洋葱对糖尿病患者血糖影响的护理

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇洋葱对糖尿病患者血糖影响的护理范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

糖尿病是一个复合病因的综合性疾病，是由于体内胰岛素缺乏或拮抗胰岛素的激素增加或胰岛素在靶细胞内不能发挥正常作用引起的葡萄糖、蛋白质及脂质代谢紊乱的一种综合征。而且随着糖尿病病程的延长，会出现许多心脑血管，肾脏等系统的急慢性并发症，严重影响患者的生活质量。因此，如何使糖尿病患者血糖维持在一个理想的状态，延缓或避免并发症的出现，已成为糖尿病治疗的一个难题。在临床上，通过合理的降糖药物的使用，全面的健康指导，以成为治疗糖尿病的首要措施。根据洋葱的食疗益处，指导患者每天合理食用洋葱，使血糖均能维持在一个理想的水平。现将我科自2009年7月至2010年2月收治30例糖尿病患者采用此方法，跟踪观察6个月，患者血糖，并发症发生情况，护理等总结如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 ，本科2009年7月至2010年2月住院患者30例，其中男18例，女12例，年龄38~58岁，病史2~14年，均为2型糖尿病患者，接受常规胰岛素治疗，均有不同程度的高血压，高血脂，肾脏改变等并发症，入院时空腹血糖7.8~18.5 mmol／L。

1.2 治疗方法 均采用胰岛素皮下注射控制血糖，定期检测血糖，随时调整胰岛素用量，适时健康教育，同时指导患者每天生食洋葱25~50 g。

1.3 30例患者血糖控制良好，波动在6.7~7.6 mmol/L之间，跟踪观察6个月，患者在以往用药的基础上，坚持每天食用洋葱，血压、血脂稳定，肾脏并发症好转。

2 体会

2.1 洋葱中含有烯丙基二化硫化物和少量蒜硫氨素这些物质均有降血糖血脂的作用；洋葱中还含有前外腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压降低；针对洋葱这些营养价值，我们主张糖尿病患者在饮食上多食用一些洋葱，这样对健康会有意想不到的收获。不过需要注意的是，洋葱辛温，胃火盛者不宜多吃，吃太多，会使胃肠胀气。

2.2 当患者出现眼疾，皮肤瘙痒时要少用，已免引起不适。

2.3 洋葱具有刺激胰岛素和成及释放的作用，能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病患者的食疗佳蔬。

2.4 洋葱20 g与其他生蔬凉拌后食用或榨成汁每天空腹饮用，效果较好，而烹煮后功效会降低。

2.5 紫皮洋葱营养价值高于黄皮洋葱，紫皮洋葱其善食纤维及微量原素的含量明显高于后者，同时前者还可以改善循环系统和增加皮肤的光滑度，减轻炎症，改善关节的柔韧性。

因此，洋葱不仅具有多种保健功能，而且是糖尿病患者增加药物疗效的佳蔬。