我的养生健脑法

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1994年春，我退休时已年逾六旬，遂与《科学养生》等报刊结缘。

上述报刊融医学、生活与保健为一体，荟萃了全国医学、养生专家和寿星们提供的健康长寿知识，指导性、实用性强，成为我晚年生活不可缺少的良师益友，现将我多年来认真践行养生侧重健脑的做法、体验与感受总结归纳如下：

一、日啖科学餐，比啥都重要。

医学专家讲，大脑的工作效率惊人，其消耗的能量也惊人。人体总能量的20%被大脑消耗掉，其中85%以上是葡萄糖。蛋白质更是大脑不可缺少的营养素。据此，我把昔日的一日三餐，做什么吃什么，改变为一日每餐应食该吃的食物，在自家现有经济条件下，按老年人的合理膳食需求进行有科学依据的选配、制作与平衡食用，并确保做到：1.每日一个鸡蛋，50~100克鸡、鱼肉，250克奶和一日必喝4杯水――即清晨空腹1杯蜂蜜水，午休后1杯清淡绿茶和晚上睡前与夜间各饮1杯温白开水。2.营养平衡，知晓禁忌。米面杂粮都吃，不偏食，但要拒食腐烂变质食物，特别要拒食含铝油条。多食新鲜蔬菜，少食瘦肉、少糖盐、少精加工与少炸、烤、熏、腌食品。3.脑组织不可缺少油脂，要适量吃植物油、鱼肉与鱼油，《科学养生》杂志上荐介的“玉米粉蒸鱼、鸡丁炒核桃、菠菜猪肝汤、海带豆腐肴”等菜，我常亲自配料烹调，轮换佐食之，对滋养脑细胞与防止衰老很有益处。4.多吃瓜果。为不减少主食的摄入，我定在饭前1小时或饭后2小时吃瓜果。5.维生素C、E、B―胡萝卜素，可清除氧自由基，保护脑细胞免遭伤害，不可不食与缺少。6.微量元素锌、碘、铁、硒、钴、铜、锰等，俱是人体的必需，是大脑营养素。7.早餐要吃好，餐食不过饱，饭菜不过热，吃法要知晓：细嚼慢咽，忌虎吞牛饮。在保证营养均衡与需求的前提下，控制好体重，力求胖瘦适度。8.戒烟限酒。为此，我已于20年前把烟戒掉，并于15年前将高度白酒戒掉至今。近年来，听专家讲，每日少饮点葡萄酒，可软化血管、防心脏病、脑中风等病，我也常于每日午餐时少饮一点。

二、巧用脑，劳逸谐调。人到老年后，由于脑细胞的衰老，其思维与记忆会逐渐减退，使之呈现迟钝与健忘的状态。我自退休以来，因我经常忙于法律咨询、代书法律文书和应聘参与诉讼活动可以说天天都在动脑，自然会延缓脑功能的衰退。

三、施防与治，功能胜法宝。我的具体做法是：1.晚上睡前用热水烫脚搓揉涌泉穴与做入睡按摩。确保夜里睡好睡足觉。2.晨醒后遂按洪昭光教授倡导的“三个半分钟起床，即起床前静躺半分钟、穿衣前静坐半分钟和下地前双腿自然下垂静停半分钟。3.早晨出门活动前，一是不忘吃点主食喝点奶或豆浆，不空腹；二是不忘对腿的足三里穴按揉3~5分钟后，穿上运动鞋。4.中午小睡约1小时，改善我大脑供血不足与防止心脏病的发生。5.每日定时饮水、吃瓜果。及时排出体内之毒素，保持肠胃健康。6.晚饭后到室外散步。可给大脑充氧，消除疲劳。7.力避噪音干扰，努力培养和坚持乐观向上的心态，减少精神压力。8.经常活动手指。手指的精细动作能刺激大脑，防止脑退化。9.一旦遇上恼人烦心之事，能冷静对待，力避焦躁与生气上火，若遇头晕脑胀，勿漠视，细觅因，速就医，让脑疾自遁远离。我坚信只有这样持之以恒地坚持下去，才会增长寿命，减少疾病，使自己终生受益。