生活卡片 第10期

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生活趣多多

急刹车时别保忘护颈椎

急刹车时，人的脖子本能地向前探，这猛然间一晃，有些颈椎本来就不好的人就会出问题：原有突出的椎间盘可能会脱出，造成颈髓或神经根急性压迫，出现疼痛，严重者可能造成瘫痪。当颈椎受到外力作用，特别是过伸力时，可使颈椎某些部位产生更大的移位、变形，冲击或挤压脊髓引起损伤。

保护颈椎，要从改变生活方式开始。对于广大驾驶员来说，在急刹车时特别要注意。如果急刹车后发生头颈部疼痛、活动障碍的情况，不要大意，应尽早到医院诊疗。

脱发别乱用生发产品

一些人发现自己掉头发就很紧张，于是忙着使用各种生发产品，结果往往事与愿违，头发越掉越多。

正确防脱发的做法是：调整作息，早睡早起；保持心情愉快，避免精神紧张。饮食上，少吃油炸、辛辣、刺激性食物，多吃水果，多喝水。平时，多按摩头皮，这样既可促进头皮的血液循环，又能将头发上附着的尘垢洗掉，有利于生发、固发和增加头发的光泽。

经期的“瘦身福利”

想大吃一顿甜食，又担心发胖？没关系，这个愿望可以在月经期实现。月经期是“瘦身福利期”，也是“荷尔蒙调整期”。在这个非常时期，你一定不要错过这些美食。

1.尽情吃甜食

多纳圈、水果糖，在你的月经期，这些“瘦身克星”可以被绿灯放行。在月经第一天，人体的糖分代谢速度比平时高16%，在第二天和第三天， 糖分代谢速度可在原有基础上再提高一成。更重要的是，在平时晚餐后，你的新陈代谢速度会有所减缓，可是在月经期，晚上的燃脂速度一点儿也不比白天慢。

如果你想一边看晚场电影一边吃爆米花，那愿望实现的时间就是月经期。当然，从月经期第四天开始，人体的糖分代谢速度会渐渐恢复正常，这时一定要管好自己的嘴。

2.补水面膜

在月经期，体内荷尔蒙水平会迅速上升，这时你的皮肤会变得细腻、光滑，毛孔也会缩小甚至消失。如果你能在荷尔蒙上升期为皮肤补充足量的水分，水分子在真皮层的驻留时间会比平时大大增长。月经结束后，你看上去还是一样水灵动人。

有研究发现，在月经期，女性皮肤对果酸的吸收力较强。如果你能在此时多吃水果或用苹果、柠檬等具有防晒功能的水果做自制面膜，就不用担心在夏季被晒黑。

3.喝碳酸饮料

由于气泡的作用，喝碳酸饮料可让你内心的愉悦指数提高18%。可碳酸饮料的缺点显而易见，大量糖分会让你的身体发胖，其中的特殊成分还会夺走骨骼里的钙。但是在月经期，骨骼会产生自我防御反应，以防流出体外的血液“偷”走骨头里的铁元素。这种自我防御反应，也会保护钙元素的流失。此时适当喝些碳酸饮料，基本不用担心缺钙问题。

要注意的是，千万不要贪凉喝加冰块的饮料，过冷的温度会让你的身体受寒，产生痛经。

K金首饰：成分复杂，谨慎选择

女性常戴K金首饰，价格也相对便宜。为了取得更好的外观效果，这些金属中都按比例掺入了少量的铬、镍、铜等其他金属。一些价格低廉的多种金属合金制品，成分非常复杂，且加工工艺技术水平低，常含有一些对人体有害的元素，如长期佩戴，可能会诱发皮肤病。

法国女人的优雅秘笈

法国女人在饭前用1个小时品尝开胃酒，就着一些橄榄和小饼干。所以，当她们真正坐下来吃大餐的时候，就没有那种强烈的饥饿感了。

法国女人很容易控制食量，是因为她们的食物都是小份的，她们的胃习惯了摄入少量食物。这些食物都非常富于营养，比如鸡蛋、奶酪以及肉类，能很快给人带来饱感。

法国女人会把嘴里的东西全部咽下去，再吃下一口食物。吃每一口食物的间隙，把叉子放下。她们用柔和的音乐佐餐，有助于缓慢地进食。无论在家里还是在自助餐厅，她们取食物时会少盛些，这样就不会因为忍不住诱惑而进食过量。

