野生菌资源开发利用的经济效益分析

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇野生菌资源开发利用的经济效益分析范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

摘要：野生菌一般生长于特定自然环境，宜就居民可以通过采集野生茵获取一定的经济回报，为宜就的经济建设提供有力支持。本文分析了野生茵资源的开发利用的经济效益。

关键词：野生菌资源；开发利用；经济效益

1.野生菌开发地区概况

宜就镇自然环境优越、地质条件良好、土壤肥沃的特点，土壤以紫色壤土为主，呈微酸性，pH值在6.5～7之间。表层土壤疏松，含氧量高，适合各种菌类的生长，尤其是每年6～9月高温多雨的季节，为新野生菌的成长提供了有利条件，可以对野生菌进行保护和周期性采摘，提高野生菌的产量。

2.野生菌详情介绍

宜就的野生菌储量大，尤其是一些珍贵品种的数量相当可观。据统计，宜就的野生菌种类不下于100种，其中可用于食用的约有70种以上，由此可见，宜就是一个巨大的食用野生菌基地。不仅如此，宜就还是楚雄州重要的野生菌基地，其野生菌约占楚雄现有野生菌种类的10%，尤其是牛肝菌，宜就的牛肝菌种类为10种，其中还包括一些宜就特有的种类。从产量上来看，宜就每年约可产菌类127t，产值191万元。

宜就拥有大量的针阔叶林，针阔叶林与菌类间存在良好的共生关系，因此，对宜就镇针阔叶林的保护就是对菌类的保护。国家相关部门遵循可持续发展策略，十八届四中全会还特别提出生态环境保护，这对宜就的生态环境及生物多样性保护提供了政策依据，从而为菌类保护提供了有利条件，宜就菌类能够长期繁衍成长，为宜就人们带来了长期稳定的经济收入。

3.经济效益分析

随着野生菌资源市场被打开，宜就居民除进行日常劳作外还进行野生菌的采摘工作，据统计，宜就居民6～9月份超过80%都在采摘野生菌，家庭年收入中约有30%来自于野生菌。野生菌采摘工作一般于日常劳作后，且该部分收入无需成本，仅花费平常闲暇时间，因此野生菌给宜就居民的收入属于纯收入。野生菌除了用于宜就餐饮业发展外，还实现了大量外销，直接运输到南华县野生菌集散地补充到其他野生菌需求地区，带动较大范围内野生菌产业链的发展，为后期野生菌市场开拓奠定了有利基础。随着野生菌市场经济交易价值的不断提高，宜就居民将采摘野生菌最为日常劳作的一部分。每当野生菌生长旺季，居民们都会集中进行采摘工作，采集来的野生菌处理方式主要有2种，一种是出售新鲜菌给专门收购野生菌的小贩，另一种是将采集来的野生菌经过切片晾干后进行销售给商贩。

据统计，2013年宜就居民因为野生菌的户均年收入约为3000元，因天气干旱，收入比正常年份少了5000元。虽然宜就居民其他收入多于野生菌收入，但需要从中扣除经济成本。宜就农民的农作物收入主要是经过种植周期后销售农作物成品，农作物成本主要为种子、肥料、药水等，野生菌由于只付出宜就人们的劳动时间。从总成本上来看，将宜就人们的劳动时间换算成经济成本，野生菌所花费的成本占据总成本的10%左右，其他90%均为农作物成本；从宜就居民的人均年纯收入来看，野生菌占据总收入的66.7%。另外宜就的经济作物并不会带来经济利益上的增长，而野生菌的经济效益不断增长带动了人均收入的增长。随着野生菌市场需求的不断扩大，野生菌价格随着时间不断增长，成为宜就居民年收入的稳步增长的重要因素。为更好体现野生菌价格对宜就居民人均收入的影响，假设宜就野生菌价格下降10%，情况如下：

4.野生菌资源开发建议

4.1将野生菌发展为宜就特色产业

野生菌在全国范围内的稀缺容易为其建立特色产业奠定了基础。宜就政府可以建立统一的野生菌销售渠道。传统野生菌销售渠道都被大部分外来商贩垄断，因此大量的利润都被商贩们赚取，宜就居民只是商贩们的廉价采摘工，不仅导致宜就居民收入经济增长缓慢，还造成宜就特色资源的浪费。将野生菌资源开发为宜就特色产业还能获得国家支持，有效提高宜就知名度以及经济效益。

4.2提高野生菌产业的风险规避

在进行野生菌资源开发的过程中，必须做好风险规避措施，即最大程度上保护宜就的野生资源生长环境。另外由于野生菌资源的稀缺，目前市场上出现大量以次充好的人工培育品，相关部门需要做好防范措施，避免次品冲击野生菌市场造成市场混乱。

5.结语

野生菌是天然生长的经济“作物”，为生长地居民带来可观的经济收益，宜就政府需要建立完善的野生菌产业链，充分利用野生菌资源，并做好相关风险规避措施，促进野生菌产业的长期稳定发展。