多尔多涅的庄园

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在法国的战争、爱情、政治、文化争端和发展中，到处都可以找到多尔多涅河的影子。于是那些未被现代文明同化的散布在高山密林中的古镇成了我心中的圣地。

15年前，英国作家彼得・麦勒（Peter Mayle）的法国小镇生活见闻录《普罗旺斯的一年》（A Year in Provence）引起了一段为时不短的法国小镇旅游热。与人手一本的旅游指南《孤独星球》不同，在妻子的影响下，麦勒细腻浪漫的文笔不再服务于钱包瘪瘪的背包族，而是那些来自世界各地、追求法国传统浪漫文化的中产阶级。将前往法国的旅游者分成三六九等是麦勒的爱好，只有土头土脑的扫盲团和别有用心的商旅才会一头扎进像巴黎市区和马塞港口一样的人流穿梭的繁华地。懂一点儿法国文化的人至少要坐船观光一下在《勇敢的心》、《圣女贞德》等电影中屡屡亮相的法国南部优美的田园风光；去寻找那些隐藏在密林深处或崖壁顶端的城堡、庄园、要塞、岩洞和市镇等地图中的空白点。

远离烽火的年代

从位于法国西南部大西洋海岸波亚克（Bergerac）地区繁华的海运集贸中心坐船，千万不要受那些一路南下地中海的商人们影响； 建议你“逛逛加龙河边葡萄酒小店”的当地导游也早已靠不住了。逃离人群，一个人沿着著名的四色多尔多涅河（Dordogne River）一路向东，远处的山峰越来越近，仿佛被一只无形的手突然拽进了另一个时空，沿途经过的陡峭崖壁和隐约可见的雄伟城堡让人仿佛回到了英法百年战争的年代。

作为欧洲最古老的文明发源地之一，关于多尔多涅河的记载最远可以追溯到两万年前。以这条古老的河流为坐标，两岸迥异的地形结构和生态环境见证了这一地区上千年来的每一个传奇故事。在战争、爱情、政治与文化的争端和发展中，到处都可以找到多尔多涅河的影子。不同的自然条件和特产为这片古老土地带来了世间罕见的风景 ：北部月牙形地区翠绿的草场和林木，中部地区的石灰岩谷地、贝尔热拉克（Bergerac）周围地区出产的芳香醇厚的红葡萄酒，东南部地区特产的法国菜中不可或缺的“黑色钻石”―松露，绿、白、紫、黑四色多尔多涅河的美名由此而得。

《食色多尔多涅》一书中详细介绍了这一地区最美丽的39座古镇，特别是那些未被现代文明同化的散布在佩里戈尔（Périgord）高山密林中的古镇更是我心中的圣地。在北部发达的农业的带动下，一些商业城市迅速崛起，加内达・萨腊（Sarlat-la-Canéda）、卡奥尔（Cahors）、佩里格（Périgueux）等已开始小有名气。以石灰岩高原（Causse）为主的南部地区在保留古老文化原貌的基础上的一大批不为人知的岩洞、中世纪建筑、城堡和庄园吸引了我的注意，特别是在中比利牛斯山区（Midi-Pyrénées）特有的地中海风情，红砖产地阿尔比（Albi）古街道、图卢兹―罗特烈克（Toulouse-Lautrec）博物馆以及加斯康尼（Gascony）、阿马尼亚克（Armagnac）白兰地故乡等，更是让人流连忘返。

罗马帝国高卢时，多尔多涅河作为运输要道，向来是战事多发之地。十世纪前后，当地贵族为了捍卫家族的领地和族人的安全兴建了一大批以防御为目的的堡垒和要塞。12世纪前，这片法国西南部地区还是一个个诸侯封地，来自英国、西班牙等欧洲各国的贵族与当地贵族一起拥有着各自的领地。1137年，传奇王后埃莱亚诺嫁给了法国国王路易七世，1152年又嫁给了英国金雀花王朝国王亨利二世，就此引发了英法两国的土地之争，之后的纯净教派（Cathar）被镇压，法国国王和罗马教皇组建的等一系列事件为英法百年战争埋下了导火索，一场关于爱情、土地、政权、战争的历史就此展开。

