沉香:艺市中未被深挖的金矿

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2007年北京翰海迎春拍卖上，一件估价仅为8000元至1万元的清早期沉香木雕松下人物图笔筒，最终以40.7万元成交，这个价格着实让人感到意外。其实，在业界看来，40.7万元的价格应该是对于这只高11厘米、雕刻精良的沉香木笔筒来说，实至名归。 沉香木自古以来就是非常名贵的木料，由于沉香木稍受温，即可散发出芳香，而大件的沉香木又十分罕见。因此在拍卖市场上一旦有用其制作的大件物品出现，往往会有令人惊讶的表现。如2005年中国嘉德的春拍中一只高15.5厘米的清初沉香木雕喜鹊登梅纹笔筒以55万元成交；2006年北京匡时秋拍拍品明代沉香木雕山水人物笔筒以143万元成交。从上面的拍卖纪录不难看出历年拍卖场上沉香木的不菲价格。

在当下艺术品市场中好的沉香价格一克已达到300元左右，而且奇楠的价值就更高2斤的奇楠，大概需要200万元至300万元。但是由于大陆对于沉香的认知程度还较浅，而沉香日益稀少，可以预见到现在的市场价格还远未达到沉香应有的价格，可以说沉香是艺术品市场中一座未被深挖的金矿。

价值一克沉香贵于一克金

沉香，又名“沉水香”“水沉香”，古语写作“沈香”（沈，同“沉”）。 古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。由于沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。在古代，沉香的价格就有“一片万金”之说，随着市场的需求的不断加大而沉香自身的稀缺，价格一路看涨。

沉香并不是一种木材，它是一类特殊的香树“结”出的混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。一般来说，沉香的密度越大，说明凝聚的树脂越多，其质量也越好，所以古人常以能否沉水将沉香分为不同的级别：入水则沉者，名为“沉水”香；次之，半浮半沉者，名为“栈香”，也称“笺香”“弄水香”等；再次，稍稍入水而漂于水面的，名为“黄熟香”。由于沉香系自然凝聚而成，大小、形状差异很大，古人多就其特点取了很多有趣的名字，如：牙香（体积较小，状如马的牙齿）、叶子香（薄片状）、鸡骨香（内有空隙，似鸡骨）、光香（外表如枯竭的山石，多作陈设之用）、水盘头（体积甚大而质地较软）、“速暂香”（在沉香自然成熟之前就采取者）等等。

现状沉香成因复杂缺少硬性标准

上品天然沉香被誉为无价之宝，是因为其形成的周期较长，由于年数短的香树树脂腺不足，一般只有数十年以上的香树才可能形成沉香，而且从结香到成熟又需要很多年。就大多数沉香而言，其颜色越深，质地越密实，品质也越好。但这只是一般性的标准，由于沉香成因复杂，成香年数的长短、含油的多少、活树还是枯树等很多因素都直接影响香的质量，所以当单靠其中的一项因素评价沉香的质量好坏都是不客观的。

在市场中根据沉香不同的形成原因把沉香分为六种：第一种因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，称为倒架；第二种倒后埋于土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐部分称之土沉；第三种倒伏后埋于沼泽，经历生物分解，再于沼泽区捞起者，称为水沉；第四种为活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，剩余之部位称为蚁沉；第五种为活树砍伐所采摘者，称为活沉；第六种为树龄十年以下者，已稍具香气，称为白木。倒架、土沉、白木、水沉、蚁沉、活沉等香味各有不同，一般之形容为土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉则温醇、蚁沉清扬、活沉较高亢、白木味清香。这六种形成因素以水沉的市场价格最高。但是由于沉香成因复杂，而又缺少硬性标准，致使沉香在各地区的评价标准不一，所以以上分类只是市场中的一些分类标准，但是至于确切的分类，现无定论。或许就因此，沉香才有着独特的魅力，因为它的香、它的价值或许在每个人的心中都存在着不同的标准。

沉香市场上也多以产国之名冠于沉香名称上，如越南沉香、印尼沉香等。沉香按照产地大致可分为：一是中国主要产于广东、广西、云南及海南岛，统称惠安沉香。沉香香味较浓，但无凉味。海南岛沉香味薄，呈均匀褐色。二是越南产沉香，有天然凉味，价格较高。三是寮国（老挝）产沉香无越南沉香支特殊香味。四是高棉（柬埔寨）产沉香凉味薄，香味较寮国浓。五是缅甸，因其产沉香市场上交易不多，故无详细资料，但其产有一特殊品种为“虫漏”，据称乃沉香虫死于水中，而沉香油凝结于上而形成。其外表看去并无虫的痕迹，但有特殊香味，味浓而不腥，为沉香上品；六是泰国产沉香，以前曾产有高品质沉香，但因今已砍伐殆尽，极难见到。七是马来西亚产的沉香俗称“马来沉”，味较浓，木呈浅褐色，纹路较细密，其沉木焚烧时，出油量较多。八是印尼沉香，因货在新加坡集散，亦称“星洲香”，含腥味，可作中药。现在沉香的主要产地是印尼、马来西亚、越南、泰国、老挝、中国的海南岛等地。在历史上，印度、缅甸等地也曾多产沉香，但由于大量采伐，现已很少出产，只是沉香的加工中心。现在市面上多见的沉香多以越南产沉香为主，因为越南沉香多带有甜味，符合更多的藏家的需求。

典故三辈修行闻得奇楠香

目前，沉香已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》其附录中。这就意味沉香已被列入被保护的植物中，就如同象牙、犀角、紫檀、黄花梨一样被限制带出境或入境。值得注意的是如果藏家要带沉香出、入境一定要在海关办理相应的手续，不然的话就可能会支付高额的罚金，甚至触犯法律。基于以上原因沉香的价格不菲自然顺理成章。

