江苏苏北地区春大棚西瓜――秋藜蒿高效栽培模式
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[中图分类号] S56 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2016）10-0111-02
江苏省响水县春大棚西瓜――秋藜蒿一年两茬种植模式，是响水县海亮家庭农场近年来在生产实践中摸索出的一种高效种植模式，适宜在响水地区及相似生态地区推广。
1 效益分析
西瓜每亩产量4000kg，产值0.88万元；藜蒿每亩产量4200kg，产值1.26万元。该模式每亩总产量8200kg，亩产值2.14万元。亩投入0.6万元（其中大棚钢架折旧0.06万元、农膜遮阳网折旧0.12万元、滴灌设施折旧0.02万元、种苗0.12万元、肥料0.12万元、人工0.11万元，其它0.07万元）。纯收入1.52万元左右。
2 地块的选择及要求
选择地势平坦、靠近道路、排灌方便、土质肥沃的沙壤土较好。选3年内未种过瓜果类蔬菜的田块，忌重茬地块。选择向阳的平坦地块，不要选择背阴、含水量较高的地段。大棚以南北走向为宜。要求周围3公里内无工业染源，灌溉水、大气、土壤质量符合无公害蔬菜生产条件要求。
3 茬口安排
响水春大棚西瓜多采用三膜覆盖栽培方式，一般1月中下旬育苗，3月上旬定植，5月中下旬开始收获，至7月中下旬罢园。藜蒿7月中下旬在留种田收割生长健壮的藜蒿老茎秆，截去顶端嫩梢和叶片于8月上旬扦插，9月中下旬至翌年2月中下旬收割上市。
4 设施条件
西瓜采取春大棚三膜覆盖（大棚+小拱棚+地膜）栽培方式，藜蒿使用大棚上盖遮阳网防雨栽培，采用膜下滴灌设备浇水、追肥。
5 西瓜栽培要点
5.1 品种选择
根据市场的需求，选择早熟、耐低温、耐弱光、易授粉、易运输、外观和内在品质好的中果型品种。可选早佳（84-24）、全美4K、京欣2号等。
5.2 穴盘育壮苗
西瓜根系再生能力差，受伤不容易恢复，应采用穴盘护根育苗，育苗营养土可用西瓜专用无土育苗基质。江苏响水地区一般于1月中下旬播种，每亩用种量为250g左右。采用电热线加温育苗，每亩备70孔穴盘12张，需西瓜专用育苗基质25kg左右。播种前，把种子先放在55～60℃的热水烫种20～30分钟，期间不断搅拌，让其自然冷却后浸泡12小时，西瓜种子用纱布包裹反复搓洗种子表面的黏液后，放到30～32℃的恒温中催芽，一般催芽24小时后，有种子露芽时即可播种。
播种宜选晴天上午进行，把装好基质的穴盘排列到育苗床中，播种前先要喷足底水，然后将已经露芽的种子点种在穴盘中旬，每穴1粒，种子平放，芽尖朝下，深度1cm。播后用基质覆盖，再上面覆盖地膜以保温保湿，而后接通地热线电源进行加温（夜间加盖草苫防霜冻）。播种后到出苗前，苗床注意保温保湿，白天28～32℃，夜间20～22℃，土温18℃以上为宜。出苗70%时及时揭去地膜。并适当通风降温，控制水分，增强光照。白天22～25℃，夜间15～18℃。第一片真叶展开后，应适当提高苗床温度，白天25～28℃左右，夜间19～20℃。一般在齐苗后用95%恶霉灵原药3000倍液或65%恶苗灵可湿性粉剂加65%的代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7～10d一次，连续2～3次。约经30～35天幼苗长至3叶1心开始降湿控湿炼苗，5～7d后即可定植。
5.3 定植
5.3.1 整地施肥、搭棚覆膜
定植前7～10d，亩施1500～2000kg腐熟有机肥或商品有机肥150kg+硫酸钾复合肥50kg。有机肥撒施，复合肥带状施于栽培畦中间，带宽1.2～1.5m。覆盖棚膜，以提升地温、棚温，准备定植。
5.3.2 合理密植
定植前10d，棚内整成两畦，分别覆盖地膜，铺膜前预放灌溉用的塑料滴灌带，每畦1根，距定植穴20～30cm。中间走道0.5m。在畦面平铺地膜。棚内10cm处地温在12℃以上，最低气温在10℃以上时定值。每亩700～800株，定植时在地膜中央按穴距30～35cm开穴，整体移栽，用细土封膜。定植时边开穴边移栽边浇足缓苗水。定植结束，随即架设小拱棚并覆盖薄膜。
5.4 田间管理
5.4.1 温度管理
为缩短缓苗期，在活棵前不通风，以保持高温。白天棚温控制在28～30℃、夜间18℃以上。活棵后适当通风，利于降温。伸蔓期白天温度控制在25～28℃，夜间15℃以上。开花座果期白天保持棚温25～32℃、夜间18℃以上，促进花芽分化，提高座果率。
5.4.2 肥水管理
定植一周左右，选择晴天中午浇缓苗水。为促进根系深扎，缓苗后伸蔓前适当控制浇水。开花坐果期控制浇水，以防止徒长和促进坐果。幼瓜长到鸡蛋大小时，进入膨瓜期应加强浇水，以水带肥亩施硼肥1kg+硫酸钾型复合肥30kg，以促进幼瓜膨大。采收前7天停止浇水，加快成熟、提高品质。第一批瓜采收后每亩冲施硫酸钾复合肥20kg，促进植株生长，再收一批瓜。
5.4.3 整枝压蔓
