澳大利亚农业地理分布研讨

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澳大利亚不仅国土辽阔，而且物产丰富，它对农牧业的重视程度非常高，是全球第四大农产品出口国，全球的不少羊毛和牛肉都产自这里，是名副其实的羊毛高产国家。该国的畜牧业产品所生成的产值在国民经济中占的比例很重。同时澳大利亚的农业也很发达，有“手持麦穗的国家”之称，澳大利亚的主要农作物是大、小麦，燕麦以及高粱等农作物。

一、澳大利亚的农业资源

澳大利亚的土地资源非常辽阔，但是很多地区降水量偏少，气候干燥，从而造成水资源匮乏。全国三成以上的地区每年的降水量不到500mm，还有39%的地区年降水量不到250mm。三成以上的地区很难进行农业和牧业的发展，其他三成地区只适合饲养牲畜，但是农业和畜牧业的用地还是非常大的。整个国家农牧业使用总面积是4.9亿hm2，占全国总面积的64%，其中有90%以上的土地是天然草场，足足有4.4亿hm2，是全国总面积的57%。可用的耕地面积是0.48亿hm2，可以用水来服务的农业用地超过3个百分点；澳大利亚土地的面积的1.5亿hm2以上的用来种树，这些土地中六成以上是种桉树的，其中实用的林子的面积大概有122万hm2。平均到每个人的量，在世界排行居于前几名，农业和牧业使用的土地平均人均面积达25hm2，人均耕地使用面积有24hm2，人均林业用地7.8hm2。（1）小麦。作为澳大利亚种植面积最大的谷物，它以质量高与产出量大而著称。这些年以来播种的面积大约是920万~1200万hm2，总产量大约是1500万~2400万t，单产大约是每公顷1600~2000kg。全国播种面积大，不少土地都被利用，有一条巨大的生产带，主要集中在2个州。此处生产小麦有2个重要特征：①单位的产量不高，仅为世界平均水平的七成以下；②单产的年际间波动主要受到气候的影响与市场追求，近些年来播种的面积在大幅度减少[1]。（2）大麦。它在澳大利亚也是非常重要的农作物，其地位仅次于小麦，在小麦区或者不适宜小麦种植的地区种植，其中西澳大利亚是此种作物种植最广的地方，其规模和水平占到40%左右。这些年来大麦的种植面积是250万hm2，总产量达到了350t，平均产量为每公顷1775kg。（3）玉米与高粱。这类谷物主要分布于东部沿海与高原地带，近年每年的玉米播种面积大约是8万hm2，总的产量大约是25t；种高粱的土地在70万~90万hm2，产量也突破65万kg。（4）燕麦。它主要被当做青饲料，种植面积大概130hm2，产量为160t左右。（5）水稻。它的主产区在新南威尔士州的西部平原地区与昆士兰州，当然还有那些自然条件适合水稻生长的地方，不过由于受到水资源的影响，无法大范围发展水稻种植生产。这些年以来的播种面积大概有15万~17万hm2，总的产量大约是120万~140万t，单产大概是每公顷8500~8700kg，出口到40多个国家与地区。当地人民会种植水稻一两年，之后种其他的农作物，比如大小麦，然后再去种草放牧，最后闲一段时间。在耕作中采用肥料改良和其他手段增进土壤的质量，降低病虫对农作物的危害。澳大利亚整个区域的水稻产量仅仅占到世界比例的0.2%，可是它却占到了全球的相关市场的3%，也就是说澳大利亚的八成以上的水稻是对外销售的。（6）棉花。主要生产在内地沿河一带与昆士兰州。20世纪60年代之前，澳大利亚的棉花因为产量不足而需要大量进口。自从1963年实施原棉补贴法案之后，棉花的生产得到迅速发展。近年来棉花的播种面积到达24万~45万hm2，总的产量也达到100万~180万t，单产达到每公顷3300~3780kg。（7）蔬菜。主要产区在城市周边土壤肥沃的地方，蔬菜（包含瓜类）的种植面积大约有7.5万~9万hm2，年产量达到145万~190万t，单产大概为每公顷2000kg。（8）油菜。除北澳大利亚州与昆士兰州之外，其他各州都会种植油菜。比较稳定的种植面积在1800万hm2左右，在自然条件适合其种植的地方可以达到每公顷25t，而西部则会达到每公顷1.6t。（9）甘蔗。除了大麦和小麦，甘蔗是种植面积最大的作物，在沿海炎热多雨的地方产量尤甚，种植的面积大概在30万hm2，总的产量有2500万t，单位产量每公顷82t。食糖的产量为34万t。种植的热带和温带水果主要包含葡萄、柑橘、苹果和香蕉，还有梨和桃以及菠萝，每年的产量为230万t。大约有果树2300万株与6万hm2的葡萄园。

