秋冬 “补”一课

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按照中国人的习惯，深秋及初冬是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。但秋冬进补可不能随便，进补前，不妨先来个中医把脉，了解体质后再对症进补，这样才能事半功倍。

不同体质的进补之道

秋冬进补不可乱补，不同体质的人进补是有差异的。

气虚体质

特点：说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力。

进补之道：宜多吃益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。

湿热体质

特点：脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味。

进补之道：宜饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。

阴虚体质

特点：怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结。

进补之道：宜多吃甘凉滋润的食物，比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。

气郁体质

特点：多愁善感、忧郁脆弱，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。

进补之道：宜多吃小麦、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。

阳虚体质

特点：总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。

进补之道：可多吃甘温益气的食物，比如葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。

痰湿体质

特点：心宽体胖，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。

进补之道：宜饮食清淡，多吃葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物，少吃肥肉及甜、黏、油腻食物。

血瘀体质

特点：刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。

进补之道：可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。

秋冬进补关键词

关键词1：循序渐进

进补原则：秋冬的确非常有必要进补，合理进补不仅可以弥补夏季的过度消耗，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为平安过冬做好准备。但俗话说“心急吃不了热豆腐”，秋冬进补也是一样，过于心急，不仅达不到应有的效果，还可能弄巧成拙。

解析：这是因为，在酷暑难耐的夏季，人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因，存在不同程度的脾胃功能减弱现象，此时如果大量进食补品，特别是过于滋补的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于虚弱状态的胃肠无法承受突如其来的补给，导致消化功能紊乱。人体消化功能一旦紊乱，不仅所摄入的营养物质得不到正常的吸收、利用，而且腹胀、厌食、腹痛、腹泻等疾病也会找上门来。

关键词2：健脾胃

进补原则：适度吃点儿健脾胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。

解析：中医认为，食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，能有更好的效果。脾胃虚弱比较严重的人，则需在医生的指导下服用一些健脾、益气、和胃的药物，以促进脾胃功能的恢复。

关键词3：虚不受补

进补原则：老年人和患有慢性胃炎、肠炎的人，由于脾胃功能减弱，秋冬季节千万不可贸然进补，更切忌大量进食含有阿胶、鹿角胶的补品。

解析：大量进食补品，会骤然加重脾胃负担，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、消化不良、腹泻等症状。

关键词4：药补和食补

进补原则：进补有食补和药补两种途径。一般来说，食补适合体质较差但没有具体疾病的人，可以起到改善体质、增强抗病能力的作用。但如果患有一些疾病和慢性病，最好通过药物进补。

解析：食补的时候要注意循序渐进，从容易消化吸收的食物开始，如做点儿白木耳炖汤等。药补也有两种情况，如果身体尚可，可用一般的补药“平补”；如果身体亏虚较重，可用贵重的药品“滋补”。至于亚健康人群，最好“药食同补”，以弥补营养失调。

秋季养生的重点

从养生的角度来说，“润其燥养其阴”是秋冬的养生大法，落实到生活中，要早卧早起使肺气得以舒展；饮食上要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。

TIPS秋季健康食物最字榜

秋季饮食有很多诀窍，最重要的就是选择当时当令的蔬果，下面的食物名单可以帮助你吃饱吃好。

最养阴―莲藕

上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。

最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

最营养―花生

上榜理由：花生有“长寿果”之称，俗话说“常吃花生能养生”。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经，可以健脾益胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

最水润―梨

上榜理由：梨因鲜嫩，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有一定疗效。

最益肺 ―山药

上榜理由：山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，多吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最好搭配：枸杞。可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

最滋补―墨鱼

上榜理由：墨鱼味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的滋补食品。墨鱼对女性尤其滋补，具有益血补肾、健胃理气的功效。

最好搭配：豆腐。豆腐也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

按一按，补一补

具有补阴作用的穴位中有3个穴位很常用：太溪穴、三阴交穴和照海穴。自行按摩这3个穴位可以滋养阴液，改善阴虚体质。

照海穴

补一身之阴，可按摩照海穴，这个穴位在人体的足内侧，内踝尖下方凹陷处。按摩照海穴，每天两次，每次10分钟，有滋补肾阴的作用。睡前揉几分钟照海穴，不仅能够滋阴降火、补肾益气，而且还能让你舒舒服服地睡个好觉，常常失眠的人可以多按摩它。

取穴：在内踝尖下方凹陷处

注意事项：按揉照海穴的时候，要闭紧嘴巴，不能讲话，防止肾精外泄。肾精充分了，火自然下去了。

太溪穴

太溪穴是肾经原穴，补肾阴。它是足少阴肾经的输穴和原穴。输穴就是本经经气汇聚之地，而原穴也就是本经经气较大的“中转站”，太溪穴合二为一，所以太溪穴处肾经的经气最旺。刺激太溪穴能够很好地“补水”，也就是滋阴，适用于肾阴虚的人。

取穴：在足内侧，内踝后方，内踝尖与跟腱之间的凹陷处。

注意事项：无论什么季节，最好在晚上9点~11点按揉，因为这个时候身体的阴气较旺，可以“得益彰章”。

三阴交穴

三阴交穴是肝、脾、肾三经的交会穴，补三经之阴，也就是补肝经、脾经及肾经之阴。女人常揉三阴交穴可以保养子宫和卵巢。每天傍晚5点~7点，肾经当令之时，用力按揉每条腿的三阴交穴各15分钟左右，能促进任脉、督脉、冲脉的畅通。女人只要气血畅通，就会面色红润白里透红，睡眠踏实。

取穴：三阴交穴位于小腿内侧，脚踝骨的最高点往上3寸处（自己的手横着放，约4根手指横向宽度）。

注意事项： 孕妇忌按。（摘自《精品购物指南》）