多尔多涅河上的空中花园

同一时期，一大批西欧吟游诗人和浪漫情怀骑士开始大量涌现，城堡除了是战事的焦点，也成为诸多公主与骑士间浪漫爱情故事的滋生地。一直到18世纪后期，战争才终于告别多尔多涅。曾经的城堡和要塞也渐渐变成了博物馆和旅游景点，在记录着残酷历史的同时，也让人回味那一段段罗曼史。

第二次世界大战时，作家亨利・米勒（Henry Miller）把这里视为远离战火的理想住地，在那段黑暗的时期，他曾写道，“也许法国将不再存在，但多尔多涅河将永远留在人们心中，滋润着干枯的心灵”，由不时从岸边林中飞出的鸟群就可以感觉到周围多半是人烟稀少的自然景区，似乎暗合着那从遥远的过去传来的凄凉感觉。

深吸一气，我回到现实，游船开到贝尔热拉克停了下来。游客在这里有两个选择，继续坐船或是改乘汽车。这时，岸上的当地导游主动凑上来用卷着舌头的英文问你，“马克依萨克花园（Marqueyssac Garden）？”先别忙兴奋，现在是讨价还价的最好时机，记住上的参观费用官方价格：日间成人每人6.8欧元，傍晚后至午夜每人9.6欧元，包括参观卡梭诺德（Castelnaud）城堡的通票为12.4欧元。但多半的游客不会选择通票，因为光去一次马克依萨克花园一天都显紧张，卡梭诺德城堡尽管有名，但也不足为奇。导游们都有折扣，20欧元能带一个20人的参观团，等20分钟左右就能凑够人数，加上小费每人有5欧元就差不多，还是比较划算的。

要去马克依萨克花园，开车是最好的选择，因为这座花园是建筑在多尔多涅河沿岸的山峰顶端，船只能到山峰下，然后要面对的是直上直下的峭壁和高高在上的山顶眺望塔，到时候再想上到马克依萨克花园就不那么容易了。向北行驶一段时间就可以进入D703号公路，沿着这条弯弯曲曲的公路，用不了多久就能到达佩里戈尔，那座被法国人称为“多尔多涅可上的空中花园”的马克依萨克就藏在那里，一段令人陶醉的中世纪之旅从这一刻起才刚刚开始。

来自中世纪的血脉

谁会相信，马克依萨克花园，这个地图上根本找不到的地方，竟然是多尔多涅河上最受欢迎的花园之一。原因很简单，这片有着浓郁文化氛围的占地22公顷的庄园式建筑从1997年3月才正式对外开放，在此之前的长达数百年的历史中，它只是一块不为人知的私人领地。1861年，贵族后裔朱莉安・斯尔沃（Julien de Cerval）依照祖父的遗产继承了这座中世纪庄园，当时这里只有一座小城堡和悬崖边上的望景楼，以及贵族们练习马术所需的长长的回廊。一直在意大利生活的朱莉安并没有想过要在这里大兴土木，然而就在他第一次蹬上马克依萨克花园望景楼后，一切的想法都改变了。就如同法国旅游门户网站FrenchEntré所描述，“多尔多涅河和北部佩里戈尔一望无际的绿色农田尽收眼底，城堡、要塞、大片大片的树木就在脚下，没有人会对这样的景观无动于衷。”

在接下来的数年间，朱莉安在这里种植了上万颗植物，从小路到楼梯口，从屋后到崖边，几乎每一处都被绿色覆盖着。为了能够更好地观看多尔多涅山谷的全貌，他特别在最高峰上重新修建了一座望景楼，楼顶上距河面130米高的观景台就是他当时的杰作。依照当时的意大利风格，他在观景台四壁装饰了数十种手绘和人工盆艺，莱檬树、榆树、柏树、松树等图案和造型至今清晰可见。汽车沿着多尔多涅河由西向东行驶，高耸的山峰和河对面的卡梭诺德城堡越来越近，驱车沿路向上，周围各种各样的植物映入眼帘，不知名的香味迎面袭来，如此多的植被在其他山峰上相当少见，这要归功于特殊的局部气候。北部湿润的大西洋气流滋养了众多植被，悬崖南部陡峭的崖壁白天堆积热量，冬天从河面升至崖顶的薄雾和水蒸气使植物免受霜冻之苦，在独特的地中海式的局部气候下，这里的植物几乎一年四季都枝繁叶茂，当地罕见的橡树、枫树都能够生长得相当好。

