以青岛国际啤酒节为例谈节会报道

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摘 要：青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级节庆活动。青岛国际啤酒节已经成为青岛的一张城市名牌，围绕着这个城市节日，怎样从百姓情怀来更为巧妙地报道这个节点性报道题材，怎样实现推陈出新，笔者结合自己在节会新闻策划报道中的实践，试图总结出一些报道的思路。

关键词：城市节日；文化内涵；新闻策划；创新报道

青岛国际啤酒节作为一个城市节日，一个市民节，这个城市节日离不开新闻媒体的报道，媒体的热切关注和大力报道，也成为了这个节庆活动的重要组成部分。作为一份都市生活类报纸，《青岛早报》在历届青岛国际啤酒节报道上，都紧扣青岛国际啤酒节的文化内涵，通过灵活多变的报道方式来挖掘节庆深层次的啤酒文化，不断探索新的报道手段和架构新的报道模式，逐渐形成了独特的报道风格。

1 啤酒为媒文化为核心

在国内，整个城市的文化与啤酒相融合在一起，青岛是独一份。百年积淀的啤酒文化，在海洋文化的碰撞下，让青岛人天生好酒量，性格豪爽，这也是青岛之所以能够举办而且能够办好啤酒节的文化内涵。啤酒成为盛夏时节青岛的城市符号，淡黄色、咖啡色、粉红色等各色啤酒的泡沫，恣肆成为百万海内外酒客们与一座城市的狂欢节。

在青岛国际啤酒节期间，啤酒成为中外游客共同的语言，举杯痛饮一杯少，相拥同醉相识晚。啤酒不再是一种饮料，而成为城市欢畅淋漓的欢乐音符，带给每一个参与者夏日里的凉爽和激情。青岛国际啤酒节是以啤酒为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动。作为是亚洲最大的啤酒盛会。自举办以来，历届都有数十个国家和地区及国内的啤酒厂家参加，来自全国各地的游客达百余万人。

每一个节日都有一个定位，青岛国际啤酒节的定位也有一个演变的过程，但是其中的文化内涵从未改变过。从开始的“市民节、狂欢节”，再到后来的“市民节、狂欢节、商务节”。青岛国际啤酒节突出“市民节”属性，打造全民狂欢盛宴。开幕式延续了市长开启第一桶酒的传统，延续传统的开节办节时间持续16天，延续全球酒王饮酒大赛。组织“啤酒（品牌）主题日”、“家庭日”等主题活动，增添节日的人文关怀色彩。作为永久性标志落户崂山珍藏城市记忆，世纪广场啤酒城南大门精心设计了“青岛与世界干杯”主题建筑，作为青岛国际啤酒节历史文化的体现和地标性建筑永久保留。青岛国际啤酒节秉承“文化、休闲、精品、特色”的办节理念，历经25年的发展，始终以人为本、万众狂欢、名啤荟萃，让青岛国际啤酒节更加成熟、更加凸显文化元素，以“与世界干杯”的豪情，全力成就了东方最大啤酒盛会的风采。

2 创新策划让报道接地气

青岛国际啤酒节作为市民节，在新闻报道上更要“接地气”，《青岛早报》作为市民报，在创新报道方式上责无旁贷，每年啤酒节开幕前一个月，《青岛早报》都要组建专门的报道团队，提前制定好整体策划报道方案。

在信息化时代，读者每天要接触大量信息，怎样最大限度地利用好新闻资源，让好看的节会报道抓住读者眼球呢？笔者认为，节会报道一定要做好新闻策划。赵振宇在《新闻报道策划》中提到，“新闻报道的主体遵循事物发展与新闻报道的基本规律，围绕一定的目标，对已占有的信息进行科学的分析和研究，着眼现实，发掘已知，预测未来，制定和实施相应的政策和策略，以求最佳效果的创造性的策划活动。”由此可见，新闻策划就是对新闻资源的发掘、分析、创新和优化组合，从而实现最佳的报道效果。新闻策划在实质上是思路的创新，即思维方式要突破常规，积极寻求解决问题的新方法、新途径。面对当下新闻同质化的现状，让节会新闻更耐看，媒体比拼的就是新闻策划的功力，节会新闻也成为媒体展现新闻策划能力、提升影响力的舞台。

