科技致富路子广金成水乡办法多

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隆冬时节，笔者来到长沙市望城区新康乡一个叫“金成水乡”的地方，只见这里柳影婆娑，水光潋滟，菜畦里是一片绿色的世界。

金成水乡的老板叫王成，他原来在城里作广告设计，2003年回乡在1900多亩流转土地上从事农业生产，依托科技兴农，走出了一条致富路。2011年，金成水乡通过种粮、养猪、养鳖、精深加工等各种途径，实现农业产值900多万元，成为当地实实在在的科技示范户。

“原来我们实施水面养鱼，每亩收入在5000元左右，现在实行鱼鳖混养，养殖效益提高了20倍，按照每亩产鲜鱼500千克、产中华鳖500千克计算，1亩水面平均收入在10万元以上。”王成向笔者介绍说，“我们这个中华鳖生态养殖基地，实行的是鱼鳖混养。鳖，又称甲鱼，属两栖动物，水里岸上都可以生存。甲鱼通过水里活动，增加了鱼池水中的氧气含量，保证了鱼所需氧气，鱼不易翻塘（因为鱼缺氧时会浮头），对鱼的生长十分有利。而在冬季捕鱼时，甲鱼又处在冬眠状态，加之温度低于20℃时，甲鱼也不进食了，所以，捕鱼对甲鱼的生长没有影响。目前我们基地的仿野生甲鱼，市场价格达到了每千克256元。”

池塘的另一边，是一个小岛，一阵“咯咯”的鸡鸣声从那边传来，王成说：“那个小岛上有我们喂养的本地土鸡，那里原来是一个小山岗，现在周围有水就成了小岛，我们流转过来后，保持了这块地方的生态原貌，没有进行改造，成了一个天然的养鸡场，自然放养着5000多羽本地土鸡，鸡饲料都是基地的菜叶和秕谷、虫子，绝对不含激素，鸡生下来的蛋是正宗的土鸡蛋。有些养殖场的鸡蛋是1.2元1个，而我们这里的鸡蛋是2元1个，还供不应求。”

王成继续说：“我们还建成了一个环境优美的生态猪场，共有3栋猪舍，分别为母猪舍、中小猪舍和肥猪舍，猪舍占地面积3500平方米，年产生猪1000多头。另建有工作人员宿舍、办公室，以及仓库、加工房、消毒间、隔离室等。猪场采用现代化管理模式，配有产仔床、清洗机、消毒机、红外线杀菌灯等设备。并聘请畜牧大学的专业人员给予技术指导，全面、严格地采取防疫、消毒措施，确保生猪安全、健康。中小猪、成年猪采用多功能生物活性垫料养猪法饲养，即以丰富的谷壳、米糠、锯末、秸秆等作为基本垫料，加入筛选培育的高活性菌群、中草药与微量元素等，配制成活性垫料垫放在猪舍内，以有效促进猪粪尿发酵和分解，保持猪舍干爽和免冲洗。这样不但可以解决养猪对环境的污染、改善猪舍环境、提高猪的生长速度，而且可以降低饲喂成本、提高经济效益。同时，将猪粪便投入沼气池，产生的沼气可以用作燃料、照明以及甲鱼苗的保温等，沼液又可用作果树蔬菜的肥料，实现了资源循环利用。”

“我们这里种植的都是无公害蔬菜。”王成走到一个正在使用多功能切菜机加工萝卜的员工面前，对笔者说，“绿色、有机蔬菜是无污染的优质安全蔬菜，由于无毒无害，深受广大消费者欢迎，销路广，产品附加值高。我们利用当地水资源丰富的优势，种植了200亩有机蔬菜，全部施用有机肥。我们注重变废为宝，将猪与土鸡的粪便用于蔬菜施肥，既处理了粪便，又为蔬菜提供了良好的肥料，降低了蔬菜的种植成本。前来旅游、休闲的顾客看到我们原生态的绿色蔬菜，都争着购买，销售数量非常可观。猪场以培育土杂猪及正宗黑土猪为主，基本上是自产自销，除了供给餐馆制成美食，也进行加工，制成腊味或其他肉食产品，这样不但解决了猪本身的销售问题，而且效益也比出售生猪高出好几倍。”

王成又说：“在优质水稻种植方面，我们也加大了投入。今年种植的1400亩优质稻，全部实行机械化操作。特别是采用烘干机烘干谷物，提高了产品品质，降低了生产成本。在烘干机的使用过程中，别人一般都是用油或电作为燃料，每百千克稻谷的烘干成本在2元以上，我们用谷壳作为燃料，每百千克稻谷的烘干成本只有0.3元，大大降低了生产成本，而且还解决了谷壳循环利用的问题。今年我们产稻谷116.5万千克，其中一等优质稻17万千克、二等优质稻25.5万千克、中档稻6万千克、普通稻谷68万千克，仅烘干成本就节约2万元。记得第一年我们请人晒谷，仅工钱就花了4万多元，现在实行机械化生产，效益大幅提高。”

王成最后说：“我们还作为股东加入了‘八家兴有限公司’。八家兴有限公司是由当地8位农业老板强强联合而成立的，老板们将各自生产的农产品汇集，成立八家兴品牌农产品专卖店，积极与当地各大型生活超市对接，实行产品配送，既解决了某一公司多余农产品的销售问题，又通过打造品牌，联优联强，提升了农产品的附加值，增加了农产品利润，提高了农产品抵御市场风险的能力。金成水乡在努力发展本身实业的同时，积极带动周边农民群众共同致富，安排当地农村富余劳动力就业，为农户传授专业养殖技术和种植技术，承担了应该承担的社会责任。我们今后还要进一步努力，把金成水乡建设成为一个集特色水产禽类养殖、特色农产品种植、旅游观光、生态休闲于一体，人与自然和谐相处，产业与文化共同发展，生态环境优美的现代化观光农业生态基地。”

（作者联系地址：湖南省长沙市望城区人大农工委 邮编：410200）