根据公园地图介绍，马克依萨克花园分为三个主要景区，要塞（Bastion）、绿色走廊（Esplanade）和望景楼（Belvedere），凉廊位于要塞的最前端，北面峭壁下流淌着多尔多涅河，南面是当年修建的一些防御工事，高墙、箭楼、哨卡、弩炮口，居高临下的地形优势让人血脉澎湃。

路边有木器店和艺术品店，当地人亲手制作工艺品的过程很漫长。进入主人居住过的马克依萨克花园城堡要穿过一大片被修剪成各种不规则状的黄杨树（Boxwood）广场，这可是马克依萨克花园的标志性景观，所有的树木都是由手工修剪而成，据说当年主人朱莉安特别喜欢抽象派艺术，因此要求园艺师将植物搞成像现在这样杂而不乱的造型。马克依萨克花园的城堡并没有想像中那样壮观，典型的意大利文艺复兴时期风格，河对面的法尔亚克（Fayrac）城堡却保留着传统的罗曼建筑风格。经了解才知道，传说中法国13世纪至15世纪间兴起的尖塔高耸的哥特式风格建筑在多尔多涅地区相当少见，作为当时的战乱地区，当地人民受文艺复兴的影响相当地小，因此这里的建筑大多保持着中世纪罗曼式风格，但像马克依萨克花园这样由意大利人接管的庄园却又另当别论。城堡边是茶屋和冰激凌店，这里有一块宽阔的全景平台，向北遥望，平原和农田依稀可见。

教皇之椅的来历

绕过一片人工修剪过的黄杨树丛，来到了一条铺满绿色迷迭香和银色神圣亚麻（Santolina）的小径，这里通常是新人们举办婚礼的地方，沿着这条幽长的小径走到尽头就是一座小礼拜堂，标准的法国式浪漫。走过小礼拜堂，接下来要穿过一段长达6公里的树林，林荫小道边上修有鸟舍，时不时还会听见树林深处不知名的鸟鸣。走到2/3处，树木渐少，一座巨型石椅栏在路中，当地人称之为教皇之椅。这里还有一段鲜为人知的历史，1870年意大利人占领罗马之前，主人朱莉安曾是罗马教皇掌管的法国轻步兵的一名军队指挥官。当时，教皇的养子曼图亚主教与朱莉安私交尚好，朱莉安在取得马克依萨克庄园继承权后便邀请年轻的罗马主教前来作客。1903年，曼图亚成为了新一代罗马教皇，于是朱莉安便将曼图亚当年坐过的这座石雕椅取名为教皇之椅。来这里的游客都会在这座石椅上坐一下，希望自己也能像当年的教皇一样，来年拥有好运气。

一口气走下去，地势渐高，经过人造瀑布后，用不了多久就可以看到期盼中的望景楼。登上望景楼，从马克依萨克花园最高点向东望去，著名的拉侯克・加吉特城（La Roque-Gageac）全景尽收眼底，南下的多尔多涅河由此变宽，对岸延绵数十公顷的农田仿佛没有尽头。根据当地风俗，每周四晚都会举办大型活动，这时候整个马克依萨克花园将燃起上万根蜡烛，房顶和崖边也会挂满彩灯，游客们在欣赏民间乐队献上的精彩演出的同时，还可以品尝到鹅肝酱、酿鸭颈、香蒜汤、鸭肉卷心菜浓汤等当地特色美食。所有的活动将在午夜前结束，只可惜马克依萨克花园没有住宿服务，下山时远处的城堡仍然灯火通明，仿佛在召唤你前去过夜，无意间看到公园门票背后的一行小字：马克依萨克花园是欧洲景观设计院（LeNotré）一名学生的作品。我找来找去，就只有这一句话。