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老友送了1斤珍藏的西岩乌龙,据说这茶也是朋友所赠,是某届茶王赛的比赛用茶,于是不管茶好不好,够不够味,还没打开包装,便已闻到友情的味道了。
高级西岩乌龙茶系选用海拔1250米大浦西岩山顶峰之名贵乌龙茶,一尖两叶茶青为材料,采用特殊传统工艺精制而成,具有香、甘、清、滑、醇等特点,素有“西岩茶王”的美誉,是西岩乌龙茶中的极品。打开包装,映入眼帘的是“特制内供”字样,朋友们便有些迫不及待了。古人说喝茶,一人得神,二人得趣,三人得味,四五日泛。六七日施,看来今天邀七八个朋友来喝茶,充其量也就是施茶了。朋友们可管不了这么多,什么趣不趣的,随它去吧,只管喝茶,尝尝鲜最要紧。
包装
这款西岩茶的外包装是方形的金色铁盒,中间是褐色的方块,上面是金色镂空的介绍,朴实大方并无特别之处。打开盒盖,有一个圆形内盖,像个饼干盒,再打开,就是一层锡箔密封层,用茶针挑开,就是塑料密封的干茶了。没想到西岩乌龙的包装还挺细致的,看似普通,可每个环节都不马虎。
外形
西岩乌龙干茶颜色呈褐色,条形细长略弯曲,匀整度高,香气很正,有一种深山老林的味道。如果把清香型的铁观音比作意气风发的青年人,那么西岩乌龙绝对就是稳重练达的中年人。大家居然都有共同的感觉,看来都是西岩茶王的“气场”使然。经过洗杯、温杯、分杯等一系列准备工作后,真正的品茶开始了。
品饮
泡茶用的是农夫山泉,水有点甜,更增添了茶的甘醇。第一泡出水很快,但香气早已飘散开来。第一水入口,味道很正,醇香中不带一丝杂味,像清晨的第一缕新鲜空气。朋友中有喝过多年乌龙的,都说这款乌龙很是少见,这不由让我得意起来。如果说第一泡只是给个大概感觉的话,那第二泡便是深入人心了。
抿一口含在口中,稍顿,让茶在舌尖、齿尖转悠,然后顺着喉咙滑下去。顿时,一股太和之气油然而生,一下子神清气爽,但每个人的感觉又各不相同。老二说,有股麦香的味道。回甘好;老四说,有果香的味道,像栗香;老五说,有典型的岩韵,汤色明亮,特醇……人说茶有百味,同一款茶,每个人喝出的味道会有差别,只因个人不同的学识、境遇、阅历,喝出的味道自然千差万别。
友人们还在七嘴八舌地评说着西岩乌龙的种种好处,可我认为眼前的茶景、茶情更好。好的东西确实容易打动人,但真正感动人的却是生活中最不易觉察、不刻意驻留、不故意播撤的片段和场景,就像眼前这幅友情图。朋友们来自各行各业,平日里为了生活奔波忙碌,偶尔的小憩,看似为了一杯茶,内心深处难道不是为了追求这份放松、愉悦、平和和安详的心情?生活真的如茶,香甜甘苦,冷暖自知!
西岩乌龙很耐品,至少一次是品不完的。我和朋友们约好了下次再聚再喝,再谈一谈各自对这茶的感觉,只是特别嘱咐他们,别忘了这款西岩乌龙中。还有一种特殊的味道,那就是友情的味道……