每餐中，她们会摄入适量的脂肪。在食物中加入调味品，比如橄榄油、大蒜以及新鲜黑胡椒，这样在品尝美味的同时会感觉吃得不多但心满意足。

在巴黎的自助餐厅里，每个女人都慢慢地享用5道菜的午餐。坐在办公桌前匆匆吃个三明治当午餐的做法，很难被法国女人接受。她们午餐的进食量，控制在全天总量的2/5。饭后，她们会喝一杯浓咖啡或者卡布其诺，因为咖啡因是一种温和的食欲抑制剂，能帮助人体进行新陈代谢。

法国女人非常热忱地对待正餐，她们吃得很满足，因此不需要零食。她们训练自己只在用餐时进食，如果嘴巴想嚼点什么就想办法转移注意力，比如给好朋友打个电话聊聊天。

法国女人热爱户外锻炼，喜欢跑步或骑自行车。她们把体育锻炼看作是生活的一部分，而不是让自己成为健身房的奴隶。她们会选择走楼梯，而不是使用电梯。 她们会和朋友们组织一些体育活动，比如跳舞、滑冰或者散步，而不是只在酒吧或电影院里聚会。

巧妇大管家

3种人最好远离巧克力

胃灼热的人：巧克力含有至少4种容易引起下食道括约肌松弛的物质，包括咖啡因、可可碱、茶碱和脂肪。长期受胃灼热困扰的人，尽量远离巧克力；

头痛的人：巧克力虽然迷人，不过它内含的酪胺却是引发头疼的罪魁祸首。

心血管疾病、糖尿病及过胖的人：不宜吃巧克力。

你适合吃花生吗

6类患者不宜吃花生――痛风患者；胆囊切除者；胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者；想减肥的人；糖尿病患者；高脂蛋白血症患者。

马铃薯皮巧除锈

如果家里有带金属的镜框或画框生了锈，可以用马铃薯皮进行擦拭。这样不仅能很快除去锈斑，还会把镜框或画框擦得光光亮亮。

营养烧菜

烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用。

清洁镜子小窍门

镜子有了污垢，可用软布或纱布蘸上一些煤油或蜡擦拭。切不可用湿布擦拭，否则镜面会模糊不清，玻璃易腐蚀。如果用蘸牛奶的抹布擦镜子，可使其清晰、光亮如新。

巧用空间

家中若有较高的空间，可以在1.8米以上的空间搭建一个阁楼，用来贮存杂物、衣箱等。如在阁楼上安排床铺，由于距屋顶太近不便站立，可在阁楼入口增建一个能在上面站立的台子，这个台子可制作成衣柜或书架。老式结构房屋中的通道，也可把上面隔成贮藏间利用起来。

巧省燃气

使用燃气灶时，不要让火焰冒出锅底，以减少不必要的热量损失；

锅底有水，要擦干后再放在火上烧，这样不仅能节约燃气，还可以减少有害气体的产生；

火焰大小要经常调节，该用大火时（如炒菜）就用大火，该用小火时（如熬汤、烙饼）就用小火；

烧开水时，火焰要大一点。

关于维生素的那些事

切菜前在蔬菜上滴几滴醋，能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。

如果没有矿物质的协助，大多数维生素很难被身体吸收、难以发挥功效，这也是为什么要选择维生素与矿物质配方比例科学的复合维生素的原因。

你是不是觉得饭馆里的粥口感特别好？其实是加了食用苏打粉的缘故。与此同时，粥里的维生素B1、B2、B6也被破坏掉了。

如果每天吃1个柑橘或猕猴桃，或者吃5粒草莓或鲜枣，就能满足一天所需的维生素C。否则，你得吃14个梨或者将近1.5千克的葡萄才行。

如果你正在节食,那么一日三餐中，哪一餐能让你放开肚皮大快朵颐就在哪一餐后补充复合维生素，效果最好。

在超市购买的冷冻蔬菜，一般是在-60℃的低温急速冰冻而成，维生素流失的并不多。但是，家用冰箱的冷冻室最多也就在-20℃，所以，你自己制作的冷冻蔬菜中，维生素的含量可就差远了。

和饺子面的窍门

在1斤面粉里掺入6个蛋清，可使面的蛋白质增加。饺子下锅后，蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。

