饥饿营销别乱用

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现在，以小米手机为代表的产品营销中流行使用饥饿营销――“限定的时间，限定的地点才能买到货”，借此制造供不应求的表象，勾起消费者害怕买不到的消费心理。但，对于大部分商家来说，饥饿营销还是别乱用为好。

在西方经济学中的“效用理论”，指消费者从对商品和服务的消费中所获得的满足感，它属于一个心理概念，具有主观性，这一常识在营销学中被称为“饥饿”营销。

商人运用“饥饿”营销的前提是产品品牌和产品质量拥有足够的号召力，然后再运用饥饿营销方式使其价值和号召力具有加乘地放大，为以后的持续热销打下基础，并建立死忠的粉丝。所以饥饿营销不能简单地理解为“量少低价”，信用的品牌、质精的产品、灵活的营销才是关键，才是基础。

饥饿营销并不是个新鲜事物，快闪活动、对象（限定会员、学生或女性等）、数量、区域、期间限定、登记预售等，这些耳熟能详的现象其实就是饥饿营销，因为他们在商家控制产品供应、造成供不应求的假象、制造抢购气氛等方面都符合饥饿营销的特点。因此，我们说饥饿营销并不是新鲜的营销策略，更不是什么高深莫测的绝世秘籍。

消费者购物往往是一种冲动决定，如何激发出消费者的“非理性”，不仅是吸引人的低价策略而已，更重要的是要营造出“危机感”气氛，才能引诱消费者在最短时间内把钱掏出来。

用“限量”来制造消费的危机感、刺激买气，似乎已成为例行营销策略中，不可或缺的一环。这种激烈的手法，与近几年产业结构往服务业转型，批发零售业市场呈爆炸性成长有密切关系。

有业内人士形容，“现在消费者几乎已到了没活动就不上街、不购物的状态。”在百货业毛利率不断下降到平均只有5%―20%，但管销费用却高达15%―25%的情形下，几乎一开门就注定赔钱。

于是，为了缩短客户购物的犹豫期，“价格”几乎是在操作限量时最关键的因素。只要稍具市场口碑的产品打出“限量低价”，人潮立刻蜂拥而至，压力直接转嫁到供应商身上，只能不断从供货源头找厂商压低价格。但现实中，小投资者很难有能力找厂商明显压低价格，饥饿营销就有些不现实。因为一旦压低价格，受伤的往往是商家自己的利润。

但不是说饥饿营销不能用，但对于小店来说最好别在价格上做文章，而更应注重话题性的因素。因为相较之下，便利店商品单价低，在操作限量营销时，几乎很难从价格切入，而从商品话题上制造卖点还是可以的。

某知名便利店营销负责人指出，由于便利店彼此之间，从地点分布、消费群体到所提供的商品内容，彼此间能创造的差异性实属有限，“最后只能用营销的话题来抢夺自己的空间。”比较成功的方法，营销上跟着季节、时令推出各种限量商品，比如草莓、竹笋、大闸蟹、地方小吃，能比较好的带动便利店的人气。

加上便利店可以摆脱厂商供货的掣肘，近年来各大便利商超更是积极地投入限量商品的开发，为的就是吸引“喜新厌旧”的消费者再度上门。