端砚的鉴赏与收藏(上)

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引言：端砚是中国第一名砚，也是世界第一名砚！它除了优越的实用功能外，也是文玩收藏的要角。尤其是今日，砚的功能已产生转换，成了收藏的艺术品，鉴赏自然成了首要课题。

端砚的鉴赏分断坑口、评石质、论工艺等三个重点。砚辨之难，不难于辨精粗，而难于断坑口。断坑口与评石质是紧密相连的，石质、石色、石品花纹、石声又是不可分割的整体。端砚收藏，学问精深，非三言两语可道尽。收藏，不能只管花钱买风雅，应具备鉴赏基础。知识是收藏的基础，是收藏的延续，也是享受收藏乐趣的泉源。收藏与一般消费不同，缴学费在所难免，但不能枉缴学费，有人如此形容收藏：“一次失误是意外，一再失误是愚昧，一生失误是活该！”说得生动贴切，发人深省。

端砚的历史

端砚产于广东省肇庆市，肇庆古称端州，所产之砚统称端砚。端砚又有紫云、紫玉之美称。古人赞美端砚“细润如玉、嫩而不滑、磨墨无声、贮水不耗、发墨而不损毫、久用锋芒不退，并有下墨快、发墨好”等等实用上的优点。历来广受骚人墨客及文人雅士们的喜爱。唐朝大书家柳公权，将端砚、歙砚、洮河砚、澄泥砚评为中国四大名砚，而以端砚居其冠，这项殊荣历千年而不衰！

端砚常见的种类

端砚的品种众多，品种在端砚中称为坑、洞、岩，例如老坑、麻子坑、坑仔岩。端砚的产地分布很广，主要有四处产地：斧柯山一带的端溪砚；羚羊峡西岸的白线岩、有冻岩；北岭山一带的宋坑、梅花坑；沙浦镇一带的沙浦诸坑（含绿端、梅花坑）。

品质最优的端砚，都集中于端溪旁的斧柯山，所以这一带所出之砚又称端溪砚，有老坑、麻子坑、坑仔岩、凵罗蕉岩、朝天岩、宣德岩、古塔岩等等，其中又以老坑、麻子坑、坑仔岩石质为最优，被誉为端溪三大名坑。

斧柯山之端溪砚，目前除凵罗蕉岩还有少量开采外，其它都已停采。因三大名坑陆续停采，在市场的需求下，羚羊峡畔的有冻岩于2003年又重新开采，已有少量的砚石问市。目前产量较大的是沙浦诸坑，与该区之绿端及梅花坑，及北岭山的宋坑。其它如白线岩、白端都已停采多年，坊间已不多见。

端砚三大名坑

端砚常见的坑口（种类）约20余种，其中以老坑、麻子坑、坑仔岩等石质最优，誉为三大名坑。端砚位居四大名砚之首，实用性当然是毋庸置疑的，但论及收藏价值，则非三大名坑莫属也。三大名坑除了优越的实用功能外，其石质细润、石品丰富、手感柔嫩，抚之如扑粉肌肤，让人把玩再三，不忍释手，“情窗一日几回看，冰肌玉肤尽温柔”，是“可用、可看、可玩”的文房珍品。三大名坑砚，到底有何同凡响之处，请听我慢慢道来：

一、老坑

老坑始采于唐（高祖），据今有1300多年历史，是目前仅存坑口中资格最老的，故称老坑。老坑是端砚家族的老祖宗，德高望重，地位无可撼动，端砚中能“倚老卖老”者，非老坑莫属也。老坑历为贡砚，深得天子宠爱，所以又称皇岩。采石岩洞如一座水宫，洞内长年积水，所以又称水岩。因石质的优良，世人公认老坑为端砚众坑之首，名闻中外。

古来爱砚族们视老坑为至宝，缘于它有下墨快、发墨好的实用优点。老坑石质细润、手感柔嫩松软、石色丰富、石品花纹秀丽多姿变化无穷，有天青、鱼脑冻、蕉叶白、青花、石眼、火捺等名品。是集实用与收藏优点于一身的文房瑰宝，古来骚人墨客与文人雅士，无不争相宝之。收藏砚，少不了端砚，收藏端砚，更少不了老坑。（图1）

