种养平衡循环助推毫州市农村环境建设
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皖北亳州，以前几乎是脏远穷的代名词。一望无边的麦地和满眼的萧条落后，使得许多人连出差都不愿意来毫州。而今，三国枭雄曹操和医圣华佗故里药都亳州在以中药材和白酒两大支柱产业支撑下，以治理农村面源污染和工业污染向农村转移为突破口，开展农村环境综合整治，铁腕推行粪便处理资源化、面源污染减量化、沼气建设规模化、环保设施标准化、村容环境整洁化，着力破解农村环保监管边缘化、投资单一化两大难题，于是，一场以规模化畜禽养殖种养平衡循环为主要内容的环境综合整治生态翻身仗在全市如火如荼展开，使生态酒乡焕发出前所未有的生机活力。
“站在阜阳往北看，一溜三个牛羊县，蒙城、利辛还有涡阳县。”这句民谚道出了毫州规模化畜禽养殖特色产业所在，这个产业也产生了大量的畜禽排泄物和各种养殖废弃物。畜禽养殖业的污染不仅仅是随意排放的畜禽粪便产生的恶臭气体，养殖场将未经处理的高浓度有机废弃物集中排放沟河后，大量消耗水体中的溶解氧。使水面变黑发臭，大量的病原微生物进入水体污染水源、威胁村民身体健康。不仅如此，皖北农户前屋养猪后屋住人，屋前屋后污水横流，蚊蝇乱飞恶臭扑鼻，个别养殖户甚至遭遇“家不来客，客不喝茶”的尴尬。恶劣的环境使得村民用于医疗看病的支出逐年增加，村民们无奈抱怨：“养猪不养人，发病不发财”。
“污染不解决，养殖就会走进死胡同。”在此共识下，亳州市制定下发了《关于加强规模化养殖企业污染治理工作的意见》，市环保局与市农委联手行动，全面摸排查清底数，对存在问题的规模化养殖企业，明确提出整改时限，并针对不同的养殖企业因地制宜采取沼气利用、生化法治理、综合利用、生态床养殖等不同方式进行治理。截止2010年底对全市排查出54家规模养殖场，全部完成补办环评审批手续，45家已通过环保设施竣工验收。毫州市对各县区工作进展情况定期进行调度，每月进行通报，排出工作进度名次，向市委、市政府，市直有关部门及各县区政府通报，倒逼地方采取各种措施狠抓治理。为把此项工作落到实处，该市采取纳入年度考核兑现奖惩，有力保障了养殖企业治理有效性。养殖企业大多存在技术难题，资金短缺。为此环保部门积极提供技术信息，积极争取国家和省项目资金支持，“十一五”期间全市共争取省级以上农村环境综合整治及规模化养殖污染治理资金1191万元，补助项目44个，现在毫州大多数规模养殖场先后投资数十万元建立沼气工程并投入使用。
治理畜禽污染，是养殖场和农村环境保护必须逾越的一道坎，养殖业主唯有从长计议尽早治污，方可在激烈竞争中抢得又一个先机。而今借助治理东风依靠科技创新，亳州众多养殖场变成了空气清新、瓜果飘香、花草葱翠的花园式企业，这得益于黄牛、生猪发酵床养殖技术、秸秆发酵养猪技术等，沼气工程在亳州全市140多个规模养殖场全面普及。
在蒙城县城往合肥15kg处的S203省道北侧，有6幢天蓝色现代化厂房，每幢厂房顶端都有几个蓝白相间的帽状圆形物体在旋转着，那是猪舍的换气装置。走进垂柳依依花团锦簇的厂区，一口大池塘里鱼儿欢跃水草摇曳，清新的空气中嗅不到丁点异味，公司以小区形式划分为办公区、生活区、养殖区、种植区及污水治理区，莫不是全身被消毒一番，原来这里就是亳州最大的生态养殖与种植立体循环种猪基地一蒙城县京徽蒙农业科技发展有限公司。
“卖猪不是我们的绝活，我最满意的高科技是咱的猪粪尿液、冲圈污水全部通过地槽收集集中处理零排放，而且全都变废为宝，厂区空气没异味，完全改变了规模化畜禽养殖造成的面源污染难题。”在污水治理区，工作人员指着猪尿粪收集处理系统告诉记者，基地存栏生猪约6000头，沼气工程日处理猪粪13.2t、污水约120t，污水处理沼气工程采用红泥塑料污水处理沼气工艺，干湿物搅拌压缩分离再常温发酵后，年产沼气16.42万m3。由于每天产生沼气量比较大，除满足基地猪舍保温、40名职工食堂烧饭洗澡照明一年可节省电费20多万外，富裕的大量沼气被8个黄皮沼气棚储存着，基地今年打算把这些沼气通过输送管道无偿给附近广大农户使用，但前提是老百姓得支付最基本的线表费用。