但是在沉香中的一种更可算得上是珍品中的珍品它就是奇楠。在业界中流传着一首根据木质含油脂的比例将沉香分为五等的歌诀：“一等沉香无白木，含油十足质坚强；二等沉香木稍显，含油七成木占之；三等白木占一半，含油五十不可偏；四等白木比较大，木占八十油汁干；最高品种伽南沉，多年不见无迹寻，油质乌黑无木样，碎捻成团不散分。”由此可以看出奇楠为沉香中的极品，极为珍贵难得。所以就有古人说：要积了三辈子的阴德，才能闻得奇楠香，要八辈子修来的福气，才可品或饮用奇楠香。“奇楠”是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”“伽南”“棋楠”等名称。奇楠香的成因与普通沉香基本相同，但两者的性状特征又有很多差异，所以习惯上让其单成一类，且列为沉香中的上品。

奇楠香不如沉香密实，上等沉香入水则沉，而很多上等奇楠却是半沉半浮；沉香大都质地坚硬，而奇楠则较为柔软，有黏韧性，削下的碎片甚至能团成香珠；在显微镜下可发现，沉香中的油脂腺聚在一起，而奇楠的油脂腺则是条条分明。奇楠香的油脂含量一般高于沉香，香气也更为甘甜，浓郁。多数沉香不点燃时几乎没有香味，而奇楠不同，不燃时也能散发出清凉香甜的气息。在熏烧时，沉香的香味很稳定，而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。而且，奇楠香的产量比沉香更少。由于这种种原因，使得奇楠香尤其珍贵。

支招 沉香鉴别需闻其味、观其形

虽然在沉香市场上不像其他的类别藏品的赝品那么多，但是因为利益的驱使，还是会有赝品出现，对于刚刚迈入沉香圈的收藏者，一定要多学，多看、多闻。因为沉香价格较贵，花个几千甚至万元来学知识，那可得不偿失了。下面简单介绍一些沉香的鉴别方法：一、品其味：真正的沉香闻之身心舒畅，清新而不昏浊，质优者闻之酸而生津，是一种很舒爽的感觉，能断除烦恼凝定心神。若以气味细分，好香应具备甘、甜、醇、馨等特性，反之家沉香味道暗沉昏浊，若闻到强烈的酒精气味必定是赝品无疑。二、观其形：沉香为天然形成，应该观察沉香的形状是否自然，真正的沉香并不会过分地钻凿装饰过，所以越是拥有漂亮外形的沉香，就越是要注意。三、 觉其重：沉香拿在手中体会其材质与比重的合理性。除非质地很好的沉香，否则比重过重的沉香需多加小心。另外，在产地有许多销售者会将铅块加于沉香之中，这点藏家在购买沉香时需多审视。四、察其色：天然的沉香色泽不会太匀称。许多假沉香其特点为通体呈现均匀的黑色，但技术好的也会加上一般木纹或木斑，收藏者应小心辨别其自然的色泽，就算是沉香里面有木纹及含油者，也未必是真品。

奇楠是沉香中的极品，更加珍贵，所以购买奇楠更要小心鉴别。沉香多数燃烧前并无明显的香味，而奇楠有优雅的清香，并非一般假沉的香水味。奇楠在用于熏香时，不同的阶段会有不同的香味且持续时间非常长。奇楠的香味是无法复制的，闻过一次就会记住，主线不会变，十几种香气是各种各样的，每种奇楠变化也不同。奇楠质地柔软，用刀切片时会感觉非常柔滑，而用刀削屑，其屑片能捻捏成丸。外观方面，奇楠没有一块长的一样，上等奇楠会像蜡一样，那是指含油量高的比喻，刀削会卷，但十几种奇楠中有的也是干干的木头，油线黑，但主体还是木质。奇楠在口感上却除了能感到芳香外，会有黏牙，辛麻的感觉，并带点甘苦。把奇楠削一小片放舌尖咬，每种口感会有区别，但主线是舌头会麻、苦、涩，用力一吸气会有香气串到肺里，但每种香气全不同，有凉的，有奶香的……但一点相同，穿透力会很强。上等奇楠嚼后溶于口。现在很多不肖商人制造假奇楠沉香，在一般会沉水的木材加入颜色及沉香木纹或人工香味，除了香味无法仿造外，其余外观上都几近真品，所以藏家在收藏沉香甚至奇楠之时一定要慎重再慎重。

沉香对于北方藏家来说或许有些陌生，又或许留有伤痛。因为北方藏家了解沉香的时间只有三四年的时间 ，并且在沉香进入北方的时候一些不肖商人利用北方藏家对于沉香知识的匮乏用假沉香来蒙骗藏家，致使现在很多藏家对于收藏沉香都心有余悸。但是随着这些年来北方藏家对于沉香知识的不断了解，已有一部分北方藏家再次走进沉香收藏当中，但是几乎都是涉猎一些品质极高的沉香。可以看出沉香已逐步走进北方藏家的视野，但沉香由于缺乏一定的标准衡量其品质，并且沉香也如同玉一样无价，致使沉香价格难定，种种因素使得很大一部分藏家望而却步。沉香，贵在沉水，因为其油脂含量高，但沉香更贵在“香”。很多藏家说沉香分为花香、药香等等，但是要真是说出香到底是什么味道，用专经沉香店从小就开始闻香的陈老板来说，这种香只可意会不可言传。沉香这湖水很清澈很诱人，但这湖水也很深。藏家要是真想收藏到价格看比黄金、钻石还要高的沉香，笔者以为先前所需要的知识积累是必不可少的，其次就是要有一种好的心态。