多媒体信息时代包装工程专业《摄影》教学模式探究

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摘 要：本文研究的关键问题在于运用多种手段的艺术实践，颠覆旧有的意识形态、教学观念和教学模式，如何通过摄影实践课程的改革，培养学生的创新思维和创新能力，培养学生的审美观点和审美素养是本课在教学实践中重点思考的问题。

关键词：摄影；实践；教学模式

中图分类号：G642 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2015）19-004-02

摄影是一门科学、一门艺术，同时也是信息传播的一种重要手段，广泛应用于人类社会的各个领域。《摄影》对于包装工程专业来说是一门基础性学科，是继《艺术概论》、《美术基础》之后开设的一门专业课程。学生必须有一定的理论功底、绘画功底、造型能力和色彩审美表现能力的基础上开设的。同时它又与包装设计、广告设计、室内空间环境设计平行同步开设。摄影可以说是为所有视觉艺术搜集创作素材的最有效手段之一，对专业课的学习具有很大辅助作用。随着信息时代的发展，传统影像艺术逐步走向数字化，构成了全新的多媒体摄影艺术，形成了全新的创造手法和表现形式， 使得摄影课的目标定位、教学内容、实验室建设和实践教学环节等都发生了很大变化。

作为一门实践性、应用性很强的课程。摄影在教学时要重点强调实践教学环节。传统的摄影教学理论课程在教室进行，教师以传授为主，较多运用图片，对照相机各部位结构、功能、工作原理进行讲解，缺乏直观的操作展示， 学生学起来枯燥无味，导致教学效果较差；另一方面实践教学课程中，一般在摄影室、室外或企业中进行， 沿袭的是先理论后实践的教学方法， 由于时间上理论教学和实践教学的不同步， 理论与实践严重脱节，学生所学的专业理论知识遗忘较多，而不能应用于实训操作，最终导致技能训练效果差。从现实来看，教师对相机的使用、曝光的控制、暗房技术等基本原理在拍摄技法上的运用讲解较多，而忽视了实践教学中具有发展性和创造性的艺术性摄影。这造成了多数学生只能拍出技术性较强图像清楚的照片，而缺乏摄影的艺术价值，使得学生作品雷同毫无特点。传统教学模式和滞后的教学方式已不符合多媒体时代下摄影教学，达不到以人为本的素质教育。必须突破传统摄影教学模式，构置一种框架（纲领），进行教学创新，把科学、技术、艺术结合起来，加大艺术摄影实践课程的设置。故如何启发学生创造性思维，挖掘学生的个性，将技术更好地运用在实际的操作中，是我们在教学中思考和解决的重点所在，改变一成不变的授课方式，做实验的教育，才能更好的培养学生创造力和想象力，并应用于社会。

针对上述现状，本论文研究依托于食品工程学院包装工程专业所开设的《摄影》课程，结合教师本人自己的教学实践实例进行实际研究，突出学生的主体地位，以实践教学为主要内容， 在实践课程目标、实践教学模式、实践教学方法、实践教学环境与资源，考核方式等各个环节进行分析，提出"基础原理实践课程+摄影专项实践课程+摄影创作综合实践课程"三位一体的教学思维模式，以期通过推进开放式和互动式实践课堂建设、加强学生创新基础能力和自主设计能力。这无疑对今后多媒体环境下摄影课程的教学具有很好的参考和借鉴作用。

一、实践教学目标创新思想的再定位

摄影教育不是简单的技术教学，教师的作用是引导。有效培养学学生的逻辑思维能力，使学生在编辑梳理拍摄意图、拍摄方式、拍摄内容的过程中，建立起自己发现和解决问题的良好方法，形成自己独立和特别的审美方式和观察视点。因此新的实践课程的目标是：理论和实践的互动，实践中掌握摄影基本理论。

课堂讲授只是这门课程的一部分，教学是教与学的交往、互动，强调课堂教学的生成性，根据每章小节不同的拍摄题材，或室内或室外，边讲解边实际操作。便于教师有针对性地对每个学生所遇到的问题进行个别讲解。不仅极大地激发了学生的学习兴趣，同时也使他们更牢靠的掌握了课堂所学的知识。

二、实践教学模式的创新

教学模式是在一定教学思想或教学理论指导下建立起来的较为稳定的教学活动结构框架和活动程序。为教学提供一定理论依据的模式化的教学法体系，使教师摆脱只凭经验和感觉，在实践中从头摸索进行教学的状况，搭起了一座理论与实践之间的桥梁。教学模式的这种中介作用，是和它既来源于实践，又是某种理论的简化形式的特点分不开的。