二、农业资源的利用

澳大利亚的种植业与畜牧业联系非常紧密。在近半个世纪的时间里，谷物和饲料的发展比较快，小麦的种植面积提高了1.2倍，而其他物种的种植面积提高了1.4倍，单独牲畜需要的饲料生产数量就提高了3倍。农作物种植的土地中有很大一部分是种植稻草的。澳大利亚的农产品加工业在整个制造业中占有很大的比重，大约为15%。而食品加工更是非常出色，数目占到了相关工厂的八成以上，基本都是那些比较大宗的食品加工，当然还有棉麻制品。加工的场地面积很大，选址都离农作物的产区很近。澳大利亚极为重视农业的可持续发展，其各个工作步骤都要围绕如何实现农业的可持续发展而展开。首先，政府规定了相应的法律、法规，由相关的政府机构管理，个人的土地使用要符合国家规定。在澳大利亚八成的土地归国家所有，森林和牧场包括其中。其次，提高这些农作物的联合利用效率。具体做法如下：①依靠科技发展节水灌溉技术，达到节约利用水资源的目的。②研究符合当地实际的耕作手法。将畜牧业和种植业有机结合，变废为宝，提高效率。③提高土地质量。利用一些有机肥料综合原有土壤，平衡土壤特质，提高活力。最后，澳大利亚地广人稀，劳动力严重不足，要想促进农业的可持续发展，必然要大量采用各种促进农业发展的先进机器，投入大量的资金来弥补劳动力的不足。借助当地科技水平高的优势，进行合理的配置，必然在产业上会取得很好的效果。澳大利亚非常重视科技的应用，例如当今世界上的遥感技术、计算机技术和生物应用技术，将这些高科技投入到农业产业中。比如澳大利亚研制成的卫星追踪天线系统，是高密度的卫星跟踪天线与相应的图像加工系统构成的，对于监测作物旱情，监控火险起到极大的作用，甚至对土壤的状况也能查得一清二楚。计算机已经被广泛运用于农业生产与农场的经营中。澳大利亚还运用生物技术培育了新的动植物品种，应用无性繁殖法开创了快速育种技术，选用培育了抗逆性比较强的作物，积极开展生物防治等。为了最大化地利用自然资源，保证农业资源的可持续发展，澳大利亚也采取了一系列措施。例如澳大利亚的墨累—达令盆地的土壤比较肥沃，牧草非常茂盛，很适宜种植小麦。虽然墨累河与其支流是澳大利亚最重要的河流，对于东南部几个州的农业灌溉有非常重要的作用。但是由于盆地地处大分水岭的西部，湿润气流从东部海洋吹来，会在大分水岭的东边降下很多的地形雨。而在大分水岭的西面，降雨就会减少。因此墨累河的水源不充裕，就会造成灌溉的困难，从而影响到该地区的农业资源利用强度。因此，澳大利亚修建了水利工程，把大分水岭东面充裕的水资源调入墨累—达令盆地，从而提高了该地区的农业资源利用率与能力。

三、农业资源利用的区域分布

澳大利亚很多地区的地势都比较平坦。虽然四面环海，可是沙漠和半沙漠的区域却占到全国面积的35%，多种气候并存，温带地区年降水量仅为200mm，东部的山区年降水量则达到500~1200mm。根据地形分析，全国分为山地、平原和高原3种类型。东部为风水岭，竖贯南北；中间为平原，也是整个澳大利亚的中心地段；剩下的高原气候地区却非常干燥。澳大利亚地广人稀，不同地区的农业和气候的差异比较大，因此，澳大利亚政府根据不同的实际情况因地制宜，促使农业向着区域和专业化方向发展。各州有各州不同的农业生产特色。单从农业的地理区域来看，澳大利亚北部主要产出水果、蔬菜和棉花等。甘蔗在昆士兰的产量到全国的九成，棉花占到一半，水果则占到39%，肉牛的养殖占到全国的三成以上。东南挨着海的地方雨水较多，气候适宜，主要生产粮食，肉、奶牛等，奶牛的养殖，东部沿海的两个州养殖量占到全国七成半，南澳大利亚和昆士兰约占到7%，剩下的就是各州拼凑起来的了[2]。对于那些处于中心地区，而且气候不是很理想的地方，开展粗放型的放牧经济。通过多年的努力，澳大利亚已经构建了三大农业区域：（1）集约型农业区域。从昆士兰州北部海岸延伸到达西澳大利亚的东南部，还有西澳大利亚的西南部与塔斯马尼亚气候比较好的地方，开展集约型农业生产。（2）小麦种植和养牛区域。从昆士兰州中部区域向南延伸，经由新南威尔士州坡地到达维多利亚北部与西澳大利亚的农业区域，年降水量有400~600mm，以旱作性农业为支柱，是种植小麦和饲养牛比较多的地区。（3）以牧野为主区域。澳大利亚大部包括在内和新南威尔士州西部，同时还包括了昆士兰州的南部，年降水量不足400mm，大陆的中部沙漠区域少于200mm。这一地区的范围非常大，有3.8亿hm2为牧场，气候干燥是天气的主要特征，植被相对稀少，养牛业是主业，经营比较粗放。澳大利亚用来牧羊的土地占到全国土地面积的一半以上，已经形成了3个比较成规模的场地：①粗放型的天然草场经营区。其面积是最为庞大的，但饲养的羊的数量占到全国总量的30%。羊的饮水问题靠自流井来解决，平均每3hm2养1只羊，这在澳大利亚的草场，载畜量是比较低的。②小麦牧羊共同经营区。该地区的草场是由人工种植，基本用来种植谷物，还可饲养肉牛与肉羊，载畜量是每公顷平均29只羊，羊的总量占到了全国总数的40%以上。③人工种植牧草区，这个主要是在雨量丰沛的地区。主要是通过人工种植牧草，机械与化肥被大范围广泛使用，同时兼营肉牛，在此地区平均每公顷可以养羊的数量为6只。虽然该地区的面积占的比重很小，可是羊的总数占到全国的30%以上。

澳大利亚非常注重保护生态环境的平衡。在土地的利用上，要求不同的土地利用类型要占有科学的比率，不能无限制地扩大比率，而且农耕用地也被要求可持续地发展。在此基础上，推动秸秆还田，提倡应用有机化肥。对植物的保护推行综合防治，严格限制农药等的使用数量。倘若农户需要喷药，需要得到相关部门的批准。在农场或者牧场的建设过程中，一定要划出一部分用地用于绿色建设。