圣女果并非转基因蔬菜
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近日，多家网站刊出专题，渲染转基因食品已经在中国泛滥成灾。一时间，土豆、圣女果、玉米、胡萝卜等常上餐桌的食物都被蒙上了转基因阴影，一些网站还“附赠”了鉴别转基因食品的办法。专家指出，中国食品市场严格控制转基因食物准入，目前只有食用油和木瓜有转基因品种。
圣女果、小黄瓜
采用传统方法选育
橙色的圣女果、超短的小黄瓜、紫色的嫩玉米、滑溜溜的土豆……这些都是转基因食品吗？对此，专家表示，这些并非转基因食品，而是培育出来的新品种。
专家介绍，目前中国市场上转基因的食品很少，中国自己种植的转基因植物有木瓜、杨树、牵牛花等，其中种植的主要转基因作物是转基因棉花。培育转基因棉花的目的是为了增强棉花植株的抗病性，提高产量。据统计，我国转基因棉花种植面积占全国棉花总种植面积的2/3。进口的转基因作物有大豆、玉米、油菜（籽）等，进口的转基因大豆、转基因油菜籽用来榨油，转基因玉米则用来做成动物饲料。
“因此，目前国内市场上能买到的转基因食品只有3种：豆油、菜籽油和木瓜。花生油、葵花籽油都不是转基因食品。”南京农业大学的专家介绍，其他转基因植物不直接在食品市场售卖。
与其他生物技术不同，转基因是好是坏至今仍存争论，在国内农业科学界甚至分成泾渭分明的两派，或褒或伐。所谓转基因，是指运用科学手段从某种生物体中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使之与另一种生物的基因进行重组，再从结果中进行数代的人工选育，从而获得特定的具有变异遗传性状的物质。与杂交不同，转基因技术可以创造新染色体，改变动植物性状，培育新品种，具有更大的随机性、不确定性。这样的技术特点也容易给人造成错觉，那些新鲜的、与以往不同的品种是不是都是转基因食品？
“一般情况下，一个转基因品种能不能商业化，成为商品进入市场，需要十到二十年的研究。”大连市农科院生物技术研究所所长吴春华说，“从研究周期上看，与传统选种育种的方法所用的时间差不多，目的都是为了品种改良，提高抗病性、增加产量或改良口感。但不能因此就断定，与以往品种有明显不同的产品，就一定是转基因的产物。”
就拿玉米来说，网传甜玉米都是转基因产品。而实际上，1968年北京农业大学即如今的中国农业大学，就首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种，再经过多年的引种、育种，才形成如今这么多甜玉米的品种。