烘焙大战 35期

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烘焙这事，流行日久。

大概是十年前吧，从我身边最小资的Z开始，动不动就烤个小饼干、小蛋糕什么的给我们一帮朋友分食。我们哄抢的时候，她总是在旁边微笑着接受赞美，自己一点也不吃。有时候，我吃得太多，会不好意思，也分给她一块，她总是坚决地拒绝。问她为什么，她就狡黠地笑，说我自己知道那里头都放了什么。她当然不会给我们投毒，她的意思是她放了大量的奶油和糖，多到她都下不去手的地步。

后来，就眼看着身边的烘焙之风盛行起来。连西红柿炒蛋都做不好的姑娘，也都加入到烘焙大军中，动不动就烤一堆小饼干。我琢磨着烘焙能够激发出最不爱下厨的人的热情，原因有三：一、格调比较高。烤饼干好像比蒸馒头、包子高级多了。前者让人联想起美式的中产阶级生活，端出小饼干的时刻，仿佛姑娘们都成了《绝望主妇》中妆容精致的头号杀手Bree。而后者，只会让人想到中式厨房里，从蒸汽中走出的国产大妈。二、容易操作。我没亲自尝试过，据身边的小姑娘们说，烤饼干容易极了，稍微有点难度的是戚风蛋糕、各种派什么的。三、拿得出手。小饼干简直是最适合恋爱中的姑娘送男朋友的礼物了，可以做成各种可爱的形状，显得自己聪明、灵巧、贤惠、贴心。男孩们好像也挺愿意带着去单位当早餐，并骄傲地宣称这是自己女朋友做的。要是女朋友做了一饭盒韭菜合子，吃起来就不会那么张扬。再说，现在有几个姑娘会做韭菜合子？

反正，烘焙之风就这么弥散开来，去年底，最疯狂的时候，我周围有五六个姑娘团购烤箱、模具，天天带着蛋糕去上班。在互相投食了一段时间高热量食品以后，她们纷纷偃旗息鼓，大概是明白了己所不欲勿施于人，冤冤相报何时了的道理。

烘焙除了具有让别人长胖、显示自己贤惠的功能，还有别的作用。哈哈，最近听闻了这样一件事。

H同学是个平凡的不了解烘焙背后的女人心思的男人。他有个女同事，前段时间，经常带些小饼干给他，说是自己做的，营养又健康，送给他和他的女儿尝一尝。H就美滋滋地带回家给老婆和女儿吃。他老婆当然能从小饼干中看到其他女人的险恶用心，自己的丈夫和孩子，决不允许他人染指！

于是，聪明的老婆，就在一天下班后，大显身手，做了好几个大比萨。并且让H放到朋友圈里，热情赞美，展示满满的幸福。大比萨智胜小饼干！女同事见到大比萨，自然明白饼干传情的伎俩已被识破，知难而退。从此，他家中再没有出现过小饼干，大比萨，估计也不会有了。

我觉得他家的比萨应该叫必胜比萨。