒店嘉品餐厅

电话：010-85652466

吃货控，海鲜与牛排共舞

考究的摆盘，细腻的口味，顶级牛排加丰盛的海鲜，绝对是吃货的一大享受。来自北京东隅酒店的全日餐厅Feast推出了海鲜牛排之夜。其中两人共享的大份牛排及海鲜是肉食者的最爱，细嫩的肉质以及丰富原味的牛排，其浓烈的口感在入口的那一刻便在舌尖融化开来。搭配私人定制的专属波士顿龙虾，可以选择用奶油芝士或香草黄油来香h。此外还提供一系列经典而又层出不穷的海鲜主菜，例如烤金红鱼配烩番茄及烟熏红椒粉、炸大虾配法香，柠檬，水瓜柳及烤番茄和龙虾面配烤番茄及意大利香菜等。不仅满足食客们的胃口，也给人们带来无限的分享乐趣。

地址：北京市朝阳区酒仙桥路22号东隅酒店2楼Feast餐厅

电话：010-84149820

中西结合的海鲜艺术

在景色迷人的皇家花园中，雍容华贵的宫殿附近，静谧的昆明湖畔边享受美食，光想想这般情景便再美好不过。漫步在北京颐和安缦酒店，“御膳”两字映入眼帘，这里就是当年王公大臣来觐见慈禧太后时等待及存放顶戴花翎的场所，现在变成了Naoki直树怀石料理餐厅，这里的美食结合了法国大餐的烹饪技巧和日本料理的精美艺术。如今提供了多种多样的中西结合的海鲜美食，包括日本牡丹虾、海胆、蓝鳍金枪鱼腩、三文鱼腩和墨鱼在内的刺身拼盘，以及大虾天妇罗美味的炸物，还有香草烤澳洲鲍鱼和澳洲龙虾仔等精选主菜。这是西式和中式的美味海鲜的经典结合，感受皇家宜人空气，静静享受贵族完美的空间。

地址：北京颐和园宫门前街1号北京颐和安缦Naoki直树怀石料理餐厅

电话：010-59879999