通常采用双蔓整枝，保留主蔓和一个健壮侧蔓，及时摘除多余侧蔓，减少养分无谓消耗。当蔓长达40～50cm，一般每隔30～50cm压1次，坐果节位前后压蔓应隔1～2节。通过压蔓固秧，使主蔓和侧蔓各沿着相反的均匀分布于田间。
5.5 人工辅助授粉
授粉时应当选择主蔓上的第2或第3朵雌花坐瓜，在晴天上午8：00～10：00进行，授粉要均匀，阴雨天气开花较晚授粉时间可推迟到9：00～11：00，授粉后要做标记，确保株株结瓜，适时收获。不得漏授，以免空株。西瓜坐果后5～10d亩用1kg补力钙对水1000kg滴灌1次，以预防裂瓜、空心瓜。
5.6 病虫害防治
春大棚西瓜田间主要病害有疫病、炭疽病、枯萎病、白粉病、病毒病等，虫害有蚜虫、烟粉虱、白粉虱等病虫害的防治，一旦疏忽失控，常会造成整株死亡，导致严重减产，甚至绝收。西瓜收获前7天应停止用药，以提高西瓜的安全食用品质。
①西瓜疫病 发病初期交替使用58%甲霜・ 锰锌500倍液或18%霜脲・百菌清悬浮剂1000～1500倍液，视病情隔7～10天1次，共喷3～4次。
②西瓜枯萎病 在根部发病初期，可用50%福美双可湿性粉剂600倍液，或用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、50%异菌脲悬浮剂1000倍液灌根或用3%甲霜・恶霉灵水剂700倍液灌根防治，每株灌药2～3次。在结瓜初期，应及时用40%杜邦福星乳油20ml+杜邦泉程（氢氧化铜）100ml对水50kg进行灌根。蔓枯病发病初期用64%杀毒矾600倍液喷雾，5～7d 1次，连续2～3次。
③炭疽病、蔓枯病、白粉病 在发病初期，用65%腐霉・百菌清、65%代森锰锌500倍液喷雾防治，5～7d 1次，连续2～3次。
④蚜虫、烟粉虱、白粉虱等 在棚内设置黄色粘虫板、诱捕器诱杀成虫。在整个生长过程中，一旦发现害虫，及时用蚜虱速杀、吡虫啉、粉虱速杀等防治。
5.7 及时采收，适时上市
一般头批瓜在授粉后30～33d成熟，第2、3批瓜在授粉后25d左右成熟，且果面条纹明显，卷须枯萎，果柄茸毛脱落，即可采摘上市。采收时留5cm长的果柄，用剪刀剪断瓜蔓，动作要轻，以防机械损伤。采收后对果实分级销售，提高商品性和经济效益。
6 藜蒿栽培技术要点
6.1 重施基肥
藜蒿多次采收生长量大，对肥料的需肥量较大，应保证足够的肥料供应。每667m?施腐熟的有机肥2000-3000kg，碳酸氢铵50kg，过磷酸钙25kg，氯化钾25kg或饼肥100kg，45%氮磷钾复合肥50kg作底肥。施肥后，深耕细耙整地，整平后做宽3m的畦，畦沟宽30cm，沟深20cm以上，畦床周围弄好排水沟。
6.2 藜蒿适时定植
7月中下旬在留种田中收割生长健壮的藜蒿老茎秆，截去顶端嫩梢和叶片，将藜蒿老茎截成约15cm长的插条，扎成小把后，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、48%毒死蜱乳油1000倍液浸24 h，然后置阴凉通风处7d左右，待须根发出后开沟定植。定植规格为株距5cm，行距10cm，深度以插条入土三分之二，插后浇一次透水。
6.3 藜蒿田间管理
藜蒿的生长习性是耐湿、耐热、耐肥，但不耐旱。定植后要经常保持土壤湿润，促进生根萌芽，大雨天要及时排水。插条生根后追肥，亩用尿素15kg，发棵后每亩追施45%氮磷钾复合肥20kg。采收前15d根据植株长势和市场行情用100mg/kg赤霉素溶液喷1次，促进嫩茎生长；藜蒿适宜生长温度为20～25℃，12月份气温下降快，在10℃以下要及时覆盖大棚膜，棚内晴天保持温度18～23℃，提高棚温促进嫩茎生长，气温高的中午要注意通风。收割时用刀离地面3―4cm处割下销售，割茎后畦面仍需覆膜保温，促进嫩茎生长。每收割一次，随即亩追施45%氮磷钾复合肥30kg。
6.4 适时收割
藜蒿嫩茎高达20～25cm时即可采收，共收3次。第一次收割一般扦插后30～40d左右，即9月中下旬，第二次收割在11月中下旬（50～70d），第三次在翌年2月中旬（70～80d），采收时用利刀在嫩茎基部割取。地上嫩茎采收完毕后，即可逐步采收地下根茎，收获最好用钉耙刨，切忌用犁耕。
6.5 藜蒿主要病虫害防治
藜蒿主要病害有白粉病、菌核病等，藜蒿忌长期连作，应每3年换茬防止病虫害发生。秋冬茬覆盖后，应注意塑料棚内通风排湿，降低湿度，防止病害发生。
藜蒿白粉病主要危害叶片和茎，在发病初期，可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、20%三唑酮乳油1500-2000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液喷雾防治，每隔10d喷1次，连喷2-3次。藜蒿菌核病一般发病初期，可选用40%菌核净可湿性粉剂1000倍液、50%异菌脲悬浮剂800-1000倍液或40%嘧霉胺悬浮剂800-1500倍液等喷雾防治，每7-10d喷1次，连喷2-3次。藜蒿的虫害主要有猿叶虫、蚜虫、玉米螟、斜纹夜蛾、菜青虫等，可用灭多威、吡虫啉、菊脂类农药防治。藜蒿病虫害很少，管理得当可不施药。