巧除豆腐卤水味

豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味。这样的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

如何使咸汤变淡

做菜或做汤时，如果咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟。这样，汤就能由咸变淡了。

米饭怎么变香甜

如果用陈米做饭，可在加水的同时，加入一些啤酒，这样蒸出来的米饭香甜且有光泽，如同新米一样。

爽口虾仁

将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

冷冻食品解冻法

肉类:适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失。

家禽:宜在水中解冻，但未去内脏时最好在室温下自然解冻。

健康你我他

趴着午休当心青光眼

有些人因为趴在桌上睡觉，醒后会出现短暂视力模糊的情况，这是因为外力压迫眼球，造成眼压过高，最严重的甚至会诱发青光眼。

专家建议，午睡时最好躺在床上或沙发上。若无条件，可以准备一个旅行用的充气颈枕。午睡时，把充气颈枕套在颈部，再找一个有靠背的椅子，紧靠椅背坐在上面，便可以舒适地享受午睡了。如果必须趴在桌子上午睡，最好用额头枕着胳膊，而不能让眼部压着胳膊，以免对眼睛造成压力，影响眼部健康。趴在桌子上午睡的时间，不要超过半个小时。

怀孕前一年要做口腔保健

相关研究表明，孕妇患上牙髓炎，剧烈的疼痛极有可能导致腹中的胎儿早产或流产。怀孕期间，由于女性身体的不适和抵抗力的下降，一些潜在的口腔疾患就会出现。此时，智齿常常会发炎，出现疼痛、张口受限等症状，严重的还会合并化脓性感染。因此，女性要在怀孕前做好口腔保健，对发现的问题及时治疗。

孩子玩平板电脑隐患多

如今，很多家长把平板电脑作为礼物或奖品送给孩子。色彩艳丽、游戏丰富、携带方便的平板电脑，让孩子们享受快乐的同时，也会在不知不觉中带来危害――可能诱发近视及视疲劳，甚或干眼症；儿童对电脑的过度使用可能导致肥胖、孤独、网络成瘾等健康问题。因此，建议儿童使用电脑一定要在家长的指导监护下进行。

香味重的湿巾不要用

湿纸巾是一种很方便的清洁卫生用品，有杀菌的、卸妆的、婴儿专用的、女性护理的，种类功效五花八门。但是，湿纸巾中所含的化学成分对人的皮肤也会有一定的影响。特别是香味重的湿巾，含有的香味化合物易刺激皮肤、黏膜、眼睛，引起过敏。长期接触湿纸巾中含有的防腐剂，可能引起接触性皮炎。此外，防腐剂和防霉菌剂还可能引发皮肤癌。

饭后1小时泡足最好

古代民谣曰：“春天洗脚，生阳固脱；夏天洗脚，祛除暑湿；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼。”这是对足部药浴功能的形象概括。

足浴也应注意一些事项：水温适中，控制在40-50℃；泡足时间一般在30分钟左右，尽量每天坚持；用手搓脚趾、脚掌，这样不但洗得干净，更重要的是可以舒筋活络，活血化瘀，促进气血运行，祛病强身；

泡足宜在饭后1小时进行，最好是在临睡前，饥饿、饱餐状态时不宜进行。泡足前，排空大小便。如在泡足过程中出现头昏、恶心及其他不适感，应立即停止，卧床休息。

坏情绪让胃肠道“变脸”

医生常会叮嘱胃肠道疾病患者：“一定要情绪稳定，心态开朗。”这句话看似是“医疗套话”，但确实很重要。人在生气时，胃酸分泌增加，血流量增加，黏膜颜色变红充血。此时，胃黏膜极脆，即使是轻微、细小的损害都可以变成小溃疡。在抑郁、无助、失望等情绪控制下，人的胃酸分泌会下降。

新知乐活

幸福感

人的一生中，幸福感呈U字形变化，20岁出头和老年时期幸福感最强，中年人感觉最糟糕。中年人往往面临更多的压力和生活的挫折，比如失业或是失去亲人。

沉睡的聆听者

“有什么话，等孩子睡了再说。”夫妻争执时，一般都会这样做。然而，英国伦敦国王学院的一个研究小组日前发现，即使在熟睡之后，婴儿的大脑依然能够感知到父母的争吵声并做出负面反应。科学家对21名年龄在3-7个月的婴儿进行了大脑功能核磁共振扫描。结果显示，与成人一样，对于不同类型的声音，婴儿的大脑也有不同区域各自负责回应。当这些婴儿在睡梦中听到哭声或悲伤的声音时，他们的大脑岛叶皮层和大脑直回的活动会变得格外强烈，就像成人清醒时面对负面消息和听到悲伤的声音时一样。