在沼液与沼渣分离系统出口，记者发现一条淌着黑色沼液的小沟正延伸向300米外新建蔬菜大棚，给正在上马的大棚蔬菜施肥。原来企业为了发展现代农业循环经济在蔬菜种植上又投资1000万元建造温室棚区、春秋棚区及瓜果露天种植区，投产后每年可向城乡居民提供蔬菜及瓜果近万吨。县环保局工作人员介绍说，时下许多企业都抢着争上环保项目，可京徽蒙运行3年没要国家1分环保资金，企业低调踏实做事也打动了环保部门，目前局里正在为企业争取沼液沟水泥池项目，以防止沼液渗透污染地下水。项目完成后，养殖场将成为以种植业为基础，养殖业为主体，沼气为纽带，沼液沼渣为有机肥，促进能流物流良性循环的“猪－沼－果菜”模式的生态养殖场。这里的土地、人力、物流等投资成本低廉，政府细节服务也很到位。食品安全人人关注，有机蔬菜是未来主流，现在技术上已经不成问题，北京农业推广总站多名专家已来过这里考察，答应提供技术支撑，前期准各种些瓜果类蔬菜，销往京沪以及长三角发达城市。
走进涡阳县西阳镇养猪专业户葛文平的猪舍，映入记者眼帘的是不同寻常的景象：一面崭新的五星红旗迎风招展，一排排果林嫩芽绽放，潮湿空气中夹杂着淡淡的米糠味道，过道两侧，由铁管围成的猪圈里，一头头活蹦乱跳的小猪，正在由锯末、米糠等材料铺成的“微生态发酵床床垫”上拱来拱去。葛文平正是通过采用环保方式养猪，逐步走上富裕路。
据葛文平介绍，微生态发酵床养殖技术是以粉碎的秸秆、锯末、稻壳等按照一定比例混合，加入活力强大的特定有益微生物，利用微生物能量循环、发酵产生有机复合垫料，自动满足猪舍内生猪对保温、通风以及微量元素的生理需求，同时生猪排泄物被微生物迅速降解、消化和转化，作为微生物载体转化为高蛋白的菌丝再被猪食用，利于生猪消化和提高免疫力，且能节省饲料20％～30％。葛文平说，微生态发酵床不需要每天清扫猪粪、冲洗猪舍，只要隔个两三天去翻一翻，不会产生氨气等气味，节省了很多时间和劳力。发酵床垫料使用一定年限后，含有相当活性的土壤微生物，可以作为种植蔬菜、紫花苜蓿、苦麦菜、小麦、玉米大豆等有机绿色蔬菜和绿色食品的高营养有机复合肥料，还能够改善土壤结构，解决长期使用化肥造成的土壤板结问题。同时，微生态发酵床可以消化吸收周围的农作物秸秆，减少秸秆焚烧造成的空气污染，又能增加农民收入。
葛文平告诉记者，这种发酵床虽然占地要求比较大1.2m2／头猪，但一次性投入，可以使用3年以上，整个发酵床的温度常年保持在30℃～38℃之间。果然在葛文平办公室监控屏幕上，群群小猪仔群一边拱着热气腾腾的发酵床，一边撒欢嬉戏追逐着。2008年初，葛文平投资560万元创立了“涡阳县丽燕养殖专业合作社”，建起了一个5600m2的饲养圈舍，并向村民逐步推广微生态发酵床养猪法。在他的带动下，现如今专业合作社已经发展会员近30户，年出栏商品猪4000余头。在偌大的猪舍前记者几乎闻不到一丝异味，葛文平笑呵呵地向记者介绍，“零排放技术的优点还远不止这些，该技术大幅提高了养猪效益，一般可以节约饲料12％左右、节约用水90％、节约人力近一半。尤值得一提的是，猪‘家族’每天都休息在干燥的‘大床’上，猪的健康状况大为改善，猪几乎不用抗生素药物，从而提高了猪肉的品质，达到无公害目的。”
曾经的规模畜禽养殖业一度成为严重威胁农村环境安全，影响群众健康的污染源，如今呈现出“猪－沼－菜”、“牛－酵－菌”、“鸡－沼－鱼”、“猪－沼－电－菜”畜牧循环生态种养模式，有效地解决了传统饲养的废弃物污染问题，基本根除其对空气、沟渠、地下水的污染，实现了农民增收、食品安全和生态保护“三赢”，走出了一条环境友好、资源节约的生态发展道路。据统计，目前亳州全市各类畜禽养殖场(户)13852家，年COD排放量6200t，为全市工业企业排放量的1.45倍。除45个规模较大企业实施了治理外，其它均直接排入了农村坑塘、沟渠，目前环保部门对小型养殖户的污染治理正在统筹规划中。