二、麻子坑

麻子坑在端砚家族中排行老二，以石质细润闻名。麻子坑的由来有两个版本。一说乾隆年间有位陈麻子的石工，开采了这个砚坑，后人为了纪念这位开拓者，取名为麻子坑。另一说为麻子坑石中多麻子点，故名。至于谁是谁非，纯属考古范围，于此不敢多嘴，也不影响麻子坑的地位。

麻子点即是石品中的“鱼仔队青花”，出现在砚上，方向统一，如群鱼水中悠游，为麻子坑所独有，也成了麻子坑的鉴别标志。

麻子坑石色偏青，间有红色。有天青、鱼脑冻、蕉叶白、火捺、石眼、青花等名品。麻子坑石质致密，透水性弱、贮水性强，所以有贮水不耗、不损毫的特性，发墨效果有过老坑而无不及。历来有关麻子坑的论述较少，长期以来又被老坑盛名所掩，造成世人对麻子坑认知不足。所以麻子坑虽天生丽质，却长期坐了冷板凳。麻子坑产量极少，又因石中多虫蛀，可用之材非常低，经济效益难以掌控，厂家望而却步，所以市场占有率低。这也是麻子坑被冷落的原因。近年来，爱砚同党们茅塞顿开，麻子坑似有翻身之势。（图2）

三、坑仔岩

坑仔岩为端砚家族第三号人物，简称坑仔，又称康子岩，倒着念也行，所以又称岩仔坑。

坑仔岩石质细润、纯净，石色偏赤，以前的坑仔岩，色调较均匀。20世纪90年代出现一批佳石，石色斑斓、石品丰富，有天青、鱼脑冻、蕉叶白、青花、石眼、火捺等名品，佳者可媲美老坑。

端砚收藏，常犯迷信名坑的错误。三大名坑石质有一定的基础，取舍之间还要视个别优劣而定，不可盲目追求名坑而良莠不分。老坑砚，次次者空有其名，令人望而生厌，行家拒之，不知者却趋之若鹜，让人摇头！于此提醒读者们，可别大眼瞧老坑，小眼瞧坑仔，以免遗珠之憾！

总的来说，优质坑仔岩绝不亚于老坑，论收藏价值，一方中等老坑，不如一方上等麻子坑或坑仔岩来得赏心悦目，经济代价相对也实惠得多。（图3）

端砚的石色

端砚的石色涵盖着石品花纹，两者合而为一，又必须切割开来面对。端砚的石色以复色为主，又称中间色。这种色调似蓝非蓝、似紫非紫、黑褐难辨，乍看像单色，仔细看则是由多种颜色组成，形成端砚特有内敛含蓄的色调。如果与歙砚相比，端砚像文人，温文儒雅，歙砚像武士，威武粗犷，一刚一柔，形成强烈对比。

端砚坑口众多，石色变化很大，而以青紫色为主，今称紫蓝色，在这个基调下，又有偏蓝、偏紫、偏黄、偏灰，深浅也不一。除三大名坑外，端砚的紫蓝色系还有古塔岩、宣德岩、朝天岩、凵罗蕉岩、白线岩等。其它色系还有苍灰色的梅花坑、猪肝色的宋坑、绿色的绿端，与绿端同宗异族的木纹石，另有白端等。

端砚的石色，以泛白、泛青为佳。青即石品中的天青，质地纯净、锋芒锐利，有下墨快的优点。白即蕉叶白，鱼脑冻、冰纹冻，是质地细润、发墨好的表征。除了青与白的概念外，石质的润与透也是重点。优质端砚石质必润，呈现一种通透感，劣品则粗燥干枯、石色混浊。（图四）

石色的鉴赏，须在相同条件下进行，任何外在因素，都可能影响它的结果，举凡上蜡、上油、入水、光线等等，都会产生不同影响。端砚鉴赏的最好方法，是在阳光下，将砚置入木盆中，水中观砚，石色最美丽，石品花纹最清晰，瑕疵也无所遁形，石色及石品花纹能了然于目，可以更准确有效地进行断坑口及透视它的内在美。（未完待续） 下期预告：端砚的石品花纹