《摄影》实践教学模式的研究是对具体教学活动方式进行优选、概括、加工的结果，另一方面，教学模式又是某种理论的简化表现方式，它可以通过简明扼要的象征性的符号、图式和关系的解释，使人们在头脑中形成一个比抽象理论具体得多的教学程序性的实施程序。

便于学生对《摄影》教学更加深入的理解，将实践课程分别以"基础原理实践课程+摄影专项实践课程+摄影创作综合实践课程"三位一体的教学思维模式来设计指导， 经过三年的《摄影》实践教学研究，构筑这样的“三位一体”以全新理念统领，以理论教学、实践教学、创新拓展为支撑的实验教学体系，效果明显，是新媒体环境下《摄影》课程实验教学创新的必由之路。

三、实践教学方法的创新

1、“课题化”的教学理念

即要求学生带着问题去学习的教学方法，在实践中培养解决问题的能力。做好课题的设计，课题设计实际上就是对研究课题进行详细规划的过程和结果。如，新学期初即布置本门课程的期末结题作业“其实很…”半命题作业，要求学生利用这一学期的学习期间，边学习边做课题研究。像一根主线一样贯穿整门课程各个环节， 注重发展性和创造性地知识教学， 将技术更好的运用在实际的操作中，创作出具有创意的作品。

2、“同中求异”的教学方法

摄影实践教学大模块无外乎新闻摄影、体育摄影、人像摄影、产品摄影、动植物摄影、风景摄影这几大类，在教学中如果过分重视陈述性、技术性材料的教学，学生必被动地接受知识，思维被禁锢，结果造成每个学生的作品几乎雷同，没有特点。故如何启发学生创造性思维，挖掘学生的个性，从被动学习中解脱，并能够帮助准确的传达思想，是我在教学中思考和解决的重点问题所在。采用“同中求异”的教学方法，如进行风景摄影实践的时候，要求所有学生对同“一棵树”进行拍摄，每个同学都发挥自己的创造性思维，进行创新拍摄，有的拍“这棵树”的全貌，有的拍细节枝、叶、花、树根，有的选择雨天拍摄，有的选择逆光拍摄，看似相同却大有差异，学生创作出不同情境、不同观念、不同手法的作品，培养学生的创新能力，大大调动学生学习的积极性。

3、实践课堂与企业、报社、影楼的互动

将课程作业与实际企业需求相结合，让学生进行实地操作，使学生对传媒第一线的摄影工作的真实面貌有更直观清晰的认识。加强与社会联系，进行校企结合。摄影协会，引导学生进行有偿的摄影服务实践，尝试市场化运作，以市场需求为导向，新闻传媒领域，在摄影教学中有意识的帮助学生分析当前传媒领域摄影图片特征，结合大学校园里和校园周边的新闻题材，如新生入学，学校艺术活动，校园买卖，等拍摄出有意义，符合要求的作品，有针对性的向各类网络媒体、新闻媒体投稿。加强与社会摄影机构如婚纱影楼、广告公司、婚庆公司等的联系，定期带领学生做一些交流访问，在企业允许下安排学生做兼职活动，不但培养学生的能力，也扩大了学校的影响。

四、实践教学考核评价方式的创新

课程的考核不以作品的数量为标准，学生作品的呈现不仅仅是课程的一个结束环节，是学生对摄影媒介认识的深入，提升的关键环节。学生作品的有效考核是：作品+表达+意境。首先要求学生自己讲解：所拍摄的作品某处刺痛了我？然后老师或其它同学问这样几个问题：你的作品提出了什么问题？为什么要用这种形式？怎样进行工作的？你的方法是什么？作品之间的联系是什么？某些细节说明了什么？对以上问题学生以第一人称向老师和同学作答。这些问题的回答，能显现出学生对作品情感思维的表达。经过实践证明文字讲解的好的画面视觉语言也较好。随后教师进行点评与学生互动讨论，最后综合得出学生作品的成绩。评分标准有如下几个方面：作品构图合理、层次丰富、内容有深度、拍摄主体明确、有无创新性等。

包装工程专业《摄影》实践教学模式探究，是笔者的一种探索与尝试，更能受学生欢迎，也取得了明显的成效，但还需进一步优化、实践。本文旨在引起同行对摄影理论与教学的探讨，教师应当更新教学观念，改变一般摄影的教学模式，走出限定，统揽全局，将教学过程作为一个系统来进行设计，充分认识艺术创造的本身和艺术创造过程的积极因素，以提高教学效率，让教学效果得到最优。