3 抓紧细节体现纸媒深度

新闻策划中，首当其冲要有独特的记者体验，拉近与读者的阅读距离。体验式报道是记者通过亲身体验的方式进行采访的一种报道样式，体验是采访的方式、手段。在体验式报道中，记者不仅是事件的旁观者和记录者，还是事件的参与者、主人公，甚至以新闻策划的方式，经历事件发生、发展至结束的全过程。2011年青岛国际啤酒节期间，早报推出了一系列“记者体验”报道组合，记者走近啤酒城里参会的厨师、环卫工人、歌手、啤酒大棚老板等“城里人”，体验他们的啤酒节生活，和他们一起工作，感受他们的辛酸苦辣。通过现场描述，刻出啤酒大棚厨师每天忙碌故事，啤酒节期间每天消耗掉的烤肉3万多串，约1.5吨，蛤蜊也需要有1吨多。整座啤酒城成了中外游客为之痴迷的大美食城。

耳听为虚眼见为实，《青岛早报》在同城媒体中率先大规模地提出了记者体验式报道，成为了啤酒节报道的一道风景线。早报记者通过提前谋划，选定最有代表性的人物，走近他们的身边，感受他们的点点滴滴，逐渐写成有深度、温度、味道的报道。在互联网时代，节会新闻要想报道得更精彩，笔者认为体验式报道是最管用的方法之一。

4 善于归纳发现独辟畦径

除了独家体验参节人物，报道不一样的体验式新闻外，近几年来，《青岛早报》围绕着青岛国际啤酒节报道上，也在摸索更多的报道方式，报道记者树立“独家报道”意识，善于归纳总结，选取独家角度，借助独到发现，实现节会新闻的独树一帜，成为了一种现象级报道模式。

年年岁岁花相似，岁岁年年节同庆。青岛国际啤酒节已经举办了26届，很多新闻题材已经连续多年涉及，因此很多记者都不愿意写节会报道，究其原因是一些节会新闻报道思路僵化、手段单一。在这种背景下，节会报道的策划就更应该下功夫，打破常规和惯性思维的约束，既要善于总结归纳，更要深挖新闻资源不断推陈出新。

“爱旅游的人都知道云南有鸡蛋用草串着卖等“怪”，其实咱们的青岛国际啤酒节也有“怪”。”2012年青岛国际啤酒节期间，《青岛早报》推出了一篇《揭啤酒节8怪：烤肉跳着卖 哈酒不吃菜》的观察性报道，记者根据多年从事啤酒节报道经验，总结出了青岛国际啤酒节上怪：“烤肉要跳着卖、光哈酒不吃菜、哈酒像是比赛、美女哈酒更可爱、演员得哈酒快、冷库集装箱改、机器人炒菜不赖、小哥头型很帅。”这种让人眼前一亮的独特报道，一经见报后，迅速被国内众多网站转载，青岛啤酒节“怪”也成为了当年啤酒节上参会者们热议的话题。在次年的啤酒节报道上，其他媒体步《青岛早报》后尘，也推出了类似的报道。

5 以快制胜要有创新思维

细节决定成败，以快制胜，这在新闻报道中也同样重要。2015年青岛国际啤酒节期间，《青岛早报》记者敏锐地观察到一个重要细节：青岛国际啤酒节开城式整个过程不到5分钟，成为青岛国际啤酒节史上最简约的开城式，虽然时间比较短，但是节俭大气又不失热力。记者抓住了这个细节后，次日报道了这个节会的重要变化，因为切入的话题比较精准，在精简办节的大背景下，让当年的啤酒节报道有了更多的新气象。2016年的青岛国际啤酒节上，《青岛早报》又推出了新媒体矩阵，除了常规新闻报道外，视频秀、甚至使用无人机来俯瞰会场全景等，进一步引领了啤酒节报道的新风尚。

于无声处听惊雷，语不惊人死不休。新闻从业者必须时刻心怀创新思维，尤其是节会报道上，唯有“苟日新，日日新，又日新”地摸索报道方式，推出更接地气的报道，才能真正吸引读者，让节会报道不断提升报道的新高度，让其内在的文化价值得以进一步升华。

参考文献

[1]赵振宇.新闻报道策划[M]. 湖北：武汉大学出版社，2015：145-146.

[1]蔡雯.新闻传播的策划与组织[1].北京：新华出版社，2001：79-82.

[3]郝希汉.体验式报道的特征与独特价值[J].青年记者，2014（11）：90.