河南拟三十条“军规”保护食品安全

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2014年，被视为河南省深入推进食品安全监管体制改革，建立最严格的覆盖全过程监管制度的重要一年。

近日，河南省政府办公厅发出通知，要求相关部门执行好河南省食品安全工作的“三十条”工作要点。

安全监管

加强农产品源头治理，建立检测体系

通知要求，2014年将加强农产品源头治理。以粮食、蔬菜、茶叶种植基地和畜禽、水产品养殖场（小区）为重点，持续开展滥用违禁农兽药专项整治，严厉查处使用禁用农药兽药或其他违禁物质，超范围、超剂量使用农药兽药、化肥，将人用药品用于动物、不执行休药期规定等违法行为。

严格落实蔬菜上市检验和安全信息公示制度，开展农产品主产区环境污染专项整治，切断污染物进入农田的链条。对部分污染较重的耕地，调整结构集中修复。

2014年，河南省将建立健全食品安全、农畜产品检验检测体系，在郑州航空港经济综合实验区建设食品检验检测所（口岸），推进区域性食品检验检测机构建设。

今年还将加强食品标识管理，强化食品出厂检验环节和流通环节食品标签标识检查，集中解决虚假标识、夸大标识、遗漏标识和假冒、仿制食品标签标识等问题，着力纠正散装食品和上市农产品无标识、标示不规范现象。

制度建设

建立违法“黑名单”，情节严重的实行行业禁入

通知要求，2014年将强化企业首负责任。建立健全企业首负责任制，分类设立食品安全管理机构和配备专、兼职管理人员，推行大、中型生产经营企业食品安全总监制度，建立食品安全管理人员执业资格制度。

严格落实食品交易场所开办者、食品展销会等集中交易活动举办者、网络交易经营者等食品安全管理责任。鼓励和支持食品生产经营者采用先进技术和先进管理方法，提高食品安全管理水平。实施“黑名单”制度，加强和规范违法违规企业和问题产品社会机制。从严追究违法企业负责人责任，情节严重的实行行业禁入。

此外，这一年河南省还要塑造一系列典型，如支持郑州市申报创建国家食品安全示范城市，启动河南省食品安全示范市、县和示范企业创建活动，并结合河南省正在实施的放心工程，树立一批放心示范街道、放心示范市场、放心示范企业、安全示范店、放心粮油店等先进典型。