对视长短后的结果

美国研究人员发现，男女如果对视不多于1秒钟，说明相互之间没有好感；对视2秒钟，存在好感；对视3秒钟，情愫暗生；对视4秒钟，表明双方感情深厚；对视5秒钟及以上者，则到了步入婚姻殿堂的阶段。

研究人员要求参与者面带微笑、充满爱意地看对方8秒钟，结果发现：对视前后彼此间的爱慕程度平均上升7%，喜欢程度上升11%，亲密程度上升45%。如果相互凝望2分钟或以上，89%的人表示，会增强彼此间的亲密感。

性幻想有助于减肥

捷克的医学专家对一群大学生进行试验，让大学生们把双手放进冰凉的水里，直到痛得实在无法忍受时再把手拿出来。双手放在水里的同时，可以想象一些美好的事情来转移注意力，结果那些想象的大学生双手在冰水里的时间是其他人的两倍。

专家认为，疼痛感受理性支配，因为大脑的同一区域“辐射”情感和疼痛。如果一个病人想象自己在汽车竞赛中疾驰，可能会把疼痛忘得一干二净。

让女性们感到兴奋的是，性想象还有助于减肥。当女士们按捺不住想要吃零食时，不妨想想，当脑海里充满性想象时，吃零食的想法自然就被抛到脑后了。

女人更爱善良的男人

英国研究人员对70对同卵女性双胞胎和87对异卵女性双胞胎进行了研究，通过问卷调查的形式了解这些双胞胎自身的利他倾向，比如是否参与过慈善捐款、是否跳入河中救人以及择偶时是否看重对方的利他品质。

结果显示，择偶时看重利他品质的人，往往最终会选择善良无私的人作为伴侣，这意味着在人类进化过程中无私利他基因会比自私利己基因更强势。对于女性来说，善良无私、关心他人的品质正意味着一个人具有成为好父亲的潜质，这一品质会让将来的家庭生活更加幸福美满。

好心情让人更有魅力

美国心理学家做了一项研究，拍摄了一些录像：一些人进入一个房间，分别做自我介绍；然后，请一些素不相识的人，根据录像给他们打分，评价自己是否喜欢他们。

结果显示，外在形象的影响因素最小，而那些有积极情绪的人受到的评价最高。经常处在正面情绪中的人，可以保持内分泌的平衡和身体机能的协调，也可增强免疫力。如果一个人经常处在愉悦中，表情就会变得舒展、祥和而生动。

人一生感冒200次

英国一项研究发现，人一生平均感冒200次，每次平均持续9天，罹患感冒的机率跟职业有关。47%的办公室计算机、46%的鼠标和45%的电话，带有感冒病毒。最容易感染感冒病毒的职业是：律师、教师、会计、银行职员、医生、主持人和电视编导等。

天气冷，人并不见得一定会感冒；天气暖和，也并不一定能防感冒。秋冬季节气温低、更潮湿，于是很多人呆在室内，反而更容易发生病毒交叉传染。还有，虽然洗衣服可以去除99%的细菌，但感冒病毒比细菌更难从衣服上被洗掉。

太可怕了！

游戏成瘾居然会导致脑残？

多玩游戏将会导致“脑残”(大脑萎缩)？！听起来太可怕了，但这正是来自public's library science最新发表的一项研究结果。

据此项研究表明，多玩游戏可以永久改变大脑功能。成瘾者大脑的几个小区域会出现萎缩情况，一些测试对象受影响区域达到10%-20%.此外，成瘾时间越长，组织减少越明显。研究者认为，这些收缩情况可能导致负面影响，如无法控制不适当行为或减少目标取向，以及影响决策能力等。

电脑益智类游戏并不能开发智力。英国医学研究委员会和老年痴呆症学会研究人员的实验项目表明，电脑益智类游戏可能对相关认知能力方面影响略佳，但智商测验则没有改善。